花生粥和雞蛋一起煮能食用嗎

花生粥是一道美味的菜餚，主要材料有花生米和粳米，做法用料簡單，可當早餐吃，也可長期食用。長期食用可潤腸通便，健脾健胃，補中益氣，還可促進大腦發育。

花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達百分之九十八以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。"因爲兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。