雲南普洱茶泡法,具體操作步驟看正文
1、沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係,富於變化。
2、普洱茶沖泡需先衝一次熱水,稱爲洗茶。
3、備具:準備好茶具及普洱茶。
4、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
5、投茶:將普洱茶小心置入壺中。
6、潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉。
7、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。
8、悶茶:倒入沸水後,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出。
9、出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,過濾茶湯中的碎茶。
10、分茶:壺中的茶葉現過濾於公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
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