土雞怎麼吃才補身體

土雞可燉煮成湯，營養較豐富。土雞湯具有利於消化、培本固原和美容養顏的功效。

土雞湯的做法爲：

1、準備半成土雞一隻、大蔥白4段、生薑4片、大棗和枸杞若干；

2、將土雞洗淨並控水；

3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，再加淹沒過食材的熱水後用大火燒開；

4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜；

5、加入沖洗乾淨的大棗和枸杞，用小火繼續燉約30分鐘；

6、起鍋前加入適量鹽，土雞湯即製做完成。