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怎樣飲用普洱茶

怎樣飲用普洱茶

1. 清洗茶具:要點:清洗茶具時要用開水坐溼,避免可能可能的細菌滋生。用清水沖刷乾淨後可以使用。

2. 準備泡茶用水:要點:使用泉水或者過濾後的水最好。 茶葉是會吸附水中的物質的,所以如果是自來水的話,會影響口感。

3. 準備茶具:要點:配備一個品質不錯的茶具是非常必要的。準備一個蓋碗和一隻茶葉筒。

4. 加入茶葉:要點:用一把砂鍋茶勺或3-5克茶葉量適中。

5. 預熱茶具:要點:將開水倒入茶杯中,然後倒出來。這樣可以燙熱茶具避免溫度突變影響口感,同時茶杯的溫度也能升高,讓熱水不至於突然降溫太快。

6. 泡茶:要點:普洱茶壓縮得比較緊所以需要先沖泡 1-2 碗茶湯,使茶葉得到翻開。然後將茶葉放入蓋碗中加入適量的熱水(90-95℃ 左右),蓋上蓋子。

7. 倒出茶湯:要點:泡茶約 10 秒鐘左右就能產生醇香。在倒的時候,打開蓋子,傾斜一下茶杯倒出茶湯即可。

8. 重複沖泡:要點:如此反覆泡茶三至五次,第一個茶杯會比後面的杯子味道濃郁,漸漸回淡,但是後面的茶湯更醇,充滿層次感。

9. 收起茶具:要點:使用後,要用熱水清洗乾淨,而後晾乾,別讓附着的茶葉慢慢滋生出酸味破壞茶具。

溫馨小貼士:喜歡帶着茶葉出門的人可以使用馬克杯, 它不但能保溫而且又不泄漏,並且可以隨時泡茶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

喝普洱茶首先需要選擇合適的茶具,例如紫砂壺、茶碗、幾個小瓷碗、濾網和接水盤一個。茶葉放入茶壺中後,將燒開的水倒入茶壺或茶碗中浸泡2分鐘,再用茶蓋堵住碗口並將茶水倒入接水盤中,之後瀝乾茶碗中的水分再次用開水沖泡瀝乾即可。

普洱茶的喝法

普洱茶泡茶喝要選用合適的茶具,先準備紫砂壺、茶碗、幾個小瓷碗、濾網和接水盤一個,泡茶用的水最好選擇純淨水或者礦泉水,山泉水效果更好,泡茶前要先在沸水中將準備的茶具煮一遍。

用小刀從普洱茶茶餅上取一塊下來放入茶壺中,然後在鍋中倒入純淨水燒開,倒入茶壺或茶碗中沖泡。浸泡2分鐘左右後用茶蓋堵住茶碗口將碗中的水到入接水盤中,瀝乾茶碗中的水分,再次倒入開水沖泡,浸泡幾分鐘之後再次瀝乾水分。

沖泡的次數可以隔根據個人的口味適當進行,最後一次沖泡靜置1分鐘左右將茶湯倒入茶壺中,再分別倒入茶杯中,待溫度降下來就可以飲用了,茶底留着可以繼續沖泡,後面每次沸水倒入茶碗中浸泡的時間隨着和喝的次數的增加慢慢延長。

如何喝普洱茶

方法如下:

1、燙壺:在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯:用燙壺水倒入茶盅內,再行溫杯。

3、置茶:將茶葉裝入茶荷中,用茶匙將茶荷內的撥入壺中,茶量以茶壺三分之一爲度。

4、高衝:沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注,使茶葉在壺內翻滾散開,以更衝分泡出茶味。

5、刮沫:颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離,以低爲佳,也是泡茶中最後的一個步驟。

怎麼喝普洱茶

一、怎麼喝

在進行沖泡之前應該先準備好水,建議選擇礦泉水、純淨水或者是標準的自來水。茶具洗乾淨之後將茶放進杯中,倒入沸水後浸泡幾分鐘,然後將水瀝乾再倒水,同樣等待幾分鐘後要再次瀝乾。以上過程也就是所謂的醒茶,根據自己的口味決定,幾次後再倒入一些水就能飲用了。

在開始喝茶的時候,1-2分鐘就可以喝了。喝茶的次數在不斷的增加,所以喝的時間也要延長,這樣茶湯纔會更均勻。

二、注意事項

1、投茶量:在沖泡茶的時候投放的茶量,需要根據茶壺來適當的調整,不要根據茶葉是茶壺的1/3的量來投。一般1g的茶,就應該放進50ml左右的水。

2、存放:平時在保存普洱茶的時候,需要注意不要讓它被強光直曬,還要放在距離蚊香、香皂等味道重的物品遠一些。剛買回來的新茶要先透透氣,不能立刻進行密封。

普洱茶的喝法

1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節。

  2、準備喝茶的一系列工具。

  3、水溫對茶湯的香氣滋味都有很大的影響。

  4、沸水沖洗茶具後,放茶入壺或蓋碗。

  5、普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續沖泡10次以上,直到湯味減淡爲止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利於衝出香味,有利於茶味的快速浸出。

  6、保持身材這樣喝:如果想通過喝普洱茶保持好體型,達到身體苗條的效果,建議每天都沖泡普洱茶。

普洱茶怎麼喝?

一、怎麼喝

沖泡前要準備好水。建議選擇礦泉水、純淨水或標準自來水。茶具洗好後,把茶葉放在杯子裏,用開水浸泡幾分鐘,然後把水瀝乾,再倒水。等待幾分鐘,再次排水。以上過程就是所謂的醒酒茶,根據自己的口味決定。幾次之後,倒點水就可以喝了。開始喝茶的時候,1-2分鐘就可以喝完。喝茶的次數越來越多,所以喝的時間要延長,這樣茶湯會更均勻

二、注意事項

1.茶葉量:泡茶時放入的茶葉量需要根據茶壺適當調整。不要按照茶葉是茶壺1/3的量來扔。一般茶葉1克要放入50毫升左右的水中。2.儲存:通常保存普洱茶時,要注意不要讓其暴露在強光下,還要遠離蚊香、肥皂等氣味重的物品。剛買的新茶要先通風,但不能馬上封口。

普洱茶怎麼喝普洱茶的喝法

1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節,要備有紫砂壺或蓋碗、公道杯一個。

2、水溫對茶湯的香氣和滋味都有很大影響,所以普洱要求用100℃的沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香。

3、廢水出席茶具後,放茶入壺或蓋碗,然後用剛燒開的水沖泡,幾分鐘後把水瀝乾,再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝乾,然後再倒入開水就可以喝了。

如何喝普洱茶

將普洱用滾水洗茶後再放入玫瑰花,重新注入滾水,泡出玫瑰花香即可飲用。

泡茶可不僅僅只有熱水衝下去,水變顏色就可以喝了這麼簡單。試茶可以使用蓋碗沖泡,它能夠將最真實的茶本身性質呈現出來,而且還有另一個好處,就是便於靈活的控制出湯快慢。

沖泡技巧放7g茶,100℃沸水,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純淨度,濃度,觀察湯色亮度,透度,看茶葉內質。

保持湯色

茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出,茶水不分離,增強湯感的協調性。正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯。往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。

不同的泡茶手法,出來的口感也是不一樣的。水滋潤茶之後,需要脫離茶,不然物質太豐富了,口感全部亂套。茶水分離是目前而言,能夠最大限度的,同時也是比較完整的評判一款茶優點的方法。回甘、喉韻、甜度、湯感、耐泡等各種評判指標,離開茶水分離,都是不現實的。

普洱茶應該怎樣喝?

①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。

②普洱茶使用95~100℃的沸水沖泡,泡出普洱茶的香氣和滋味。

③普洱茶潤茶可進行1、2次,衝下沸水立即倒出,速度要快。

④是否加用濾網看幹茶情況而定。

⑤正泡時,前幾泡出湯宜快,隨着泡數增加,泡茶時間可慢慢延長。

普洱茶的喝法有哪些

  中國人喜歡喝茶,每個地方,每種茶的喝法也不盡相同,下面爲大家介紹一下普洱茶的正確喝法。

  普洱茶的喝法

  一、 條件

  1. 沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低於90℃。

  2. 置茶量:茶水比例爲1克:50克,或置茶量爲容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開後,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

  3. 用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。

  二、 茶具

  1. 壺:宜選腹大的壺,因爲普洱茶的'濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

  2. 杯或碗: 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優雅,並且有助於觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。

  另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會燜熟茶葉, 影響普洱茶的特有風味。 品飲名優茶,還必須講究。

  三、 步驟

  1. 日常沖泡

  1 )溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉;

  2 )潤茶:衝入約茶具容量 1/4 的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉;

  3 )頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗 ,溫了就可以喝了。

  a. 每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。

  b. 普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以後再喝。

  c. 茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

如何喝普洱茶

喝普洱茶的正確方法是需要注意投茶量、水溫及浸泡時間。

1、投茶量

沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣有着密切的關係。喜濃飲,投茶量可適當增加;喜淡飲,投茶量可適當減少。一般而言,投茶量並沒有固定值,可根據飲茶習慣及沖泡手法,做出相應的調整。常用的投茶量:8g(110ml的蓋碗)。

2、水溫

一般而言,普洱茶常用水溫:沸水沖泡。特殊情況,看茶泡茶:如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水溫,而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水溫。高水線在一定程度上降低了水溫,低水線有利於保持水溫,根據茶葉的特點,選擇不同的注水方式。

3、浸泡時間

茶葉浸泡時間的長短,對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性,如,普洱散茶水溶性物質浸出快,沖泡時間宜短。緊壓茶浸出稍慢,沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨,都會影響茶湯的口感。

生茶採用中粗水柱柔和高衝,沿蓋碗壁柔和繞圈注水,注意水柱穩定順暢,讓茶底輕柔旋轉,促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯;4-6泡浸泡8-10秒;7泡後每泡延長3-5秒。

普洱茶選購技巧

1、定產地

想要挑選普洱茶,第一步要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。生長在遠離人工污染的山林區,由人工種植茶樹產出,對氣候有一定的要求,並非什麼環境都適宜生長。目前,普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、看外形

在購買普洱茶的時候,我們都是能直觀看到普洱茶的樣子。好的普洱茶,品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形,也可以分辨精品與劣質。而觀察普洱茶的外形,主要是看色澤,完整度以及嫩度上存在的差異。

普洱茶應該怎樣喝?

一、洗茶、泡茶:

1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸後關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。)

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,衝入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘,因爲它只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來,然後將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。

3、頭道。倒沸水沖泡8-10秒左右,出茶湯到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

4、2-N道,泡至無味爲止。頭3道茶,每泡不要太長時間(10-20秒),否則太濃了湯色不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然後三泡茶都不需加溫,因爲茶葉漸漸開展。 

二、關鍵點: 

1、沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開後,暴露空氣兩週,再衝泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和沖泡。

3、每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而後再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。

5、另外,普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

拓展資料

普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,離生,。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。(標本信息來自中國植物誌)

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

標籤:普洱茶