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普洱茶的保存方法放久了還能喝

普洱茶的保存方法放久了還能喝

普洱茶在保存時需要注意以下幾點:

1. 保存環境:普洱茶喜歡陰涼、乾燥、通風、無異味的環境。保存環境不要過於潮溼、潮味過重或者陽光直射。

2. 保存容器:普洱茶不能放在塑料袋或者簡易的紙袋中保存,最好用紙質或者陶瓷罐等保鮮容器保存。

3. 避免氣味干擾:普洱茶有很強的吸味能力,保存的容器和地點不能有異味。

如果保存得當,普洱茶可以放很久都能喝。通常情況下,普洱茶越放時間越久,其質量會越來越好。但是需要注意,普洱茶的保存期不宜過長,最好每隔一段時間就要放空新鮮空氣一次。如果發現普洱茶有黴變或者發生異味,就不能再喝了。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶放了兩三年了還能喝不?

普洱茶有這樣的一個特點,也就是“越陳越香,越老越好。”甚至還有着“能喝的古董”之稱。當然,這也有個前提條件,就是在存儲得當的條件下,普洱茶是可以保存很多年。在保存的當,不變味,不發黴的情況下當然是可以喝的。

普洱生茶並不是要經過存放纔可以喝,剛做好的新茶也是可以馬上喝的,只是它的刺激性、青味比較重,相比存放一段時間的普洱生茶適口性要差一些。

那麼,普洱生茶究竟存多久纔好喝呢?其實目前業界對於這個問題是沒有一個明確的說法的。一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同,口感也會有所不同。在時間的長河中,普洱生茶的轉化也是分階段的。

剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像“嚐鮮”,因爲茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。

壓制成餅一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也俞漸濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。

經過七年陳放轉化的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化爲果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。

存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友夢寐以求的茶品。

當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,感受它每一個時期帶給你的驚喜。

如果您把一款普洱生茶存放在整體環境比較乾燥、空氣溼度比較低的地方。那麼,這款茶可能放上十多年湯色都不會有太大的變化,因爲普洱生茶後期轉化也是一個自然發酵的過程,發酵就需要一定的水份,缺少一定的水份發酵過程自然就緩慢了。這個很好理解,同一款茶在北方倉、昆明倉存放三五年可能還不如在廣州倉存放一年轉化好就是這個道理。

擴展資料:

存放普洱茶需要注意幾個問題

雖說普洱茶可以保存很多年,並且越陳越香,但是口感和營養成分卻也是會大大的減少。“越陳越香”通常只適用10年。普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期內,普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的,但超過了這個保質期,這個說法也就不適用了。

洱發酵過程很複雜,存放時間也各有不同。由於季節、天氣、溫度不同,很難準確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分也會打折扣。

存放普洱茶需要注意幾個問題:

1、不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味。

2、不可有外來水入侵,除了後轉化太快外,更可能水中有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變。

3、不可有異味竄入,引起不佳氣味。

4、儘量單一茶品放,以免難掌握狀況。

5、一次取茶足量,不要經常碰動以免難掌握狀況。

但是,在普洱茶存放方法上也要注意,普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。我們在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

同時,在存放環境上也要特別注意,普洱茶的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味就行。不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會稍高些,需要恆溫、恆溼、不見光、無雜味。

上上品之陳年普洱茶,除茶材與製作講究外,更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆爲此。存茶者皆知,適當的溫度與溼度對茶的重要性,但卻常忽略了穩定的溫度與溼度更有助於和緩的後發酵,光線當然也不能被輕忽,與前二要理同。

普洱茶是需要時間的洗禮與沉澱的,在良好的儲存條件下,時間能夠給普洱茶內在物質的持續降解與轉化提供時間上的保障。然而,普洱茶經一定時間的存放後,湯色就會由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度,滋味出現醇和、滑爽的感覺。

由於茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現出特殊的陳香。

普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。

參考資料: 百度百科-普洱茶

普洱茶如何進行保存

受“普洱茶越陳越香”的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。

普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裏放置即可。有條件的,可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裏,幾年內茶氣不會消散。

普洱茶放了20年了還能喝嗎

普洱茶放了20年一般能喝,但要根據普洱茶性質決定,而且與保存條件也有一定的關係。

20年的熟普洱茶能喝的前提是原料優質、儲存良好。熟普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,其茶內質豐厚、飽滿,可隨着時間的增長,而陳化醇厚,因此熟普洱茶存放得當,可以長期存放,對於存放20年的熟普洱茶而言,只要茶葉用料考究,後期儲存方法正確,依舊可以飲用。

因此,在原料品質優良,具備後期存儲價值的普洱茶。在科學的存儲條件下,20年左右的期限,大部分普洱茶還是可以品飲的。

泡茶方法

普洱熟茶屬於黑茶的一種,六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶的沖泡方法同樣適用於普洱熟茶。熟茶採用沸水沖泡最爲適宜,注水的水流也可以相對大一些。前四五道水可以快進快出,五道水後適當增加沖泡時間。熟茶在沖泡或煮茶時,可以加入一些陳皮、大棗、菊花、螃蟹腳等來調味,調味後的熟茶別具風味。

熟茶即可以悶泡,也可以不悶泡。悶泡法,茶葉中的內含物質會釋放的更快一些,同樣的出湯時間悶泡法口感更重,苦澀感更強,濃度更高一些。煮茶法對於普洱熟茶同樣適用,煮茶法可以增加茶湯的醇厚度與順滑度。具有棗香底的熟茶通過煮茶可以更好的將棗香味體現出來。

普洱茶如何存放能放幾年

普洱茶能存放10年左右。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

首先,得選個陰涼乾燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。

其次,生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱爲好。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入,則根據生茶、熟茶分開,以年份爲標準慢慢擺入封箱。

擴展資料:

喝普洱茶的好處:

1、醒酒、解煙毒  

由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉後的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。  

2、護理腸胃  

在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後,會形成一層膜,附着於胃的表層,對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能,飲之助於通便。  

3、防齲齒  

飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶,使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面,同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用,因而起到防齲的效果。

參考資料來源:人民網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易黴變

參考資料來源:人民網-普洱茶十大養生功效你知多少

普洱茶應該怎樣保存纔好?

你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!

 一、紙箱存放

1.先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。

2.不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因爲紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮溼、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。

3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。

4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。

二、強烈推薦的罐子存法

罐子存儲茶葉的方法比較科學,因爲罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。

2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。

生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因爲紫砂罐的透氣性能很好。

三、散茶的存放

建議散茶最好不要存儲,因爲散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。

普洱茶最長能保存多長時間還能喝

普洱茶有沒有保質期?

生活中,我們購買每種食品都會查看保質期,茶葉也不例外,但茶葉品類多,工藝不同,茶性不同,因此每種茶葉的保質期也會不一樣。

綠茶低溫儲藏,保質期在一年左右;紅茶一般爲2-3年;而普洱茶保質期時一般標着:符合存儲條件下長期存儲。但,長期保存≠永久保存,普洱茶還分生熟,不能一概而論。

目前公認的是普洱生茶的保質期是要長於熟茶的:

新制成的生茶,三個月左右爲保質期的起點,此時品飲優缺點一目瞭然;

存儲一年以後的生茶,爲保質期的初始階段,此時適合飯後小啜;

七年以後的生茶,爲保質期的上升期,此時茶中陳香略顯,茶性溫和;

二十年及以上的生茶,達到保質期的峯值,這樣的生茶是不可多得的良品,不僅茶香豐富,對降脂減壓等有較好功效。

普洱熟茶

剛製成幾個月的熟茶,堆味重、茶性燥熱,此時屬保質期開始;

存放三年左右的熟茶,堆味退去,茶性朝着溫潤轉變,此時屬保質期的升值期;

存儲期在十年以上的熟茶,茶性溫和,茶香純粹,滋味甘醇,此時屬保質期的優質期;

存儲二十年以上的熟茶,茶性溫和,滋味甘醇,達到保質期的峯值。

普洱茶只要存放得當,存放的時間越長口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢?

避強光:普洱茶不適宜接受陽光直射。 長時間的光照會提升茶葉溫度,降低溼度,使綜合環境不穩定。

避異味:對於茶葉而言,除了同種茶葉以外的味道,不論香臭,皆屬異味。

溫溼度:應避免接觸異常的溫溼度區域,比如空調下方(空調還有異味問題)、電熱器、冰箱等附近、靠近衛生間的牆壁等等。

通風:家庭存茶不宜直接通風,大的空間稍微有風流動即可。家庭存茶,若數量不高,書房書櫃上面會是比較適宜存放的空間。

綜上所述:普洱茶具有的最佳品飲期,並不是無限期的。你瞭解了嗎?

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普洱茶放時間長了能喝嗎?

看你是怎麼放的,如果是已經泡好的茶葉,那麼建議不要放太久喝,放太久的就不要喝了,如果在未泡的普洱茶餅,只要貯存得當,是可以喝的,普洱茶有越陳越香的特性。

普洱茶放了兩三年了還能喝不?

沒有發黴,可以喝。

普洱茶只要不發黴,放的時間越長,保健作用就越高。所謂“越陳越香”。

普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃~60℃。普洱茶是後酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。

擴展資料:

普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。

腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,離生,。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。

參考資料:

普洱茶-百度百科

普洱茶完全沒有保質期嗎?最長放多久?怎麼保存??

沒有保質期,可以長久存放。

普洱茶的存放方式多種樣,實際上只需要將茶品放置在乾燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱裏,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風處,越陳越香需放在乾淨的處所。

擴展資料:

飲茶禁忌

1、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛生角度來看,都不宜飲用。

2、飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣,還有便祕的跡象,屬於體質不適宜喝普洱類型。

3、忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

4、剛生產的普洱茶不宜多喝。

5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

6、忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。

參考資料:百度百科普洱茶

“能喝的古董”普洱茶放幾十年,真的能喝嗎?沒有保質期嗎?

真的能喝,普洱茶在坊間一直有“越陳越香”的說法,不過這種說法並沒有說明固定的期限,所以應該是無限期的,不過在泡茶之前也得看一看茶餅有沒有發黴,要是黴變了就不能喝了。一、普洱茶放的越久茶就越香,只要沒有發生黴變就可以喝。

普洱茶和其他茶的製作工藝其實是不一樣的,其他的茶葉都是在採摘完後進行炒熟製成茶葉,但普洱茶卻需要一個獨特的發酵期,等到發酵完成後才能夠製成普洱茶,紅茶和烏龍茶也經過發酵,不過和普洱茶的發酵卻是不同的,經過這一發酵處理後,普洱茶就能夠存放特別久。

在普洱製成茶餅後,會通過持續的氧化讓茶的性質越來越溫和,在喝的時候那種刺激的口感也會隨着時間的推移變得越來越淡,茶湯也會越來越濃厚,不過值得注意的是,雖然普洱茶能夠存放時間很久,但如果保存不當發生了黴變,那這個茶不管看着有多好都不能再繼續喝了。

二、普洱茶到底要怎樣存放才能夠放的時間長久?

普洱茶其實挺好存放的,其他的茶葉都是需要放在乾燥沒有異味的儲藏櫃中,普洱茶也是一樣,只要放在乾燥,沒有異味的地方就可以了,不過普洱茶最好不要暴曬,有的人覺得自己家裏近期有點兒潮,就把茶放到太陽底下曬乾,這種做法其實對茶並不好,如果覺得茶有點兒潮,那就放在通風沒陽光的地方即可。

有的人還會將茶葉放在冰箱,這種做法真的不可取,冰箱中多數都會存放蔬菜水果等物品,這些東西都是能夠散發味道的,要是將茶葉放在冰箱裏,就會成爲冰箱中的吸味兒劑,這個茶就算保存的好也不是原來的味道了。

最後:

對於一個不愛喝茶的人來說,這玩意我能放一輩子都不去碰,估計都能成爲下個世紀的稀世珍品。