維西特產知名特產推薦
迪慶維西知名特產有哪些,你清楚嗎?在這裏旅行應該帶什麼樣的特產回家呢?趕緊來看看我爲你推薦的維西知名特產吧!
1.維西百花蜜
維西百花蜜發展歷史悠久,早在1500年前傈僳族先民遷居縣地後即與當地野生土蜂結下了不解之緣,人們在生產生活中逐步學會了採集野生蜂蜜過度到家養中蜂以供生產、食用。維西百花蜜是由東方蜜蜂喜馬拉雅亞種採集高寒深林多種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露,與自身分泌物混合後,經充分釀製而成的成熟蜂蜜。色澤呈琥珀色或深琥珀色,常溫時呈粘稠流體狀,有典型的自然花香氣息,口感濃厚孕柔、餘味清香悠久,屬蜜中珍品。
2.維西核桃
核桃是"四大幹果"之一,它含有豐富的營養素及人體必需的多種微量元素和礦物質,對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。維西核桃自然是少不了這些好的啦,在這裏它擁有優厚的自然資源和肥沃的土地資源培育出了品質好,營養價值極高的維西核桃。
3.維西豆腐
豆腐在迪慶數維西豆腐最好,因其水質好和傳統制作方法,做出的豆腐白而嫩,口感好,深受消費者的歡迎。縣城阿根爺豆腐就是典型代表之一。
4.維西氽灌腸
維西氽灌腸又稱三腸、五腸。以新鮮羊小腸爲衣,分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆麪,氽灌腸分稱血腸、肉腸、面腸,合稱三腸;另有灌以羊肝、羊油者,分別稱肝腸、油腸,與前三腸合稱五腸。此菜多爲藏族同胞在新年時成批灌製,供年節氽食。
5.維西蒸牛舌
維西蒸牛舌藏語音傑郎最。多見於拉薩等地。以牛舌肉爲主料,經煮蒸而成。特點是入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。
6.維西甜茶
先用紅茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,營養豐富。亞東地區的甜茶做法尤其講究,更是別有風味。
通過上面的瞭解,我相信你到這裏來旅遊時一定會優先選着我爲你推薦的維西知名特產,不相信?試試吧!
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