白茶四大產區

白茶四大產區：答案是福鼎、政和、松溪、建陽。

中國白茶的四大原產地是福建福鼎、政和、建陽和松溪^1。

其中福鼎是公認的白茶原產地，政和縣的種茶歷史也很悠久，建陽區臨近武夷山，是北宋貢茶產區，而松溪則是“小白茶”的發源地之一。

這四個產區的地理位置不同、環境和樹種不同，因此白茶有着不同的口感^1。

值得一提的是，福建省福鼎市的白茶是中國國家地理標誌產品^2。

中國白茶的四大原產地是福建福鼎、政和、建陽和松溪。

其中福鼎是公認的白茶原產地，政和縣的種茶歷史也很悠久，建陽區臨近武夷山，是北宋貢茶產區，而松溪則是“小白茶”的發源地之一。

這四個產區的地理位置不同、環境和樹種不同，因此白茶有着不同的口感。

值得一提的是，福建省福鼎市的白茶是中國國家地理標誌產品。

福建、江西、湖南、安徽是中國的白茶四大產區。

其中福建的白茶產量和品質均居於領先地位，龍井源的白茶更是被稱爲“茶中人蔘”。

江西的白茶主要以鷹潭市的貢山區爲主產區。

湖南的白茶產量雖較少，但其品質也是相當出色，清香可口。

安徽的白茶雖然產量不多，但也有特色，以亳州市的神仙居白茶最爲著名。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

2020-04-22 21:27

白茶的四大產區爲福鼎、政和、松溪、建陽，其中福鼎白茶主要分佈在磻溪鎮、太姥山鎮、管陽鎮、點頭鎮等地，白茶根據採摘嫩度的不同，分爲白毫銀針、壽眉、貢眉、白牡丹四個品種。

白茶的四大產區：

1.管陽

管陽鎮位於福鼎市西北部。全鎮地處高山地帶，大部分村莊都在海拔600米以上，有大小山峯144座，最高峯王府山海拔1113.6米。大多爲高山地勢，晝夜溫差大，茶葉生產週期較長，茶青上市的時期較平原地帶晚，每年冬季都會下雪，有利於控制茶葉的病蟲害。

管陽的茶香氣高揚，正如鎮名一樣，茶氣足而有太陽氣。管陽鎮的茶葉茶多酚含量遠高於其他地區，高山茶葉中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。但因其土壤多含砂礫，茶樹的根系都扎的都不深，所產茶葉的耐泡度稍弱。

2.點頭

點頭鎮，居典型的熱帶海洋性氣候，雨量充沛，水、光、熱資源充足，全年平均降水量45MM，日照時數12小時，氣溫25度，無霜期290天。點頭鎮的茶葉久負盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

點頭鎮茶園面積居福鼎首位，同時還坐擁閩東最大的“閩浙邊貿茶花交易市場”，福鼎及周邊乃至浙江泰順、蒼南等縣市的茶葉都在這裏集散，許多重點茶企都在該鎮落戶。

3.磻溪

磻溪鎮是福鼎白茶公認的最優質的生長地，是福鼎白茶最爲正統、最爲原始的發源地之一。全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸。其森林覆蓋率可以達到80%以上，山上常年雲霧繚繞；空氣、水文條件達是國家一級標準；土壤以黃紅礫壤爲主，有機質物和礦物含量高。

同時磻溪海拔較高，平均海拔高度在500到800米之間，區域日照充足，氣溫比低海拔地區低2—4℃之間。山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、溼度大，晝夜溫差也大，非常有利於白茶生長和養分的積累。因此，磻溪鎮出產的茶葉品質優異，茶香高顯，茶湯綿軟香甜，入口嘴裏就能感受到回甘。但近兩年白茶市場較火，磻溪部分茶園出現採摘過度現象，茶湯相比之前略顯寡。

4.太姥山

福鼎白茶產地名號最響的要數太姥山。據說，太姥山有一株一千多年的綠雪芽白茶的母樹，福鼎所有白茶皆是發源於此。白茶大師方守龍的白茶品牌綠雪芽，茶園也是建於此地。

福鼎市國家重點風景名勝區太姥山脈，就在太姥鎮上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云霧，氣溫比山下要低2—5℃。有很高的森林覆蓋率，土壤爲山地紅壤和過渡性黃紅壤，含火山岩風化物質和腐殖質，PH值在4―4.5之間，偏酸，十分適宜茶樹生長。

太姥山產區無論是土壤養分、海拔高度、氣候條件還是光照降水，皆十分適合白茶成長，其產區的白茶，含有豐富的葉綠素，呈現嫩翠綠色、墨綠色、顯白毫、同時茶葉帶有清雅香味、馥郁芬芳，沖泡後口感黏稠順滑，入口甘甜醇厚，茶氣柔和，嚐起來鮮爽度較其他產區高。

不過太姥山還是一個景區，茶樹種植面積有限，所出產的白茶數量也是少之又少。太姥山一面靠海，海水裏的鹽份會隨着雨水、雲霧等進入茶樹體內，靠海面出產的茶葉或帶有鹹味。

白茶的品種：

1.貢眉

貢眉毫心多而肥壯，葉張幼嫩，芽葉連枝，葉態緊卷如眉，勻整，破張少。色澤灰綠或墨綠，色澤調和。香氣鮮爽，滋味清甜醇爽，湯色淺橙黃，清澈，葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

2.壽眉

壽眉毫心明顯，茸毫色白且多，幹茶色澤翠綠，沖泡後湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。

3.白毫銀針

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

4.白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。

暱茶網原創，未經授權禁止轉載，違者必究！

白茶的產地是什麼？

白茶有四大產地：

1、福鼎白茶

福鼎位於福建東北部，依山靠海，氣候溫暖溼潤。福鼎白茶歷史悠久，產區集中在管陽、蟠溪、白琳、點頭、秦嶼等鎮。

2、政和白茶

政和位於福建東南沿海丘陵地區，山地廣佈，河谷盆地狹小。夏季由於海拔適中，形成冬暖夏涼的氣候特點，所產茶葉持嫩性強，滋味鮮爽，毫香顯露。

3、建陽白茶

建陽位於福建西北部，建溪上游，武夷山南麓，這裏不僅盛產建盞，更是歷史悠久的老茶區。白茶中“小白”和“水仙白茶”都發源於此。

4、景谷白茶

雲南除了有普洱茶、紅茶外，景谷所產的景谷大白茶（又稱“月光白”）也非常有名。景谷大白茶爲雲南當地大葉種茶樹品種，歷史悠久，芽葉多毫，成茶肥碩重實，白毫顯露、條索銀白，有濃郁的毫香蜜韻，存放後有的可以轉化出梅子的味道，非常有特點。

白茶的辨別技巧

白茶開湯後，湯色以淺杏或橙黃明亮爲好，如果湯色偏紅偏暗，而且茶湯渾濁，則品質不佳。

香氣方面，如果白茶毫香比較明顯，清鮮純正，說明香氣達標。如果香氣比較淡薄、不鮮爽不純正，甚至有黴味或者發酵的熟味，則可能是加工過程中萎凋或乾燥過度導致。

滋味上，白茶品飲起來滋味鮮美、清甜、醇厚，如果湯感較粗、滋味苦澀、淡薄，則是萎凋或乾燥過程中沒有達到相關要求。

白茶的主要產區分佈在哪裏？

白茶主要產區有福鼎和政和兩地，其中以

福鼎白茶

爲主，更加受茶友推崇。我們在談茶葉特點時候通常以茶樹品種、茶樹生長海拔、茶樹生長環境包括溫度溼度、採摘季節等幾個方面進行分析。

茶樹品種而言，福鼎白茶，主要是以

福鼎大白茶

、

福鼎大毫茶

等樹種爲主。

政和白茶

，主要是政和大白茶，

福安大白茶

等樹種。

福鼎白茶之中又有四個核心產區：

海拔高低：

潘溪

，

管陽鎮

，

太姥山

鎮，

點頭鎮

！

第一：潘溪鎮，海拔是福鼎地區最高，俗話說高山出好茶平地長好花，海拔是決定茶樹

生長品質

的重要因素。潘溪白茶品質屬白茶裏最佳的。

第二：點頭鎮，點頭鎮距離

福鼎市

區非常近，福鼎

茶葉交易

市場就設在點頭鎮，第

一接觸

白茶的人都是從點頭鎮開始。由於

市場交易所

在所以

茶商

好壞都有，奸商也有，所以需要一雙慧眼！

第三：

太姥山鎮

，太姥山是福鼎市著名的旅行地標，也有很多白茶品牌以太姥山爲題。當下太姥山以旅行爲主，所以白茶產量着實不高。海拔不及潘溪鎮。品質中等。

第四：管陽鎮，就在點頭鎮旁邊，遠離海洋內陸山區。平均海拔高於太姥山鎮，但是由於土壤沙粒多，品質可以和太姥山鎮白茶持平。

政和白茶種植歷史由來已久，由於地理位置不同，政和白茶

陽光照射

多於福鼎白茶，所以陽光氣多於福鼎白茶。由於政和白茶現代茶業發展晚於福鼎。所以規模化和標準化略差於福鼎白茶。

白茶的產地是哪裏?

福鼎、政和、柘榮、松溪、建陽、天山、雲南景谷等。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

因爲茶葉中芽尖的含量較多，且表面帶有白色細毛，所以稱爲白茶，其湯色呈現，較爲清澈且口感清淡，回味甘甜。

品嚐方法：

1、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。

2、聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無論是幹茶還是沖泡後的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。

3、賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

4、品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，脣齒留香，進入最高境界。

5、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般衝飲三次爲宜。

白茶的產地是什麼

1、白茶主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

2、白茶中含有的多酚類和酯類，具有促進胰島素合成的功效。而茶素中的多糖類物質，有去除我們血液中過多糖分的功效。因此茶多酚對人體的糖代謝障礙具有非常好的調節作用，防和治療糖尿病的作用。

白茶產地

福鼎白茶的四個主要產地

福鼎市是縣級市，不是很大。白茶的主要產地主要集中在幾個鎮:盤溪鎮、太姥山鎮、灌陽鎮、店頭鎮。

1.攀西

盤溪鎮是公認的福鼎白茶最優質的產地，是福鼎白茶最正統、最原始的發源地之一。全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸。其森林覆蓋率可達80%以上，羣山終年雲霧繚繞；空氣和水文條件達到國家一級標準；土壤主要爲黃紅色礫石土，有機質和礦物質含量高。

同時，攀西海拔高，平均海拔500-800米。該地區日照充足，氣溫比低海拔地區低2-4℃。山區氣候條件一般溫和，雨量充沛，溼度大，晝夜溫差大，非常有利於白茶的生長和營養物質的積累。因此，盤溪鎮出產的茶葉品質優良，茶香高，茶湯綿軟甘甜，入口即能感受到甜味。但這兩年白茶市場火爆，攀西部分茶園過度採摘，茶湯比以前略少。

白茶的主要產區分佈在哪裏？

白茶是我國的特產，而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。其中白茶生產最早爲福鼎市首創，該地的白茶樹種優良，可以稱之爲福鼎大白茶。

白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分佈的主要地區爲福建建陽、建甌、浦城等縣。

白茶葉產地是什麼地方 白茶葉產地在哪裏

1、白茶起源於福建省，主要產地涵蓋了福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地。其中，尤其以福鼎白茶最負盛名，主要產區爲福鼎市的管陽鎮、點頭鎮、磻溪鎮、白琳鎮和太姥山。

2、福鼎有中國白茶之鄉的稱號，福鼎太姥山是名號最爲響亮的白茶產區。因爲太姥山有一株綠雪芽白茶的母樹，樹齡達一千多年，是福鼎白茶的誕生地。白茶的主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

3、其中，白毫銀針的產區包括了福鼎市、柘榮縣、松溪縣、建陽市和政和縣；白牡丹茶的主要產地爲政和縣、松溪縣、建陽市和福鼎市。壽眉的產地以福鼎市、政和縣、松溪縣、柘榮縣爲主。

白茶的產地在哪裏？

白茶是我國的特產，而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

白茶分類芽茶和葉茶，其中芽茶最爲具有代表意義的爲白毫銀針，而葉茶則是白牡丹。

白毫銀針的產地：白毫銀針也叫銀針白毫，也有叫白毫的，產於福建的政和，福鼎兩縣。

白牡丹的產地：產於福建省政和，福鼎，松溪，建陽一帶。

擴展資料

白茶的歷史

白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。

許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對 “荼”的註解，用“檟、茗、蔎” 譯註“荼”字的色、香、味。

參考資料百度百科-白茶

白茶的產地和種類有哪些？

白茶是中國六大茶類之一，它屬於微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同，主要品種分爲：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。

白茶的產地是哪裏？

白茶的產地在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

福建省是國內白茶主產區，產量佔國內白茶總產量的80%以上。在《茶史 | 現代白茶的發展歷程》中，筆者曾提到：2016年，全國白茶總產量22493噸，其中，福鼎白茶產量11364噸，政和白茶產量5500噸，建陽白茶產量904噸。

品質特徵：

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。