池州最有名的茶葉

池州最有名的茶葉是黃山毛峯，它是一種綠茶，產地在黃山附近的池州市桐城市和青陽縣等地。黃山毛峯茶葉歷史悠久，已有數百年的歷史。它因製法獨特，茶葉色澤綠潤明亮，滋味濃爽醇厚，香氣清新高雅而聞名於世。黃山毛峯還被譽爲“茶中王者”，是中國十大名茶之一。除了黃山毛峯，池州還有其他優質的茶葉品種，如雲霧茶、祁門紅茶、池州凍頂烏龍等。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

怎樣介紹安徽霄坑野生茶

1、霄坑野生茶是綠茶的一種，主產於安徽省池州市貴池霄坑村，是採摘小葉種茶樹鮮葉爲原料，經過獨特的殺青工藝製成，因此又名霄坑綠茶，其茶品質優良；

2、茶葉內質豐厚，特別是芳香物質、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分等，因此茶葉具有香氣清高、濃厚甘爽、綠葉清湯的品質特徵。

池州特產有哪些

池州是安徽的地級城市，有着悠久的歷史，是國家歷史文化名城，從古至今，爲池州駐足的文人客無數。來看看池州有哪些特產吧!

池州特產一：東至雲尖

“東至雲尖”茶葉產自安徽省東至縣東南部深山區，東至植茶歷史悠久，茶葉品質優良，蜚聲中外，世界三大紅茶之一的“祁紅”就發祥於東至堯渡。2009年"東至雲尖"系列茶葉獲國家地理標誌證明商標。

池州特產二：七都臭豆腐

七都臭豆腐是安徽池州的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，還有着非常優美的傳說。其製作方法十分精細，選用優質的黃豆爲主要原料，採用傳統的製作方法制成豆腐，最後發酵製作而成，食用的時候配以辣椒，吃起來十分美味。

池州特產三：陵陽豆腐乾

陵陽豆腐乾是安徽池州的傳統名吃，選用優質的大豆和蠶豆醬爲主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的豆腐乾色澤烏黑光亮，醬香濃郁，口味鮮美，鹹淡適宜，是贈送親朋的佳品。

池州特產四：阮橋板鴨

阮橋板鴨是安徽池州的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用齊毛鴨爲主要原料，立冬時宰殺，經過祖傳工藝醃製一個月以上，再自然風乾，工序有十二道之多，所製作出來的板鴨口感勁道，肥而不膩，鬆嫩可口，鹹淡適中，味道鮮醇。

池州特產五：西山焦棗

西山焦棗產於九華山之脈的棠溪鎮西山村，始於五代十國，至今已有千餘年的歷史。據《貴池縣誌》記載，從宋仁宗天聖年間起，西山焦棗就被列爲貢品。棗林坐落在海拔600米以上的高山之上，這裏土壤疏鬆，雲騰霧涌，生產的鮮棗皮薄肉厚，個大核小，形似冬瓜。

科普祁門紅茶

祁紅名稱來歷

光緒元年(1875年)，黟縣人餘干臣從福建辭官回鄉，目睹紅茶暢銷多利，來到池州東至縣堯立公立茶號試製紅茶成功。擴大產量又來到相鄰的祁門閃裏，歷口，設立紅茶分號，勸導茶農改制紅茶。後又擴大到(石臺)、東流、貴池等縣，由於這些茶區自然條件優越，茶葉品質好.有天賦的香氣，很適制紅茶，加上廣大茶工、茶農的辛勤勞動，又在實踐中不斷總結經驗，精益求精，不斷創新，因而品質超羣，在世界紅茶中獨樹一幟，引起了國內外市場的極大關注。因祁門是最早的紅茶集敬地，爲了便於出口。祁門、池州茶區所產紅茶，統稱祁門紅茶”。 簡稱“祁紅”.

祁紅簡介

祁門紅茶簡稱祁紅，是我國傳統紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門、石臺、東至、黟縣及貴池等縣，四年(1915年) . 祁紅獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章，一躍成爲當代紅茶後起之秀.聞名世界.祁紅產業從此昌盛不衰。

祁紅外形條索緊細，鋒苗挺秀，色澤馬潤，湯色紅豔透明，滋味鮮醇寞口，尤以香氣高揚，獨具一格，有寶糖香，玫瑰香，又似草果香，非其他紅茶可比，有茶中英豪”之美稱。

國外把“祁紅”與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，並列爲世界公認的三大高香茶。國外稱祁紅這種地城性香氣爲“祁門香”，譽爲“王子茶”、“羣芳最” .清飲更能領略祁門紅茶的特殊香味。加奶後乳色粉紅，其香味特點猶存。因而贏得國際市場高度的評價，建國後祁紅”一直被列爲國事禮茶。1983年在我國輕工業優質產品評比會上榮獲國家金質獎章，2009年10月，潤思祁門紅茶入選2010年上海世博會“中國世博十大名茶

英國茶葉消費者最喜歡飲“祁紅”， 英國貴族對高檔“祁紅” 尤感興趣，當作“午後茶”中的珍品品飲。

6個特色茶品

6個特色茶品

祁門紅茶—最香

產地：安徽省祁門，東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

特徵：祁紅特鮮絕羣芳最，清譽高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱羣芳最，紅茶皇后。

金駿眉—最貴

產地：福建省武夷山市桐木村。

特徵：金駿眉被譽爲紅茶中的勞斯萊斯，金駿眉之所以名貴，全程都由製茶師傅手工製作。每500G金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜工藝加工完成。

雲南滇紅—最濃厚

產地：雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

特徵：製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶，條索粗壯。內含物質豐富，茶湯滋味濃醇爽口，富有刺激性，帶有馥郁的蜜糖香。

正山小種—最古老

產地：福建省武夷山市。

特徵：世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，有松煙香，桂圓味，口感鹹濃爽口，帶有獨特的松煙香、花香和蜜香。

政和工夫—最有花香

產地：福建省東北部。

特徵：以政和大白茶爲主要原料，適當拼配由小葉種茶樹羣體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。成品茶條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金，頗爲美觀。香氣濃郁芬芳，隱約之聞頗似紫羅蘭香氣，湯色紅豔，滋味醇厚。

白琳工夫—最鮮

產地：福建省福鼎。

特徵：精選細嫩芽葉，製成工夫茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的亳香。湯色、葉底豔麗紅亮，因此有名桔紅，意爲桔子般紅豔的工夫，風格獨特，在國際市場上很受歡迎，尤其是特級白琳。

大衆名茶喝夠了？這23種小衆皖茶有嘗過麼

大衆茶，可飲；小衆茶，可品。

安徽的特產之一——茶。

安徽是中國最大的產茶省份之一，名茶也甚多，相比於人盡皆知的太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶等名茶，安徽還有很多名氣稍小一些卻也別有一番滋味的小衆茶，下面就給大家介紹一下這些安徽的小衆茶吧。

潛山縣—天柱晴雪

安慶市潛山縣新創制的天柱晴雪茶

就屬於安徽名茶的後起之秀

晴雪香茶既有黃山毛峯經久耐泡的特點

又有六安瓜片之濃郁芳香

開湯後，茶汁清綠明亮

由於它旗挺直，渾身白毫

特冠以“天柱晴雪”之美名

太湖縣—天華谷尖

天華谷尖又名南陽谷尖

產自安慶市太湖縣

產茶歷史悠久，明、清年間所產芽葉列入戶部貢品

天華谷尖自 87年恢復生產以來

87-88連續兩年經省茶學會評爲全省名茶

89年被農業部評爲部優名茶

並多次在國際、國內茶葉博覽會上獲金獎

2002年底被安徽省授予安徽名牌產品

貴池市—霄坑綠茶

霄坑綠茶是安徽省池州市貴池霄坑村的特產

霄坑村位於佛教聖地九華山的後山

中國地理標誌產品（農產品地理標誌）

 霄坑綠茶特點生長期長，出茶晚

汲取大自然的靈氣與精華，耐泡

久泡久飲仍釅厚濃，色澤鮮豔，香氣濃郁

1999年中國國際農業博覽會會上

霄坑茶葉獲得了金獎

曾被中國著名茶葉專家陳椽教授以“花香花味、中國茶聖”等美譽稱讚

霄坑綠茶是安徽省第一個獲取國家環保局有機食品發展中心認證的有機食品

2001年被評爲安徽省鄉鎮企業名牌產品

2002年被評爲安徽省名牌產品

東至縣—東至雲尖

"東至雲尖"茶葉產自安徽省東至縣東南部深山區

東至植茶歷史悠久，茶葉品質優良

"東至雲尖"品質特徵爲:

外形挺直略扁，色澤潤綠顯毫

內質香高味醇，湯清色碧

2009年"東至雲尖"系列茶葉獲國家地理標誌證明商標

其系列產品天鵝雲尖、雲霧雀舌、甘露青鋒、玉露銀鋒、碧色天香

五個品種同獲第二屆中國農業博覽會金獎

東至縣—仙寓香芽

石臺特產仙寓香芽屬仙寓名茶系列中之精品

產於中國黃山與九華山交錯的國家級自然保護區牯牛降西脈的珂田鄉仙寓山

仙寓香芽工藝獨特，品質上乘

宋代叫“嫩蕊”，清代稱“霧裏青”

曾經失傳，上世紀九十年代代恢復試製成功

改稱“仙寓香芽”

其特點是:

全芽肥嫩，披毫隱綠，湯色淺綠清澈

嫩香幽長，滋味鮮醇，葉底嫩勻完整

休寧縣—休寧松蘿

休寧松蘿是一種中國傳統名茶，屬於綠茶類

產於安徽省休寧縣松蘿山

明代袁宏道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上，天池之下”的記述

松蘿茶的品質特點是：條索緊卷勻壯，色澤綠潤

香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味

湯色綠明，葉底綠嫩

歙縣—大方茶

大方茶，歷史上稱爲竹鋪大方、拷方和竹葉大方

原產於安徽省黃山市歙縣清涼峯區域

具有“色綠，香高，味醇，形似竹葉、扁伏光滑”的品質特點

老竹大方由安徽茶農創制於明朝

清代已入貢茶之列

現已已有四百多年的悠久歷史

歙縣—珠蘭花茶

黃山盛產各種名茶

其中歙縣珠蘭花茶產於安徽省黃山市歙縣

珠蘭花茶選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯

混合窨制而成的花茶

珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久

是中國主要花茶品種之一

歙縣珠蘭花茶清香幽雅，鮮純爽口

外形條勻齊，色澤深綠光潤

衝後整朵成串

湯色黃綠清明，葉底芽葉肥壯柔軟

休寧縣—齊雲毛峯

又名齊雲道茶、白嶽黃芽

色澤黃中隱翠，白毫滿披

一葉包一芽，狀似金邊鑲碧鞘

碧鞘裹銀箭，十分別致

沖泡後即可聞到一股蘭花暗香

香味清爽持久，馥郁誘人

開湯觀賞茶水明亮，芽狀肥厚

酷似雀舌，入口醒腦，回味甘甜

歙縣—黃山銀鉤

因彎曲似鉤，毫白如銀而得名

此茶系近年創制，是全國名茶新秀

一九八六年首次參加全國名優茶評比

以九十七點七五的高分，名列全國名茶的前茅

黃山銀鉤是用茶樹良種“滴水香”採製而成的

採摘標準爲一芽二葉初展

經過精心製作，成茶品質獨樹一幟

外形纖嫩鉤曲，色澤黃綠油潤

高香持久，味濃鮮醇，回味甘甜

湯色碧綠明亮葉底完整。條索細扁，狀似雀舌

舒城市—舒城小蘭花

舒城小蘭花爲歷史名茶，創制於明末清初

舒城小蘭花作爲安徽省六安市“五朵金花”之一的茶葉品牌

先後獲泰國博覽會金獎、“中華杯”全國名茶評比金獎

北京國際茶展名茶評比特別金獎等20多個獎項

安徽省舒城縣位於大別山末梢

出產小蘭花茶品質優異、蘭花香氣撲鼻

爲何叫作蘭花茶？

蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭草花

二是採製是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名

蘭花茶外形芽葉相連似蘭草

條索細卷呈彎鉤狀

色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露

沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中

金寨縣—金寨紅茶

金寨紅茶是安徽省六安市金寨縣的特產

金寨紅茶外形緊細烏潤顯金毫

湯色銅紅明亮有琥珀金圈

香氣火香帶甜，滋味鮮醇回甘，葉底紅勻明亮

金寨紅茶爲國家農產品地理標誌保護產品

含山縣—昭關翠須

"昭關翠須"茶產於風景秀麗的含山縣昭關山所在的長山山脈腹地

由當代中國"茶聖"、安徽農學院茶葉系教授陳椽指導研製

含山縣名優茶開發公司開發成功

1992年榮獲第二屆中國農業博覽會金獎

昭關翠須具有色清、片小、嫩勻、味濃的特點

在江北茶葉中獨樹一幟

銅陵市—野雀舌茶

銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌

爲歷史名茶，屬綠茶類

乾隆飲後譽爲“江南佳茗”

銅陵野雀舌茶外形微扁、形似矛

嫩香、滋味鮮爽

湯色清澈明亮、葉底嫩綠明亮

也因此深得當地人們的青睞

宣城市—敬亭綠雪

敬亭綠雪，屬扁條形烘青綠茶

產於安徽省宣城市北敬亭山

敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤

色澤嫩綠，白毫顯露

嫩香持久，回味甘醇

郭沫若曾親筆題書“敬亭綠雪”四字，惠贈敬亭山茶場

飲評者有“形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高。

滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄。”的讚譽

宣城市—瑞草魁茶

瑞草魁主要產於安徽省宣城市南部的鴉山

又名鴉山茶，是一種歷史名茶

“瑞草魁”在唐朝爲貢茶

成品茶形射扁挺直如雀舌，大小勻齊

色澤翠綠、白毫隱現、香氣高長

清香持久、湯色淡黃綠、清澈明亮

滋味鮮醇爽口、回味雋厚、實爲名茶中精品

唐代詩人杜枚贊其“山實東吳秀，茶稱瑞草魁”

績溪縣—金山時雨

創名於清道光年間，原名“金山茗霧”

貢品，上莊鎮上金山產

早在清代末年，“時雨”就由上海“汪裕泰茶莊”獨家經銷

到了初年，“時雨”已銷往香港、新加坡等十多個國家和地區

“時雨”的特點是

外形如銀鉤，泡開似蘭花

首泡沉底，茶尖朝上

香氣醇和，回味無窮

湯色清澈，先苦後甜

你細細品嚐，就可品出特殊的茶香

旌德縣—天山真香

新創著名綠茶

產於安徽省旌德縣天山一帶

屬黃山山脈東北麓

味醇厚鮮爽，回味甘甜

香氣高長，含持久花香

品飲天山真香，別有一番情趣

將茶葉泡於玻璃杯中，起初枝枝茶葉在水中交錯起落

吸足水後皆簇立杯底

恰似雨後春筍，栩栩如生

湯色芽影，賞心悅目

杯蓋乍啓，馨香撲鼻

細品慢啜，六腑芬芳

幾泡之後，茶香猶存，餘韻悠長

涇縣—綠環蘭香綠茶

綠環蘭香綠茶主產於皖東南涇縣的深山腹地汀溪

境內爲黃山餘脈，常年雲霧瀰漫

是縣內唯一的原始森林

濃厚的綠色植被四季蒼翠

天然的生態環境花木竟蔚

氣候溫潤土壤肥沃

分佈於深山幽谷中的野生茶園

自然環境優越，茶樹品種優良

茶葉的天然品質突出

得天獨厚的地理條件和其特有的自然氣候

孕育出原生態的綠環蘭香綠茶

該茶葉肥芽壯內質淳厚，茶葉的品味自然、清香

涇縣—汀溪蘭香茶

汀溪蘭香茶是一種名優綠茶

主要產於皖南山區的涇縣汀溪

屬於黃山山脈延伸地帶

一直以來就有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”的說法

 汀溪蘭香茶採用傳統工藝精製而成

其形如繡剪、翠綠顯毫、清香似蘭

滋味鮮爽、湯色明亮

沖泡一杯蘭香四溢，品嚐一口脣齒留芳

此茶形如繡剪，翠綠顯毫

清香高長，滋味鮮爽

現已成爲涇縣的名片而倍受世人矚目

寧國市—黃花雲尖茶

在安徽宣城市寧國一帶

有一種名爲黃花雲尖的新創名茶

此茶屬於綠茶類，主要產於安徽寧國市黃花山一帶

 黃花雲尖外形秀麗，色澤綠翠顯毫

茶葉排行榜前10名

茶葉排行榜前10名爲：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一；其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名爲黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖，中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱爲“廬州六安茶”；在明代被稱爲“六安瓜片”，爲上品、極品茶；清爲朝廷貢茶。

六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音，茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株爲灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考：百度百科—中國十大名茶

產於安徽的名茶是什麼茶

黃山的特色名茶有祁門紅茶，六安瓜片，黃山毛峯，太平猴魁，霍山黃芽。

1、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。

由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

2、六安瓜片

六安瓜片爲綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。

去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

3、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

4、太平猴魁

太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。

其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

5、霍山黃芽

霍山黃芽，安徽省霍山縣特產，國家地理標誌產品。

霍山黃芽依其品質分爲特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。

安徽四大名茶是哪四大名茶

安徽四大名茶四大名茶爲黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。

1、黃山毛峯。黃山毛峯產於安徽省黃山市屯溪區富溪一帶，具有茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露的特點，帶有黃金片，沖泡後湯色清碧微黃、葉底黃綠有活力、香氣如蘭、滋味醇甘。

2、六安瓜片。六安瓜片產於安徽省六安市大別山一帶，具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點，沖泡後湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘。

3、太平猴魁。太平猴魁產於安徽省黃山市黃山區，具有茶形兩葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏的特點，沖泡後湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。

4、祁門紅茶。祁門紅茶產於安徽省的祁門、東至、池州、石臺、黟縣一帶，具有茶形細嫩整齊、條索細整、嫩毫顯露、長短整齊、色澤潤亮的特點，沖泡後茶湯紅豔明亮，葉底以嫩芽居多，滋味嫩甜。

安徽介紹：

安徽瀕江近海，有八百里的沿江城市羣和皖江城市帶承接產業轉移示範區，內擁長江水道，外承沿海地區經濟輻射。地勢由平原、丘陵、山地構成，地跨淮河、長江、新安江三大水系。

安徽省地處暖溫帶與帶過渡地區，淮河以北屬暖溫帶半溼潤季風氣候，淮河以南爲帶溼潤季風氣候，南北兼容。安徽省是長三角的重要組成部分，處於全國經濟發展的戰略要衝和國內幾大經濟板塊的對接地帶，經濟、文化和長江三角洲其他地區有着歷史和天然的聯繫。

以上內容參考百度百科-安徽省

好茶葉排名

1、碧螺春

屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶。

炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人。

2、信陽毛尖

屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一；其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。

初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名爲“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

3、西湖龍井

屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。

由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

5、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。

產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

中國十大名茶排名及產地

中國十大名茶排名及產地：西湖龍井產於浙江，洞庭碧螺春產於江蘇，黃山毛峯產於安徽，六安瓜片產於安徽，君山銀針產於湖南，廬山雲霧產於江西，安溪鐵觀音產於福建，祁門紅茶產於安徽，蒙頂甘露產於四川，白毫銀針產於福建。

1、西湖龍井產於浙江：

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖區龍井村的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶，此地自然條件優越，有利於茶樹的生長髮育。

2、洞庭碧螺春產於江蘇：

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區東洞庭山及西洞庭山地區，那裏是中國著名的茶果間作區，茶樹和衆多果木和花卉交錯種植，形成了花香果味的天然品質。

3、黃山毛峯產於安徽：

黃山毛峯產於安徽省黃山市徽州區富溪鄉，此地由於海拔高、土質好、氣候溫暖溼潤、雲霧縹緲的緣故，非常適合茶樹生長。

4、六安瓜片產於安徽：

六安瓜片產於安徽省六安市大別山，其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗，除此之外裕安區、金寨縣、霍山縣也產六安瓜片。

5、君山銀針產於湖南：

君山銀針產於湖南省岳陽市君山區洞庭湖君山地區，此地土壤肥沃，多爲砂質土壤，相對溼度較大，雲霧瀰漫，適宜茶樹生長。

6、廬山雲霧產於江西：

廬山雲霧產於江西省九江市廬山地區，此地北臨長江，南倚鄱陽湖，環境羣峯挺秀、霧氣蒸騰，所產茶葉素有“色香幽細比蘭花”之喻。

7、安溪鐵觀音產於福建：

安溪鐵觀音產於福建省泉州市安溪縣西坪鎮堯陽山麓，主產區位於西部的“內安溪”，此地羣山環抱、雲霧繚繞，土質大部分爲酸性紅壤。

8、祁門紅茶產於安徽：

祁門紅茶產於安徽省黃山市祁門縣、黟縣，池州市貴池區、東至縣、石臺縣，以及江西省景德鎮市浮樑縣等地，這些地區自然條件優越，茶葉營養豐富。

9、蒙頂甘露產於四川：

蒙頂甘露產於四川省雅安市名山區蒙頂山，此地位於邛崍山脈之中，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北鄰成都盆地，是名副其實的產茶聖地。

10、白毫銀針產於福建：

白毫銀針產於福建省寧德市福鼎市和柘榮縣，南平市建陽區、政和縣、松溪縣地區，這些地區海拔均處於500～800m地帶，土壤以紅壤和黃壤爲主。