豆乾過夜可以吃嗎

豆乾過夜可以吃。

1、將所有食材切片準備了幾顆蒜。

2、將肉片放小碗加點料酒和澱粉抓勻，和大蒜一起入鍋中略炒至變色，八成熟，出鍋放一邊備。

3、鍋中倒入油再將蘑菇和豆腐幹翻炒片刻，大概1分鐘。

4、加入1大勺生抽，略微上色即可，再翻炒半分鐘，加兩大勺約30ML熱開水，大火1分鐘。

5、大火一分鐘，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒1分鐘，加點鹽和雞精調味，即可出鍋。