餅乾是哪個國家發明的

餅乾是哪個國家發明的：答案是英國人。

餅乾是英國發明的。

十九世紀五十年代的一天，法國比斯灣，一艘英國帆船觸礁擱淺，船員死裏逃生來到一個荒無人煙的小島。

風停後，人們回到船上找吃的，但船上的麪粉、砂糖、奶油全部被水浸泡，只好把麪糊帶回島上，並將其捏成小團，烤熟後吃。

沒想到，烤熟的麪糰又鬆又脆，味道可口。

爲紀念這次脫險，船員們回到英國後，就用同樣方法烤制小餅吃，並用海灣的名字“比斯灣”命名這些小餅。

便是餅乾英文名biscuit的由來。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

餅乾是由古代埃及發明的。

在公元前7世紀，埃及人開始烘烤一種名爲“錫格餅乾”的食品，它們由麪粉、水和蜂蜜製成。

這些餅乾非常堅硬，適合在長時間航行時作爲食物儲備。

隨着時間的推移，餅乾的製作方法傳播到不同的地區，演變成了各種不同的風味和類型，成爲了現在我們所熟知的各種餅乾。

餅乾的來歷起於何時

餅乾最早是英國人發明的，當時叫“比斯開”。

比斯開原爲法國一個海灣的名稱。

150多年前，有一艘英國帆船在比斯開附近的海面航行，突遭遇狂風，迷航擱淺，又被礁石撞了一個洞，海水灌入船艙。

在這危難關頭，船員們划着小船，登上荒無人煙的孤島。

他們把這些東西運到小島上，用麪粉拌和奶油、砂糖、捏成小麪糰，在火上烤着吃，香脆酥甜。

他們被救回國後，爲了紀念這次遇難，用同樣方法烤了許多小餅吃。

這樣“比斯開”逐漸流傳開了。

以後經過食品工人的不斷改進，製成了品種各樣的餅乾了。

威化，餅乾，爲什麼，要，叫，威化 怎麼，由來，的

這是一種帶夾心的脆薄餅，其英語名稱爲wafer ，故被稱作威化餅乾或華夫餅乾。

奧利奧的由來

奧利奧是全國餅乾公司 (現在稱作納貝斯克)在1912年開始在當日市場複雜的曼哈頓廠生產，位於第九大道和第十六街之間的第十五。

今天，這一塊的第九大道，被稱爲奧利奧。

現代的奧利奧餅乾填充是納貝斯克的主要食品科學家研製的，他對奧利奧工作直接相關。

他還創造了一系列的奧利奧餅乾覆蓋在黑巧克力和白巧克力。

波賽洛1993年退出納貝斯克

壓縮餅乾的發明者

壓縮餅乾是英國人發明的

壓縮餅乾的來歷：

一百五十多年以前，有一艘英國帆船在航行到法國附近的比斯開灣時，忽然天空狂風大作，帆船因此迷航擱淺，且又被礁石撞了個窟窿，頓時海水灌進了帆船。

這座島上沒有什麼東西可拿來充飢，而船員們飢餓難忍。

這時，一個船員想到，帆船裏有面粉、砂糖、奶油。

於是船員們又划着小舢板來到帆船上，把被海水浸溼的麪粉、砂糖、奶油等運到小島上去。

就用麪粉拌着砂糖、奶油，捏成一個個小麪糰，再放到火上烤熟了吃。

不幾天船員們遇救回國，爲了紀念這次遇難，用同樣方法烤了許多小餅分給周圍的人們，大家十分喜歡吃，壓縮餅乾就流行開了。

壓縮餅乾是很耐餓的，這是因爲質地比較緊密 使用膨化劑使其含水量降低 而且不易吸水 使餅乾中的有效成分(可以補充體力的成分)在相同的體積下含量更多 所以使其更加耐餓。

餅的來歷和傳說

是英國人發明的。

150多年前，比斯開是法國的一個海灣，在150年前，有一艘英國的貨船在比斯開附近的海域航行，天有不測風雲，不料遇上了狂風暴雨，有一艘英國帆船在比斯開附近的海面航行，被礁石撞了一個洞，海水灌入船艙。

在這危難關頭，船員們划着小船，登上荒無人煙的孤島。

他們把這些東西運到小島上，用麪粉拌和奶油、砂糖、捏成小麪糰，在火上烤着吃，香脆酥甜。

船上的人划着小船帶着食物到比斯開上，由於食物和海水混合了，人們就把它們揉成小麪糰，在火上烤着吃，沒想到竟然很好吃。

他們被救回國後，爲了記念這次遇難，他們又用同樣的方法做出了許多小麪餅，把它叫做”比斯開”。

這樣“比斯開”逐漸流傳開了。

有人根據大致發音，翻譯到中國來，就成了今天人們熟悉的餅乾。瑪格麗特餅乾來源

瑪格麗特來源：住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位麪點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。

瑪格麗特是絕對的新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。

主要食材

低筋麪粉，玉米澱粉，熟蛋黃

口味

甜味

輔料

黃油、糖粉

壓縮餅乾怎麼發明的

幾千年來，當時依靠海流和風作爲船舶的唯一推進方式的時候，船舶要花費數月才能穿越公海。

那些水手們經歷了漫長的航行，通常會持續數月而沒有停靠的港口。

有時要在外航行好幾年才能回到自己的家鄉。

這種漫長的旅程需要食物存儲，這些食物存儲需要在海上長期保存的種類。

由於長途航行意味着補給糧食的機會有限；當時沒有冷藏和罐頭食品！因此，這些船上的主要食物之一是一種名爲Hardtack的簡單，緻密，堅硬的生存麪包。

也就是我們所說的“壓縮餅乾”。

壓縮餅乾通常是由三種簡單成分製成的生存餅乾：麪粉，水和鹽。

它是一種堅固的生存麪包，能夠在惡劣的環境中得以長期保存和運輸。

甚至可以無限期地保存。

由於壓縮餅乾既便宜又非常堅硬，因此這種硬餅乾通常是水手們主要口糧。

在1588年，英國皇家海軍每天爲每名水手提供1磅的硬餅乾和一加侖的啤酒！ 顯然，這種硬餅乾是船上的主食。

餅乾最早是英國人發明的，當時叫“比斯開”。東民比斯開原爲法國一個海灣的名稱。它是用麪粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作爲旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

餅乾，是以穀類粉爲主要原料，添加糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品斤具握整承感富，以及熟制前或熟制後在產品之間(或表面、或內部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的來自食品。

製作方法：

材料來自：

雞蛋2個，細沙糖80克（根據自己情況酌情添加），鹽否銀言住治且銷設1/2小匙，融化的黃油 50克，麪粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。

做法：

1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麪糰（要來自一種材料拌勻了，纔可加第二種）。

2、在桌上灑些麪粉，把麪糰倒在麪粉上，再撒一層面粉在麪糰上。

3、用擀麪杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘。

4、用餅乾模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入。

5、烤箱預熱160度烤約20分鐘。

餅乾起源於哪個國家？

餅乾起源於法國，它是用麪粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作爲旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

十九世紀五十年代的一天，法國比斯灣，狂風使一艘英國帆船觸礁擱淺，船員死裏逃生來到一個荒無人煙的小島。風停後，人們回到船上找吃的，但船上的麪粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他們只好把泡在一起的麪糊帶回島上，並將它們捏成一個個小團，烤熟後吃。烤熟的麪糰又鬆又脆，味道可口。爲了紀念這次脫險，船員們回到英國後，就用同樣方法烤制小餅吃，並用海灣的名字“比斯灣”命名這些小餅。這就是餅乾的由來。

擴展資料：

餅乾種類

1、TimTam巧克力餅乾，這是澳大利亞國民威化餅乾，這款品質也是很高了。這款餅乾在世界各地還是很受歡迎。

2、曲奇餅乾，曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意爲“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。

3、威化餅乾是一種甜品點心，是以小麥粉（或糯米粉）、澱粉爲主要原料，加入乳化劑、膨鬆劑等輔料，經調粉、澆注、烘烤製成多孔狀片或造型，在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的兩層或多層餅乾 。

參考資料來源：百度百科-餅乾

餅乾是哪個國家發明的

餅乾最早是英國人發明的，當時叫“比斯開”。比斯開原爲法國一個海灣的名稱。150多年前，有一艘英國帆船在比斯開附近的海面航行，突遭遇狂風，迷航擱淺，又被礁石撞了一個洞，海水灌入船艙。在這危難關頭，船員們划着小船，登上荒無人煙的孤島。他們把這些東西運到小島上，用麪粉拌和奶油、砂糖、捏成小麪糰，在火上烤着吃，香脆酥甜。他們被救回國後，爲了紀念這次遇難，用同樣方法烤了許多小餅吃。這樣“比斯開”逐漸流傳開了。以後經過食品工人的不斷改進，製成了品種各樣的餅乾了

餅乾的歷史來源是什麼？

初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態)傳播，產業以後因機械技術的發達，餅乾的製作設備及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾(Biscuit)，曲奇餅乾(Cookies)，蘇打餅乾(Cracker)和披薩餅乾(Pizza)等等。

十九世紀五十年代的一天，法國比斯灣，狂風使一艘英國帆船觸礁擱淺，船員死裏逃生來到一個荒無人煙的小島。風停後，人們回到船上找吃的，但船上的麪粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他們只好把泡在一起的麪糊帶回島上，並將它們捏成一個個小團，烤熟後吃。沒想到，烤熟的麪糰又鬆又脆，味道可口。爲了紀念這次脫險，船員們回到英國後，就用同樣方法烤制小餅吃，並用海灣的名字"比斯灣"命名這些小餅。這就是今天餅乾英文名biscuit(比斯開)的由來。

餅乾是誰發明的？

餅乾並無具體的發明人。

餅乾的發明

在150 多年以前，有一天，一艘英國的帆船在行駛到法國附近的比斯開灣的海面上，突然遇到風暴，不幸觸礁擱淺了。船員死裏逃生，爬到附近的荒島上。風暴過去後，人們回到船上去找吃的東西。可船裏儲存的麪粉、砂糖、奶油等全部被水泡了。他們把這些東西弄到小島上，混在一起，捏成小麪糰，用火烤熟了吃。沒想到烤出來的東西香脆酥甜，好吃極了。這些船員回到英國以後，爲了紀念這次遇難脫險，用同樣的方法烤了許多小餅吃，並把這種小餅稱爲“比斯開”。就這樣，“比斯開”逐漸流傳開了。以後經過不斷改進，製成了品種各異的餅乾。

餅乾，英語是Biscuit，但是市場上從廣東來的餅乾，卻稱“克力架”，有人以爲這是廣東人做生意的“噱頭”，很不以爲然，其實是錯怪了。因爲在美國英語裏，餅乾就叫Cracker，詞根crack，就像咬餅乾的聲音，即“脆裂”之意。廣東人按粵語音譯爲“克立架”。而Biscuit在美國英語中是指“熱食的軟餅”。

所以，英國的Biscuit和美國的Cracker都是指餅乾，其實質相同，只是“口感”上有一點差別。如果吃過“蘇打餅乾”的人，都會感到它“厚而酥”的是英國式，“薄而脆”的是美國式。

餅乾是誰發明的

是一些英國人遇難後幸運逃生的船員。

180多年前的一天，一次狂風讓行駛在法國比斯開海灣的英國帆船觸礁，擱淺在一個無人島上。

等風停了，船員們回到船上找吃的，然而麪粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水裏。心灰意冷的大家，只能把這一團麪糊帶回島上。捏成小團再用火烤熟。

沒想到，烤制後的小麪糰鬆脆可口，大家吃的十分開心。於是回到英國後，船員們用同樣的方式烤制小餅，並命名爲“比斯開”（Biscuit）。

擴展資料:

壓縮餅乾:

餅乾早已不是發明之初那種“水和麪”的概念，生產工藝也發生了翻天覆地的變化。

市場上，餅乾的種類繁多，令人眼花繚亂，如酥性餅乾、韌性餅乾、發酵（蘇打）餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋圓餅乾、水泡餅乾等。

餅乾的品種不但越來越多，還在不斷地變化出新。

不過，多少年來，海輪上的船用壓縮餅乾一直都沒有大的變化。

壓縮餅乾本身就適宜長期保管，再加上採用抽真空包裝，裝在密封的鐵皮盒子，放在救生艇專用的食品箱中，無疑是一種再理想不過的航海救生食品。

按照規定，海輪救生艇中的救生餅乾要由三副負責定期檢查和更換新品。

參考資料來源:百度百科-餅乾

奧利奧是哪個國家的

美國。

奧利奧(Oreo)誕生於1912年，是卡夫食品的超級明星和餅乾之王，是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。關於"奧利奧OREO”名字的由來，衆說紛紜，現在已經無從考證。一些人認爲，奧利奧的名字來自英語，是“白心黑仁”的意思。

餅乾是誰發明的？

餅乾發明於150多年前。有一天，一艘英國四桅帆船正航行在法國附近的比斯開灣海面上，突然，天氣驟變，船不幸觸礁擱淺了，船員們紛紛泅水到一個小島上。

船員們餓得眼冒金星。於是，船員們把沉船上的麪粉、砂糖撈上來。船員們已分不清哪是麪粉，哪是砂糖和奶油，他們只好將這些混在一起的東西帶回島上。

船員們把混合物貼在熾熱的岩石上，烤熱成一個小餅。大家靠吃這種小餅活了下來。船員回到英國後，用同樣方法烤制了許多小餅分給紀念集會的人吃。因這種餅是烤制的，人們又稱它爲“餅乾”。

曲奇餅乾究竟有什麼歷史？由來？

曲奇(cookie)

曲奇的來歷和製法

曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據，是由伊朗人發明的。

曲奇餅是誰發明的？？

曲奇的來歷和製法

曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據，是由伊朗人發明的。

製法

不同的種類的曲奇會有不同的軟硬度。有些曲奇甚至沒有完全煮透。曲奇有很多不同風格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生醬味, 核桃味或幹水果味.

曲奇的製造方法大致可以總結爲以下的理論。儘管不同的曲奇各有特色，它們的煮法卻大同小異，皆是以大量的水作凝聚力量。這些水份用來使底餅變得儘可能薄(在這種情況下稱爲"batter")，並能容許泡泡出現。而且在之後會加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，這使得曲奇能在微波爐煮完。

烘過的蛋榚沒有太多的水份。與其蒸發及增厚混合物，不如讓其留下，使泡泡飽和而由蛋中的少量水份處逃離，而二氧化碳會因加熱而釋放。這個飽和過程製造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

種類

曲奇餅的製法有以下數種，

* drop cookies，需將餅乾糊用湯匙舀起滴落烤盤上；

* rolled cookies，是將拌好的餅乾糊用杆面棍杆平，再用cookie cutter（切壓餅乾的模型）切壓出各種形狀；

* refrigerator cookies，是較乾的餅乾糊滾成棒狀放入冰箱冰過之後才做成餅；

* filled cookies，是餅乾糊用手揉成圓球再包入果醬餡心。

曲奇餅乾究竟有什麼歷史？由來？

曲奇，來源於英語COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片，細少的蛋榚組合而成，據考據，是由伊朗人發明的。

上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。

製作步驟

1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼幹燥。

2、和麪，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反覆不斷，直至完成。

3、成形，整形時，用手輕壓成型。

4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感鬆軟、乾溼合宜，吃了更不容易上火。

5、冷卻,對冷卻溫度的要求更爲嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度爲35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發黴；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。

6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標準，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，爲了防止鬆軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。