保定出名好吃的排行榜前十名
保定是河北省的地級市,也是一座有着三千多年曆史的古城,境內不僅文物古蹟衆多,而且還擁有很多的傳統美食小吃,那麼保定最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編爲大家盤點了保定十大名吃,一起來看看吧!
保定十大名吃美食推薦
1、驢肉火燒
驢肉火燒是源自河北保定、滄州一帶的傳統小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驢肉火燒是圓形的,而滄州的是長方形的,味道都十分可口,而且營養豐富。
2、牛肉罩餅
牛肉罩餅也是河北保定的特色名吃之一,其歷史悠久,約起源於清朝嘉慶年間,是將烙好的餅切片,再放入牛肉,澆上熬好的牛肉湯即可,香氣撲鼻,味道鮮美。
3、白運章包子
白運章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以優質麪粉燙麪製成的,餡是以肥瘦相間的新鮮牛肉和時令蔬菜輔以各種調料和佐料製作的,做成的包子皮薄餡足,味道十分可口。
4、定州燜子
定州燜子是源自河北保定定州有名的傳統小吃,是以豬肉、紅薯澱粉爲主要食材製作的,吃起來香滑可口,不肥不膩,是當代人招待客人時桌上必備的一道菜。
5、曲陽燒餅
曲陽燒餅是源自河北省保定市曲陽縣的特色名點,據說已有上千年的歷史了,曲陽燒餅做法講究,因是用火爐燒缸製作的,所以也被稱爲缸爐燒餅,吃起來十分香酥可口。
6、督亢面
督亢面是源自河北保定涿州的傳統名吃,面的外形和“貓耳面”非常相似,吃起來十分香滑可口,據說荊軻刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之後才奔赴易縣的。
7、焦烙炸
焦烙炸也是涿州著名的傳統小吃,是將綠豆麪做成的煎餅切成寸條塊後放入油鍋炸制金黃撈出後,再加入各種調料在鍋中翻炒即可,吃起來外酥裏嫩,非常美味可口。
8、阜平燒餅
阜平燒餅是源自河北省保定市阜平縣的傳統小吃,燒餅共有厚薄兩種,製作方法也很特別,是將面做好的燒餅放入鍋中油炸後又在爐中烘烤而成,吃起來十分酥脆可口。
9、淶源粘糕
淶源粘糕是保定的一道特色糕點小吃,是以淶源黃米爲主要原料製作的,不僅外形美觀,而且吃起來香甜軟糯,非常可口,深受各地人們的喜愛。
10、淶源煎餅
淶源煎餅是淶源家喻戶曉的小吃,以小米、玉米、豆子爲主要原料輔以蔥、花椒等佐料製作的,攤成的煎餅色澤金黃,薄如紙張,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
以上是小編對保定出名好吃的排行榜前十名的介紹,希望對你有幫助。
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