大蒜尾部發黴了能吃嗎

大蒜尾部發黴了不能吃。大蒜髮黴意味着大蒜已經變質，原有的營養已經破壞，不適合食用。發黴的大蒜中含有有毒的黴菌，其黴菌毒素不僅在發黴的位置，而且還會擴散到蒜頭以及感染其他大蒜也發黴。