阿里山紅茶是什麼茶

阿里山紅茶是臺灣著名的紅茶品種，主要產於臺灣阿里山地區。它採用臺灣茶樹品種“臺茶18號”爲原料，經過發酵、揉捻、烘焙等工藝製成。阿里山紅茶因其茶湯紅豔明亮、口感醇厚甘甜、香氣高揚濃郁等特點，備受消費者喜愛。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、阿里山茶葉是烏龍茶，又名阿里山烏龍，位於臺灣嘉義縣的阿里山，它不僅是臺灣美麗的風景區之一，也是臺灣最主要的產茶區之一。

2、阿里山茶園的海拔在800~1400米之間，是典型的高山茶產區，其茶區的代表茶品有青心烏龍茶、金萱烏龍茶等。

其他比較有用的內容推薦1：

阿里山茶葉是臺灣的極品好茶，以青心烏龍茶、金萱茶、富貴準道亂架吸老面牡丹茶爲主，主要種植在中國臺灣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉。以山泉水灌溉，泡出來的茶甘醇美味，具有非常濃厚的高山冷冽茶味。目前在市場上非常的火爆，售價在6覺檢變正擊練千元以上。

阿里山高山茶平均生長在1000米以上的中海拔低溫山坡地，此地常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄淨優良，再加上精進的製茶技術，可謂是“地靈人傑”。阿里山茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睞。

其中石卓的珠露茶及瑞裏的龍珠茶最負盛名。珠露茶茶湯呈澄澈金黃色，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評;龍珠茶除了擁有高山茶精純的品質液，並以精良微的製茶技術與成功的產銷管道，成爲阿里山高山茶的代表之一。

其他比較有用的內容推薦2：

臺灣阿里山茶士氫題型風罪角是臺灣的極品好茶，以青來自心烏龍茶、金萱茶、富貴牡丹茶爲主，主要種植在中國臺灣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉。以山泉水灌溉，泡出來的茶甘醇美味，具有非常濃厚的高山冷冽茶味。

阿里山茶屬於什麼茶 阿里山茶應該屬於什麼茶

1、阿里山茶屬於什麼茶：阿里山茶屬於烏龍茶，半發酵，臺灣中部茶區，這裏出產的茶統稱爲阿里山茶，阿里山茶區主要種植的茶樹品種是青心烏龍和金萱，其製作工藝爲採菁、收集、萎凋、發酵、殺菁、揉捻、乾燥等工序，製成的幹茶條索緊結，呈半球形且顆粒大，芽葉肥厚且富於彈性。

2、臺灣阿里山茶又叫做阿里山高山茶，主產的茶類爲烏龍茶，由於種植在還把約1200~1400公尺的高山上，所以茶葉的品質也極好，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士的喜愛。

3、阿里山茶由於生產於得天獨厚的地理環境和氣候，使得茶葉細胞更加緊實，芽軟葉肉厚，再經過深耕、手採細工製作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農秉持製茶的品質。

4、阿里山茶區：主要產區於臺灣嘉義縣阿里山山脈，臺灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壯如山”直接呈現出此區的好山好水，好風景，茶好自然不在話下。

5、另外阿里山、玉山、梅山的日出雲海，各有特色，聞名世界，也投射出此地區所產的茶葉有其一定的質量與內涵。阿里山山區，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶香氣味香脫俗，甘醇，甜美，茶湯碧綠透明，質如味美，喉韻生津，口齒留香，視爲茶中上品。

阿里山茶屬於什麼茶

阿里山高山茶屬於烏龍茶。

產於臺灣省嘉義縣的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉海拔800~1400米的地帶。由於阿里山高山茶常年生長在雲霧繚繞、水氣充沛、日照豐富的地帶，阿里山高山茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇還耐於沖泡。

阿里山高山茶芽葉柔軟，葉質肥厚，茶形美觀整潔，色澤墨綠有光澤，沖泡後由於果膠質含量豐富的緣故，茶湯蜜綠顯黃，香氣淡雅，品飲後口感厚重帶活性，滋味甘醇滑軟。

阿里山高山茶在沖泡時，需先將蓋碗用沸水燙洗消毒，接着用茶匙把4~7g阿里山高山茶投入蓋碗中，注入剛燒開的沸水沖泡，並用茶匙快速攪拌茶湯，5秒後倒掉茶湯，然後繼續往蓋碗中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘即可。

生長習性

竹崎鄉、番路鄉及阿里山鄉，產茶的村莊大多位於阿里山公路旁，如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、裏佳及豐山等山地部落。而這些村落所產製的茶品，對外通稱阿里山茶，不過也有名爲 阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現。

尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可謂是竹崎鄉民的「綠金」，而此茶產於竹崎鄉石桌茶區，茶園種植面積約爲400公頃，分佈於海拔約1,200～1,400公尺左右的高度，種植品種以青心烏龍爲主，由於製成的茶葉，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士喜愛。

阿里山茶是什麼茶

1、阿里山茶葉是烏龍茶，又名阿里山烏龍，位於臺灣嘉義縣的阿里山，它不僅是臺灣美麗的風景區之一，也是臺灣最主要的產茶區之一。

　　2、阿里山茶園的海拔在800~1400米之間，是典型的高山茶產區，其茶區的代表茶品有青心烏龍茶、金萱烏龍茶等。

阿里山茶和凍頂烏龍哪個好喝?

阿里山茶。

阿里山茶和凍頂烏龍都是臺灣的著名茶類，阿里山茶是一種紅茶，具有濃郁的果香，清新的花香，以及悠長的回甘，而凍頂烏龍茶是一種綠茶，有清新的植物香氣，但有一種淡淡的苦澀，因此阿里山茶好喝。

阿里山茶位於臺灣嘉義縣的阿里山，它不僅是臺灣美麗的風景區之一，也是臺灣最主要的產茶區之一，阿里山茶園的海拔在800~1400米之間，是典型的高山茶產區。

湯色是紅色的茶有哪幾種。

1，阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

2，金駿眉茶

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

3，武夷紅茶

武夷紅茶，福建省武夷山市特產，中國國家地理標誌產品。武夷山紅茶是全發酵紅茶，主要出產於武夷山市星村鎮桐木關一帶。

4，大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。

5，阿里山紅茶

阿里山紅茶所用之茶青爲小葉種的金萱茶或青心烏龍（秋季）所產製的全發酵茶，手採一心二葉，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成，衝出的湯色紅亮迷人，香氣高雅悠長、滋味香醇回甘，口感上會有蜜香味。

參考資料來源：百度百科-阿薩姆紅茶

參考資料來源：百度百科-金駿眉

參考資料來源：百度百科-武夷紅茶

參考資料來源：百度百科-大吉嶺紅茶

參考資料來源：百度百科-阿里山紅茶

阿里山茶的功效

阿里山茶爲烏龍茶，主要功效如下：

1、降脂降壓：阿里山高山茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。據實驗研究報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患有相當好的療效。

2、抗衰老：烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老的功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

3、預防蛀牙：烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。因此，飯後如果沒有時間刷牙，爲了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

4、減肥功效：烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因爲茶中的主成分單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

擴展資料：

阿里山主產的茶類爲烏龍茶，由於種植在還把約1200~1400公尺的高山上，所以茶葉的品質也極好，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士的喜愛。阿里山高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。

阿里山茶由於生產於得天獨厚的地理環境和氣候，使得茶葉細胞更加緊實，芽軟葉肉厚，再經過深耕、手採細工製作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農秉持製茶的品質。

參考資料來源：

百度百科-阿里山茶

百度百科-阿里山高山茶

中國民生汪-連江縣高山茶茶苞好處

臺灣什麼茶葉好?

問題一：最好的臺灣茶是什麼? 應該是大禹嶺高冷茶，他是目前臺灣品質最好，海拔最高的一款茶。

產於臺灣花蓮、臺中、南投三縣交會之處，海拔平均2800公尺之梨山大禹嶺地區原始森林，此茶區畫夜溫差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境。經雨霧滋養，其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質感的特性，香氣清雅，餘韻渾厚，喉韻無窮更有臺灣高山茶王之稱。經雨霧滋養，其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質感的特性，香氣清雅，餘韻渾厚，喉韻無窮更有臺灣高山茶王之稱。

沖泡後，果花香清揚芬芳，因爲是半發酵的原故所以茶味清爽許多，入口就能感覺到它的清揚細膩，花果香獨特，帶有冷礦山特有的山場氣意，落喉甘滑韻味飽滿，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退！

臺灣璽福霖認爲此茶珍貴之處除了味美外，更難得的原因是採收困難，許多種植之處無道路接通，所以採收搬運皆需使用人力，因此採收格外辛苦，也因此更顯其珍貴。

問題二：臺灣十大名茶是說哪些茶呢？ 臺灣茶業的歷史較短，談不上歷史名茶，現代名茶倒是不少。 任中華茶文化學會創會理事長的范增平先生， 曾根據臺灣茶的知名度、消費者市場和學者專家的意見， 選出凍頂茶 文山包種茶 東方美人茶 松柏長青茶 木柵鐵觀音 三峽龍常 阿里山珠露 高山茶 龍泉茶 日月潭紅茶爲臺灣十大名茶

問題三：臺灣茶有哪些品種？最好的是哪一種？ 臺灣茶源自中國福建，至今約有200年曆史。臺灣有諸多名茶，如凍頂烏龍、文山包種、阿里山高山茶，以及東方美人等。日本人喜歡喝臺灣茶，近年來，臺灣茶開始進入市場，受到市場的認可。

海拔高度，決定了臺灣茶的口味。海拔越高，口味越佳、價格越貴。而臺灣海拔最高的種茶區阿里山區的阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉等地區，其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚，近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、製造最好的、品質最佳的茶葉，是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。臺灣璽福霖隆重推薦：杉林溪茶，梨山茶，大禹嶺茶這些高海拔茶（高冷茶）。臺灣璽福霖可以非常負責的說：這三種茶橫掃海內外的任何茶。湯色微綠金黃，口味純正，留香四溢，柔滑無比。

臺灣茶和福建茶的差別非常大。臺灣茶可以衝七，八泡以上，不論泡的時間長短，即使是泡一天也不變色不變味，依然香味純正，而同比仿冒臺灣茶葉的福建產茶葉就不行了，泡的時間長了就變色變味，也衝不了幾泡就沒有香味了。

問題四：臺灣哪個茶葉產區最好？價格貴嗎？ 阿里山產區的茶葉較優質。價格可以璽福霖爲基準

問題五：臺灣高山茶哪個品牌好 對臺灣茶略有了解的朋友應該都知道，臺灣的茶並不是以品牌來區分茶葉的好壞的，而是以茶葉的產地以及品種來區分的，而且臺灣茶葉通常都是公家的茶，以農會、農場的形式出現，所以臺灣的茶几乎都沒有品牌一說。或者換種說法，高山茶的產地就可以算作是其品牌。那麼，哪些產地的高山茶比較好呢?

一、梨山高山茶

梨山茶區位於海拔1400-2000米的地段，天氣環境特殊，晝夜的溫差較大，在培育高山茶的自然條件上有着先天的優勢。梨山所產的高山茶擁有一人的茶香，馥郁醇厚的茶味，多次沖泡後也留有餘韻，是茶中的精品。

二、大禹嶺茶

大禹嶺是一個剛興起不久的茶區，但在這段時間內，其所的茶也已經聞名臺灣，被公認爲臺灣最頂級的高山茶產區。它位於臺灣的合歡山，茶區的海拔高度在2600公尺以上，終年寒冷而且擁有較大的溫差。茶樹在此種環境下的生長十分緩慢，因此茶葉可以一直保持幼嫩、新鮮的狀態，成爲茶中魁首。

三、阿里山茶

阿里山可以說是全臺最出名的山峯之一，其茶區位於海拔1200米的位置。這裏氣候宜人，雲霧繚繞，同樣擁有孕育優質高山茶的地理條件。阿里山所產的高山茶，具有碧綠的色澤，醇正甘甜的口感，留香持久，是許多愛茶人的最愛。

四、杉林溪茶

該茶區位於臺灣的溪頭風景區，海拔高度大約在1700-2300米。在杉林溪茶區中，茶樹種植在原始杉木林區，具有優渥而特殊的土壤條件，所培育出的茶葉也會具有獨特的杉味喉韻。

問題六：臺灣有什麼好東西值得買 臺灣除了五花八門的小吃外，還有各式各樣每位獨特的糕餅、名點，到臺灣旅遊一定非吃不可。除了現買現吃外，店家還備有各種精緻禮盒包裝，方便觀光客將臺灣名產帶回國贈送親朋友好友，一起分享這些屬於臺灣特產的美味。

另外，在現代手工藝方面，除承襲臺灣本土民間藝術精神外，也經由不斷創新，多方融合後成就了舉世聞名的手工藝。而這些手工藝業大都與地域特色相結合：如花蓮盛產大理石、三義盛產樟木、因此這兩地所販賣的石雕與木雕藝品，不僅雕工精緻而且價錢合理。另外，鶯歌的陶瓷、南投水裏的蛇窯，都因當地陶土質量優良，所以燒出來的陶瓷作品不但美觀實用且具收藏價值。因此臺灣雖小，卻擁有多樣化的特色產品，這些不僅可做爲遊覽臺灣的見證禮，更是深入地方、認識臺灣在地風情的好方法。

茶葉臺灣素有「茶葉王國」之美稱，地形、氣候皆適宜茶葉生長，所生產的茶葉質量俱佳。在臺灣可以買到的茶葉品項衆多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音爲臺灣茶葉的四大主流，可以作爲選購時的參考。

在臺灣的百貨公司、購物中心、茶莊都可買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇，感受陶藝文化，不妨到有「臺灣景德鎮」之稱的臺北縣鶯歌鎮選購。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現，店家展售的茶具包羅萬象，是買茶具及觀光的好去處。

各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性爲訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。

貢糖以金門貢糖最爲著名。由於金門空氣新鮮，水質冰洌清爽，加上島上風大、土壤幹沃，生產的花生粒小紮實，口味香濃。在與麥芽糖混合製作後，就成爲香酥的可口甜點。

鳳梨酥鳳梨在臺灣不只是豐富的水果來源，加工製造成鳳梨罐頭及飲料、果醬亦頗負盛名。烘焙成鳳梨酥，以鳳梨的香甜口感搭配香酥外皮，讓人吃在嘴裏甜在心裏。

紹興酒、高梁酒

位於南投埔里西方的愛蘭臺地，水質清澈甘甜，堪稱是「釀酒第一名泉」，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀製而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、乾燥、無污染的金門，極適合高梁生長，加上水質極佳，所生產的高梁酒風味獨特、清香純正，是與XO並駕齊驅的酒中極品。

蜜餞舉凡李子、梅子、芒果等新鮮水果，在經過鹽的搓洗、糖的發酵後，可變化成數百種不同的口味。基本上蜜餞的鹹味來自鹽分，甜味來自糖分，而酸味是來自時間的釀造。臺灣人習慣叫蜜

問題七：談談臺灣茶哪個品牌好 花開爲誰謝留下無前去請天水郡軍馬解圍擒拿了孟達。然後率軍出陽平關諸葛亮在定軍山顯靈入奏魏主曹芳

問題八：在臺灣有哪些茶葉很有名呀？ 依據臺灣行政院農業委員會發布的臺灣最具特色的14種茶如下:

紅烏龍

紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的一種新興特色茶，屬重發酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色，推出後已受到消費者注目與喜愛。

臺茶18-紅玉

臺茶18號又名紅玉，屬大葉種，沖泡後除了亮紅的茶色外更具天然肉桂香及淡淡薄荷香，相當獨特，因此曾被紅茶專家譽爲臺灣特有之「臺灣香」紅茶茶品。這種兼具香氣、口感的紅茶是非常適合單獨品飲。

小葉種紅茶

臺灣目前栽種的小葉種茶樹多在春、秋、冬季採摘，而夏季因日照長，所制之綠茶、烏龍茶較苦澀，香氣不佳。但利用新烘培技術，這些夏季小葉種茶菁所製成之紅茶，不僅外觀條索緊結，茶湯水色紅豔明亮，香氣轉甜香或濃郁花香，滋味甘醇濃稠。因此，利用小葉種製成工夫紅茶將可期受到喜歡高品質紅茶族羣的青睞。

『冬片仔茶』

一般茶園正常一年可依四季採收4、5次茶葉，茶葉在冬茶採收後，因爲氣溫下降，茶葉生理代謝及機能亦逐漸緩慢，幾乎呈休眠狀態，但因爲全球暖化的關係造成了冬季氣溫不冷，暖暖的冬天讓茶樹誤以爲「春天來了」而讓茶樹又再吐出新芽，這時採收的茶就稱爲「冬片仔」或「冬片茶」。

「冬片仔」又稱爲「六水或七水仔茶」，主要產地在中低海拔的地區。冬片茶由於生長於冬季，日照少、茶芽生長緩慢，茶葉品質優異，具茶湯清揚、甘甜醇厚、不易苦澀的特色，有別於其他季節所生產的茶，「冬片仔」亦爲高海拔茶區或進口茶所無法生產及媲美，有別於一般春、夏、秋及冬茶，爲臺灣具本土地方特色茶之ㄧ。

阿里山紅茶

阿里山是臺灣最鄰近北迴歸線的高山茶區，高山的紫外線對茶樹有相當大的幫助但會提高茶的苦澀味，而高山的雲霧卻不僅可以阻隔過多的紫外線降低山上的溫度還可以給於茶園最佳呵護。

阿里山紅茶是臺灣這幾年推出的新茶，主要生產於海拔1000-1300公尺之間的梅山及竹崎茶區，阿里山紅茶所用之茶菁爲小葉種的金萱或青心烏龍所產製的全發酵茶，沖泡出的湯色紅亮迷人，香氣高雅悠長，滋味香醇回甘，此一紅茶的推出已爲國內消費者及來臺國際觀光客所喜愛。

白茶

部分發酵茶的製茶程序皆由萎凋開始，再藉控制發發酵程度的技術而產製出不同的茶類，部分發酵茶概分爲白茶及青茶二大類，白茶屬重萎凋輕發酵的茶類，發酵程度不到10％，白茶的製法與其他的部分發酵茶也不同，在製茶時茶葉不炒不揉，發酵後直接焙乾。白茶品質的特點是外表滿披白毫，香氣清鮮毫味顯，滋味鮮醇微甜，水色淡杏、明亮清澈，茶業改良場育成之茶樹新品種中以臺茶17號製造之白牡丹品質最優，在促進茶葉銷售、擴展茶葉多元化產品之需求下，白茶的生產可以讓消費者有更多樣的選擇，是值得考慮的特色茶。

凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶是國內名氣最響亮，同時也最受消費市場青睞的茶類。它的發酵程度比文山包種茶重，外觀呈緊結墨綠的半球狀，加工過程繁瑣精細，且烘焙技術極耗人力。此茶的典型特徵是喉韻十足，飲後回韻無窮。沖泡時應特別注意讓茶葉充分舒展開來；沖泡茶葉溫度要已達沸騰，茶量切忌放太多，茶具最好用保溫和透氣性好的陶壺，尤以宜興式紫砂壺最佳。

紅茶

紅茶系屬全發酵茶，因外觀、內容及形質不同，其產品亦多樣化，日常生活中或市面上銷售之紅茶可分爲碎型紅茶、條型紅茶及加料紅茶等三大類。

1.純紅茶

取3公克紅茶，置於陶瓷杯壺中，加沸水150cc待5分鐘後用細網過濾即可熱飲。或容量2至3克的袋茶，加水150cc待5分鐘後取出茶袋即可飲用。沖泡紅茶時，時間一到必須將茶渣或泡過的茶袋取......>>

問題九：臺灣茶葉什麼品牌最貴 臺灣的茶葉沒有這種說法的~

每年臺灣茶產品所舉辦的茶品競賽,獲得前三的,那都是最貴的.

沒經過競賽,臺灣各茶商品牌,就算把自己產品貼上天價,也只是自打自臉,沒人會買的.

因爲臺灣每年各地茶葉的品質不一,大家都是懂行的,根本沒人敢說自己品牌是最好最貴.

甚至臺灣人買茶大都是經由熟悉的茶商茶行,並不太認品牌.(茶葉有品牌,代表要多加營銷成本.)

問題十：請問臺灣茶哪個最好喝？最正宗 還是要看你喜歡哪種的，凍頂，老茶，味道比較重，阿里山的價格比較便宜，大禹陵在市面上能買到的算好的了。 像福壽啊，產量就很少了，能拿到的不多，像蘆竹這類的，就是茶葉中的奢侈品了，一斤買個帕薩特差不多。

阿里山高山茶是綠茶嗎？

不是綠茶，是青茶。

阿里山高山茶，臺灣極品好茶，阿里山高山茶，根據茶業改良場多年研究調查，全世界最優良的茶園集中在北迴歸線附近約50公里以內山區，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。臺灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉。種植面積約2500公頃。

因爲阿里山高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現出的特性。

此外這裏所產的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶區可說是臺灣高山茶最頂級的茶品，在市場上相當搶手。尤其是阿里山茶競賽茶，常在得獎名單公佈沒多久就全賣光，售價從6千元起跳，要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣。

此外值得一提的是，阿里山茶中包括了一種珠露茶，也相當受到歡迎。

行於阿里山山區的大小公路，放眼望去都是遍野油綠的茶園風光，近十多年來，茶已成爲阿里山地區最大宗的經濟作物。茶種以臺灣烏龍、金萱茶爲主。

擴展資料

阿里山高山茶平均生長在1000米以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄淨優良，再加上精進的製茶技術，可說是“地靈人傑”；其茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。

當地的茶農能掌握阿里山茶的特色，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睞。

阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞裏的龍珠茶最負盛名。珠露茶茶湯呈澄澈金，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評；龍珠茶除了擁有高山茶精純的品質，並以精良的製茶技術與成功的產銷管道，成爲阿里山高山茶的代表之一。

參考資料來源：百度百科-阿里山高山茶

茶文化知識大全之阿里山高山茶

寶島臺灣是中國曆來都不可分割的一部分，其臺灣也是屬於氣候多樣，地形複雜的一塊島嶼，所以在這塊土地上也孕育出了不少獨特優良的茶葉，就比如阿里山高山茶，高山茶也是屬於臺灣極品的好茶而聞名世界，本期的茶文化，我就來帶大家瞭解一下吧。

高山茶的生長環境

阿里山高山茶原產區嘉義縣是當前臺灣生產高山茶的重要產區，其種植的區域，以梅山鄉、阿里山鄉、竹崎鄉、番路鄉等四個山區鄉鎮爲主。茶園的海拔一般在800～1,400公尺之間。阿里山鄉樂野村（海拔約1300公尺左右），而此地種植的茶樹，以青心烏龍茶、金萱茶、富貴牡丹茶爲主。

高山茶的特點

阿里山高山茶平均生長在1000米以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄淨優良，再加上精進的製茶技術，可說是“地靈人傑”；其茶不僅質地香醇，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睞。

高山茶的喝法

沖泡茶具：臺灣阿里山高山茶適合用紫砂茶具或者白瓷茶具來沖泡，平時在沖泡以前，要把準備好的茶具，先用沸騰的開水，進行預熱，然後再把裏面的水倒掉，下一步才能開始泡茶。

投茶與潤泡：在處理好茶具以後，要根據自己的個人愛好和茶壺的大小去選擇茶葉的數量，最好能讓茶葉佔茶壺的1/5到1/4左右，把茶葉投入茶壺中以後，先用沸騰的開水沖泡。

沖泡：在把壺中的茶葉溫潤以後，要再次衝入沸水，沸水要從高處衝入的壺中藥，茶葉在壺中翻滾，衝好以後一分鐘以內就要快速出湯。

聞香品茶：臺灣阿里山高山茶沖泡以後，取出茶湯要倒在茶杯中輕輕晃動，靠近鼻子輕輕吸氣，這時會有一種清純的茶香，聞香以後可以開始品茶，品茶時不能大口喝，要小口細飲，慢慢品嚐。

臺灣高山茶屬於什麼茶？

，，，，，，，臺灣高山茶屬於烏龍茶的一種，產自臺灣省的嘉義縣、南投縣內，茶區在海拔1000米以上，具有外形色澤翠綠鮮活，沖泡後滋味甘醇、滑軟，香氣淡雅，並且耐沖泡等品質特點。

臺灣高山茶屬於烏龍茶

臺灣高山茶是一種半球形包種茶，產自臺灣省嘉義縣、南投縣內，屬於烏龍茶。包種茶與冰頂烏龍茶並稱爲臺灣兩大名茶，有福建安溪人士所創制，具有香、濃、醇、韻、美的四大特點。

高山茶，顧名思義，茶區海拔較高，臺灣高山茶的茶區在海拔1000米以上，高山出好茶，該茶的外形色澤翠綠鮮活，沖泡後滋味甘醇、滑軟，香氣淡雅，湯色蜜綠顯黃，耐沖泡。

臺灣高山茶包括了青心烏龍、金萱茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、大禹嶺茶、梨山高山茶等品種，因產地的不同，沖泡後各具獨特的香氣，有清香、茶香、果香、焦糖香等等。