鄲城縣美食

鄲城左家油旋、鄲城張集燻雞、鄲城寧平公主麻花、刁樓麻糖、芝麻葉面條、唐橋鴨蛋等。

1、鄲城左家油旋：餅左家油旋餅是鄲城縣的地方名吃，清朝時候傳入鄲城，傳說慈禧太后曾經吃過並且讚不絕口，以其過硬的品質享譽整個鄲城，是鄲城一張對外的名片。

2、鄲城張集燻雞：張集燻雞在鄲城乾隆年間已有名，其工藝獨特，以陳年循環老湯配十幾味中草藥精製而成，燻雞骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不鬆散，實爲送禮之佳品。

3、鄲城寧平公主麻花：寧平麻花是鄲城的地方名特產，具有落地即碎，火點即燃，香而不膩，酥脆可口，食後無渣，久放不黴不軟的特點，曾獲周口市優秀風味小吃第一名，亦是饋贈之佳品。

4、刁樓麻糖：曾爲貢品，鄲城縣白馬鎮刁樓村特色小吃，具有香而不豔、甜而不膩、回味無窮的優點，已有300多年的歷史。

5、芝麻葉面條：芝麻葉雜麪條，本是河南百姓的餐桌飯，後來部分餐館也根據食客的要求推出了這款家常麪食，主料芝麻葉，是採摘自成熟的芝麻大鍋加水倒入芝麻葉煮至葉子發黃後撈出 用棉紗布包裹， 擠壓出水分 然後均勻攤開至太陽下曬乾即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的麪湯使其口感爽滑濃郁。

6、唐橋鴨蛋：唐橋店的鴨蛋味道特別。鴨蛋很大皮薄，醃製後，蛋清潔白如玉，蛋黃紫紅色細如硃砂，很好吃宜口，也叫火蝦鴨蛋。