冬季適合種的蔬菜
1、蘿蔔。蘿蔔是一種典型的冬季蔬菜,而且蘿蔔的品種也比較多,在冬季裏,許多地區人們常見的蔬菜就是青白蘿蔔等,可以說蘿蔔是大部分家庭冬季最常吃到的一種蔬菜,而且它的生存能力很強,大部分的蘿蔔品種都具有比較高的抗衡能力,即便是在露天地區播種,也能夠輕鬆越冬。
2、韭菜。韭菜的抗衡能力也很強,這是一種在北方常見的蔬菜,到了冬天不管是包餃子餡還是包子餡,人們都喜歡放韭菜,而且這種韭菜對於光照需求也不是很高,在家中盆栽都能夠種植,而且韭菜是一種多年生植物,葉子割了一茬又一茬都不會對植株產生不好的影響,所以能夠日常供應家庭中的蔬菜需求。
3、菠菜。在冬天吃火鍋的時候就喜歡燙一些新鮮的菠菜吃,很多人以爲菠菜只適合生長在一些溫暖溼潤的地區,但其實有些菠菜品種也能夠經受得了寒冬的考驗,在溫度比較低的時候也都可以發芽成長,具有較高的抗病能力,所以很適合作爲一種冬季蔬菜來播種。
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