茉莉花茶怎麼泡有什麼功效

茉莉花茶怎麼泡:

1.取一小捆茉莉花，用清水洗淨，泡在沸水中。

2.沸水燒開後，熄火等約 2~3 分鐘，待水溫降至 90 度左右時，將茶葉放入茶杯，注入適量的熱水，待茶葉展開後再注入剩餘的熱水，浸泡 3 分鐘左右即可。

功效：

1.清熱解毒：茉莉花茶中所含的有效成分能夠清熱解毒，對於口腔潰瘍、黃疸等症狀具有一定的緩解作用。

2.促進消化：茉莉花茶具有促進消化的作用，能夠增加胃腸蠕動，從而達到改善消化功能的目的。

3.鎮靜安神：茉莉花茶具有鎮靜、安神的作用，能夠幫助消除焦慮、緊張等負面情緒，緩解壓力，使人身心得到放鬆。

4.美顏養顏：茉莉花茶中所含的抗氧化成分能夠抵禦自由基，具有保健養顏的作用，能夠改善皮膚問題、減少色斑和皺紋的出現。

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茉莉花茶的沖泡方法及功效

茉莉花茶沖泡方法：沖泡方法特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度爲佳，通常茶水的比例爲1：50，每泡沖泡時間爲3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美爲原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下：⑴備具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的'有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，爲提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。⑵燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。⑶置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。⑷沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢??。一般沖水至八分滿爲止，衝後立即加蓋，以保茶香。⑸聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊着香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。⑹品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口爲喝，三口爲品”之說。⑺欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。

茉莉花茶的功效有哪些，怎麼泡纔好喝

1、清熱解毒

茉莉花茶能清熱火，解毒氣。

2、理氣安神

茉莉花茶有行氣止痛，解鬱散結的功效，因此能理氣安神。

3、抗菌消炎

茉莉花茶對多種細菌有抑制作用。

4、養顏美容

茉莉花茶對皮膚暗沉的人有很好的效果，可令肌膚白皙光滑。

茉莉花茶的泡法

1、玻璃杯沖泡

茉莉花茶最好用透明的玻璃杯沖泡，這樣在沖泡的時候，可以通過玻璃杯欣賞茶葉的造型。

2、水溫

茉莉花茶最好用90攝氏度左右的水沖泡，沖泡時間5分鐘左右，沖泡次數不要超過3次。

如何選購茉莉花茶

1、看外觀

好的茉莉花茶條形長而飽滿、白毫多，而差的茉莉花茶葉根較多，嫩芽無幾。

2、品味道

如果條件允許的話，可以對茉莉花茶進行品嚐，好的花茶香而持久，口感柔和，不苦不澀。

茉莉花茶的泡法茉莉花茶的作用

茉莉花生長在熱帶開花植物，屬溫和植物。茉莉花茶是用新鮮茉莉花熱風烘乾，不漂白、不添加防腐劑，無咖啡因，可放鬆心情，能使人的情緒得到穩定，有助睡眠品質，如平常飲用加冰糖或蜂蜜可以降火氣。小編給你介紹茉莉花茶的泡法。

1.先將乾燥的茉莉花裝入泡茶容器的3分之一，用沸水衝入，約6～8分_就可飲用（可浸泡）。

2.可將衝好的茉莉花茶加入冰糖，冷熱飲用，風味更佳。

3.可加入其他茶葉（紅茶，綠茶，高山茶）一起沖泡，使茶中有茉莉花的味道。

4.可加其他花草茶一起沖泡飲用。

5.將乾燥茉莉花放入杯子中泡約十分鐘後服用。

茉莉花茶的功效及喝法？

花 名：茉莉花

學 名：Jasminum sambac

適宜搭配：茉莉花適合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。

泡法喝法：茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝時，先聞聞它所散發的香味，再喝茶水。 茉莉花的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康；有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便祕也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解鬱悶。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美髮美容。茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。 茉莉花茶，"在中國的花茶裏，可聞春天的氣味"之美譽。是用特種造型工藝或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。在綠茶基礎加工過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，但其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。根據我國中醫學及現代藥理對茶葉的保健功效研究認爲：茶葉苦、甘，性涼，入心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇等20多種化合物。根椐茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健品。《中藥大辭典》中記載：茉莉花有"理氣開鬱、闢穢和中"的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒 。 注意事項：茉莉花的注意事項：體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。

茉莉花綠茶喝了有什麼好處茉莉花茶怎樣沖泡

茉莉花綠茶喝了有什麼好處茉莉花茶怎樣沖泡

　　茉莉花綠茶喝了有什麼好處？茉莉花茶怎樣沖泡才更好？茉莉花茶作爲綠茶中的一種，因爲其清雅的香味和誘人的口感被人們所喜愛，而且茉莉綠茶具有一定的保健作用，但是茉莉花綠茶喝了有什麼好處以及茉莉花茶怎樣沖泡最好，很多人對此不是十分了解，下面我爲大家簡單介紹一下。

　　茉莉花綠茶喝了有什麼好處茉莉花茶怎樣沖泡1

　　 1、喝茉莉花茶有什麼好處

　　 行氣開鬱

　　茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

　　 緩和胃痛

　　茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

　　 疏肝明目

　　茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

　　 養顏美容

　　春季當首選茉莉花茶，因爲這種茶可散發冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生髮。春天萬物復甦，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛。

　　 預防蛀牙

　　喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有着非常大的功效。

　　 2、茉莉花茶怎樣沖泡

　　1、品飲高檔名優茉莉花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡。

　　2、沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內，取花茶二三克入杯。

　　3、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。

　　4、沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。

　　5、茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。

　　 3、如何選購茉莉花茶

　　先看茶葉外形。春茶形緊結壯實，夏秋清瘦鬆粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壯。

　　再看茶的色澤。花茶的原料是綠茶，一般色澤要嫩綠、黃綠、有光澤。品質差的茶就顯得枯黃。

　　品質優良的茉莉花茶整體形質均勻，乾淨整潔，無任何雜質、雜物。

　　香氣的程度好不好。分析香氣，要從鮮度、濃度、純度來評判，優質的茉莉花茶同時具有鮮、濃、純的香氣。 二泡就沒有了香味、濃度差、陳味重、有異味都不是好茶。

　　品嚐花茶的滋味是否純正濃醇。滋味與香氣是相輔相成的。香氣鮮滋味爽、濃滋味醇、純滋味細;若發現香氣異常，則需考慮是否添加香精輔料。

　　茉莉花茶的茶湯以黃綠、清澈明亮爲好，黃暗、泛紅爲差。

　　茶葉呈嫩綠、黃綠、勻亮爲好，粗展、欠勻、色暗或紅張爲劣質茶。

　　 4、茉莉花茶如何保存

　　 1、罐藏法

　　容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

　　 2、塑料袋貯茶法

　　選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

　　 3、熱水瓶貯茶法

　　可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的茉莉花茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。

　　 4、冰箱保存法

　　茉莉花茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損茉莉花茶茶葉的品質。

　　 5、應保持陰涼乾燥

　　要將茉莉花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因爲光線、溼氣與溫度都容易讓茉莉花茶變質。若將茉莉花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，比較理想的條件是溫度在5度以下，相對溫度爲50%左右，一般可存放2年左右。但在具體實施中還必須結合經濟效果來考慮，平時保存的茉莉花茶並不需要冷藏於冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

　　 5、茉莉花茶不適合哪些人飲用

　　1、體有熱毒朋友謹記不要和喝茉莉花茶，可以多喝忍冬茶和黃花茶等。

　　2、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因爲隔夜茶浸泡時間過長，它的維他命大多已散失，因此飲用對身體沒有好處的。

　　3、睡覺前，吃藥後，飯前或者飯後，喝酒後沒不要喝茉莉花茶。

　　4、孕婦不要喝茉莉花茶。

　　5、經常失眠的人，感冒發燒者和胃潰瘍的.病人，不要喝茉莉花茶。

　　茉莉花綠茶喝了有什麼好處茉莉花茶怎樣沖泡2

　　 茉莉花綠茶

　　 1、泡茉莉花綠茶的準備

　　材料準備：茉莉花、綠茶

　　茉莉花：茉莉花是一種植物，我們在商店也是會經常看到茉莉花茶。茉莉花的外觀很好看，其功效也是比較多的，只要是能夠清熱解火，並且還能夠控制一些毒素，有些人覺得茉莉花對頭痛也有一些緩解作用。對了，茉莉花的根是有毒的，所以還是需要謹慎食用。

　　綠茶：綠茶的功效可就多的超出你的想象了，綠茶的種類很多，這裏就最普通的綠茶就可以了。綠茶裏面含有大量的茶多酚，對抵抗衰老，並且有着預防疾病的作用，特別適合夏季泡茶。

　　 2、茉莉花綠茶的功效

　　茉莉花綠茶在一定程度上吸收了茉莉花以及綠茶的優點，茉莉花綠茶能夠清熱解火，而且還有着排毒的作用。夏季的空氣質量沒有冬季好，空氣裏面灰塵特別多，所以喝茉莉花綠茶還有着排除這些廢物的作用。茉莉花綠茶還有着養生的作用，淡淡的香氣就是這個茶的特點，喝一口就會有着沁人心脾的感受。對了，這個茶還能夠提神醒腦，緩解疲勞呢。

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法 玫瑰茉莉花茶介紹

1、玫瑰茉莉花茶的功效：玫瑰茉莉花茶是養顏減肥的春季佳飲。玫瑰花性溫，可以理氣解鬱、活血散淤、調經止痛，而茉莉花則有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水的功效。玫瑰茉莉花茶具有排毒、安神、消腫、舒緩心情等作用。

2、泡法一：用冷水500毫升，煮沸；把高級綠茶葉9克、幹玫瑰花瓣、幹茉莉花各5克放在大茶壺內；將開水徐徐衝入，等茶葉沉底後，先把茶汁倒出冷卻，再續泡兩次；待冷後一併裝入玻璃瓶，放入冰箱冷凍，成爲冰茶，慢慢取茶飲用。

3、泡法二：將三克的茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。將水燒開，攤涼到90度左右。將熱水倒入茶杯，悶3-5分鐘。等花茶攤到溫涼，加入蜂蜜，攪拌，即可飲用。可反覆沖泡飲用，但建議沖泡三至四次即可。

4、泡法三：將三克茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞，以及三到五粒冰糖放入小鍋中。加入適量清水，開火烹煮三到五分鐘，即可關火。濾去花茶渣，即可飲用。

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，它的功效和作用都十分豐富，不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法，教你正確養生。

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法1

玫瑰茉莉花茶做法：

泡法一：

1、用冷水500毫升，煮沸；

2、把高級綠茶葉9克、幹玫瑰花瓣、幹茉莉花各5克放在大茶壺內

3、將開水徐徐衝入，等茶葉沉底後，先把茶汁倒出冷卻，再續泡兩次

4、待冷後一併裝入玻璃瓶，放入冰箱冷凍，成爲冰茶，慢慢取茶飲用。

功效：理氣，活血，調經，主治子宮肌瘤，證屬氣滯血瘀，伴月經不調。

泡法二：

1、將三克的茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。

2、將水燒開，攤涼到90度左右。

3、將熱水倒入茶杯，悶3-5分鐘。

4、等花茶攤到溫涼，加入蜂蜜，攪拌，即可飲用。

可反覆沖泡飲用，但建議沖泡三至四次即可。

泡法三：

1、將三克茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞，以及三到五粒冰糖放入小鍋中。

2、加入適量清水，開火烹煮三到五分鐘，即可關火。

3、濾去花茶渣，即可飲用。

這種方式烹煮出來的玫瑰茉莉花茶，滋潤、清甜，既可美容，又可潤肺。

無論哪種方式泡製的玫瑰茉莉花茶，都可以起到活血、美容、調理月經的功效。愛美的女性，可以學着自制玫瑰茉莉花茶，喝出美麗，喝出健康。

玫瑰茉莉花茶是將有活血祛斑作用的玫瑰花，搭配清肝明目的茉莉花一同泡製。喝了有減肥、美容的作用。

玫瑰花，有女人之花的美譽，藥性溫和養人，可以消除雀斑，減淡臉部的皺紋，活血散瘀，還可以改善膚質。對於青春期和成年的女性來說非常適合。玫瑰花不僅喝了美容，還可以促進體內新陳代謝、血液循環，有防癌抗癌、降血壓，保護腸胃肝臟，調理經期的藥效。

茉莉花茶，可以振脾健胃、抗菌消炎、溫中和胃、開鬱闢穢、清熱解毒、理氣安神，同樣也能有效改善月經失調。玫瑰茉莉花搭配飲用，對於壓力大造成的月經不調，有非常好的'調理作用。

玫瑰茉莉花茶的功效三種泡法2

玫瑰茉莉花茶的泡法用具和材料

各人在泡製玫瑰茉莉花茶時，必要籌備套本身喜好的瓷製茶具，大概茶杯，再籌備三克的茉莉花茶以及五到六朵玫瑰花，以及少許的蜂蜜。

玫瑰茉莉花茶的具體泡法

各人在泡製玫瑰茉莉花茶曩昔，要用熱水把菜具走一遍，再把玫瑰花以及茉莉花茶放入到茶具中，參加九十八度擺佈的滾水舉行沖泡，泡好之後蓋好茶具的蓋子，燜三到五分鐘，倒出降溫之後調入蜂蜜既可飲用，一次放入的茶葉可以沖泡三到四次。

玫瑰茉莉花茶的其他泡法

玫瑰茉莉花茶還可以用小火煎制後飲用，各人可以取三到五克的茉莉花茶，參加幾朵的玫瑰花，用淨水冼淨之後，放在小鍋中參加淨水，用小火燒開，參加三到五顆冰糖，再逐步煮制三到五分鐘之後掏出飲用，會覺得清甜適口，別有一番風韻，這種飲用要領擁有提神以及活血等多效用，尤其適宜女性飲用。

茉莉花茶的功效與作用是什麼

茉莉花茶的功效與作用是什麼

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼，喝茶對於很多朋友來說都是一種生活習慣，所以對於不同的茶也是有不一樣的功效和作用的，那麼下面介紹茉莉花茶的功效與作用是什麼，一起了解一下吧。

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼1

　　茉莉花茶是屬於花茶類，茉莉花茶的發源地是福建福州，是茶香與茉莉花香結合。可以是綠茶茶坯或者紅茶茶坯及烏龍茶茶坯爲原料，來與茉莉鮮花加工混合製成。

　　以上就是對茉莉花茶屬於什麼茶的解答，上好的茉莉花茶要用好的品飲技巧，品嚐出茉莉花茶最大的價值，泡花茶的水溫一般是90℃左右，泡的時間不易過長，小口品嚐，在口中停留一會，品嚐出香氣和茶葉。

　　 茉莉花茶的泡法

　　1、沖泡，泡花茶通常是用透明的`玻璃，用90℃左右的沸水泡，沖泡2-3次最好。

　　2、聞香，等茉莉花茶泡4分鐘左右後，打開蓋子用鼻聞香，一陣香氣而來。

　　3、品飲，聞香後，等茶稍微涼，小口喝，在口中停留一會，品嚐茶葉和香氣，民間對飲茉莉花茶有“一口爲喝，三口爲品”之說。

　　茉莉花茶的功效與作用

　　泡花茶一般都是90℃的沸水，加蜂蜜的玫瑰茉莉花茶營養價值更高、味道更好，茉莉花茶的功效與作用更好的體現。綠茶中豐富的茶多酚可緩解人體內的氧化反應，從而延緩衰老、美容養顏，經常飲用，可以淡化皺紋，還可以減少雀斑。

　　茉莉花中含有迷人香味，可讓人心情愉悅，而生氣的時候很傷肝，此外還有極好的防輻射作用。因此多喝茉莉花茶可清肝明目，還有幫助腸胃吸收的效果。

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼2

　　茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣息”之佳譽.是用特種工藝造型茶或者經由精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的底子上加工而成，尤其是高檔茉莉花在加工的歷程中其內質產生肯定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物資、茶單寧在水溼前提下的剖析，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能削弱喝綠茶時的澀感，功效有所變革，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜好喝茉莉花茶的緣故原由之一。

　　茉莉花茶，又叫茉莉香片，學名爲Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣息”之佳譽。茉莉花茶是將茶葉以及茉莉鮮花舉行拼以及、窨制，使茶葉吸取花香而成的，茶香與茉莉花香交互交融，“窨患上茉莉無尚味，列作人間第一香。”茉莉花茶利用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶爲多，少數也有紅茶以及烏龍茶。

　　 茉莉花茶的功效和作用

　　茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐漸擁有的，以是成品茶中的茉莉乾花起的僅僅是裝點、提鮮、雅觀的作用，有的品種中有此裝點，有的沒有，儘管有無良茶商用別人用過的廢花拌入茶中以次充好，但有沒有乾花做裝點並不克不及作爲果斷花茶品格優劣的尺度。果斷茶葉優劣還應該以茶葉自身的滋味爲尺度。

　　茉莉花茶所含的揮發油性物資，擁有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。茉莉花茶對於多種細菌有抑制作用，內服外用，可醫治目赤，瘡瘍，皮膚等炎性病症。

　　常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射毀傷、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康。

　　茉莉花茶另有鬆懈神經的效用，於是想解除告急感情的人沒關係來一杯茉莉花茶，在取得幸福感的同時，也有助於保持穩定的感情。

　　專家提示，儘管常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射毀傷、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康的作用，但平常感情容易衝動或者對比敏感、就寢狀態欠佳以及身材較弱的人，晚上照舊以少飲或者不飲茶爲宜。此外，晚上品茗時要少放茶葉，不要將茶泡患上過濃。品茗的時間最佳在晚餐之後，由於枵腹飲茶會傷身材，尤爲對付不常飲茶的人來講，會剋制胃液排泄，陰礙消化，嚴峻的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”徵象。

茉莉花茶的功效與作用及食用方法

茉莉花茶的功效與作用及食用方法

茉莉花茶的功效與作用及食用方法，這種食物老少咸宜，它的功效與作用涉及很多方面，含有豐富的碳水化合物，功效十分強大，不是所有的食材都適合每一個人，下面我帶你瞭解它，茉莉花茶的功效與作用及食用方法。

茉莉花茶的功效與作用及食用方法1

茉莉花茶

別名：末麗花、抹麗花、茉莉香片

禁忌人羣：便祕、神經衰弱、失眠症、缺鐵性貧血、缺鈣或骨折者忌食；女性行經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期慎食。

適宜人羣：一個人羣均可食用。

茉莉花茶的基本介紹

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶爲多，少數也有紅茶和烏龍茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。根據不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峯的，就叫毛峯茉莉。

茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類，茉莉花的香氣一直爲廣大飲花茶的人所喜愛，被譽爲可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等衆生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花史，列做人間第一香。”

茉莉花茶的功效與作用及食用方法2

茉莉花茶的功效與作用

茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

1、行氣開鬱

茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎

茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。

3、提神

可提神功效，可安定情緒及舒解鬱悶。

茉莉花茶的'選購

1、觀其形

選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好，以嫩芽者爲佳，以福建花茶爲例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之爲一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉爲主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

2、聞其香

看完條形還不夠，因爲茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不衝、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

3、飲其湯

購買時如若條件允許，可坐下來品嚐一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示，畢竟其作爲商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味爲最佳。

茉莉花茶的食用方法

一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶，會使人飢餓，甚至頭暈目眩，飯後立刻飲用茉莉花茶，會影響消化。

茉莉花茶的功效與禁忌和沖泡方法

　　 茉莉花茶的功效作用

　　花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。無論是提神醒腦，又或是美體瘦身，甚至是保健養生，清新的花茶都能做得到。茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最爲醇厚，是春季飲茶之上品，對女性來說，春季當首選茉莉花茶，因爲這種茶可散發冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生髮。

　　春天萬物復甦，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛。對於女性的`生理、生殖機能也有幫助，最重要的，它還能滋潤肌膚、養顏美容。

　　1、可提神。茉莉花茶是以上等的茶作爲茶坯，再用茉莉花加工而成，所以，既有花香又有茶香，而茶本身就有醒腦提神的作用，而茉莉花的香味更可以讓人安定情緒，還可以舒解鬱悶，所以一杯茉莉花茶可以讓你頓感精神百倍。

　　2、抗菌消炎。茉莉花很神奇，不僅外觀美麗，潔白如雪，還可以抵抗很多細菌和病毒，因此，春天是細菌病毒氾濫的季節，多喝一點茉莉花茶，有抗菌消炎的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒有着很好的消炎解毒的作用。茉莉花茶又稱爲“春天的花茶”，這個季節是最好喝茉莉花茶的季節。

　　3、清肝明目。茉莉花可以減輕肝臟的負擔，加強肝臟的解毒，還可以讓你的眼睛更加的明亮，讓男人的眼睛炯炯有神，讓女性的眼睛顧盼流瑩。

　　4、調理脾胃。茉莉花性很溫和，不熱不燥，所以對脾胃的調理非常的有幫助。是一種健胃的常用食品和飲品。都市的白領因爲生活和飲食的不規律，80%都會有一些胃部的不適，通常脾胃會比較虛，因此，不妨多喝一些茉莉花茶，會讓你的脾胃更好。

　　5、穩定情緒。人總會遇到一些棘手的事情，總會導致神經繃的很緊，但是過度緊張就會導致健康的受損，而且急中出錯。想要緩解緊張的情緒，茉莉花茶來幫你，靜靜的坐下來，喝一杯溫熱的茉莉花茶，你的情緒就會平穩下來。

　　6、抗癌、防衰老。茉莉花含有豐富的營養成分，其中茶多酚可以清除血管中的脂類垃圾，讓我們的血管保持更好的彈性和非常好的血流速度，而維生素C可以抵抗自由基，有抗癌的功效。

　　 茉莉花茶的禁忌

　　過度的飲用茉莉花茶會使人感到飢餓嚴重着會出現頭暈的症狀。飯後直接飲用也會影響腸胃的消化。

　　過量飲用茉莉花茶會引起缺鈣及缺鐵性貧血。對於女性朋友來說嚴重着會 影響內分泌混亂和月經失調。

　　女性朋友在特殊情況下是不宜過量的飲用茉莉花茶的。例如：月經期、懷孕期、更年期等。

　　神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因爲茉莉花茶中含有xxx能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。

　　一些重疾病患者不適宜喝茉莉花茶，因爲它造成身體發虛發涼不利於病症的治療。

　　 茉莉花茶的沖泡方法

　　1、把透明玻璃杯洗乾淨，然後再取適量茶葉投入透明玻璃杯中(用透明玻璃杯爲了方便觀賞)。

　　2、往透明玻璃杯裏泡入開水，剛剛沖泡的時候，茶葉緩慢展開，呈現一種動態，翩翩起舞的感覺美極了，如果是新茶，那會有特定的嫩。

　　3、沖泡過程，顏色明亮嫩黃，而且茶葉逐漸展開，變得均勻和含芽率比較高。

　　4、茉莉花茶隨着沖泡時間的增長，條索變得很美，猶如美仙子，茉莉花茶的含量適中，茉莉花的朵形呈現出來很好。

　　5、加水沖泡後，色澤一樣很好，茶葉非常鮮嫩，而且呈現出嫩，條索形態也非常好。