野生古樹茶的特點

原始森林的味道大雪山野生古樹紅茶

1. 品質高：野生古樹茶生長在自然環境中，受到較少的人爲干擾，土壤和氣候條件也非常優越，因此其茶葉品質較高。

2. 口感純正：野生古樹茶的茶湯呈現出鮮爽、濃郁、甘甜、回味悠長等特點，口感純正。

3. 香氣濃郁：野生古樹茶具有濃郁的茶香，且細膩而持久。

4. 具有保健功能：野生古樹茶中含有較高的茶多酚和兒茶素等成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂等多種保健功能。

5. 價值高昂：野生古樹茶生長緩慢，採摘也非常困難，成茶量少，因此價格較高，是茶葉中的珍品。

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首先千年古樹茶來自海拔較高的深山，無污染、無施肥、無噴藥，茶葉自然生態優良，其次，在外型上，千年古樹茶的葉子更加肥壯厚實，革質感明顯，葉脈清晰，香氣上，古樹茶更爲強勢深沉，口感上，古樹茶更爲豐富，且高山闊野氣息顯著，茶湯的細密度和醇厚度較高，滲透力順暢。

古樹茶的特點

1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型產品;

2、因爲古樹已經適應了當地的生態環境，即使樹上有蟲也不需要人工噴灑農藥去驅除，因此也不存在農藥超標的問題。

3、古樹茶樹葉是來自樹根部深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高;從而也使得古樹茶葉非常的耐泡，香氣強勢，滋味醇厚，回甘生津。

4、因古樹茶產量低，採摘難，所以古樹茶的價格相對臺地茶的價格要貴。

古樹茶的特點 古樹茶的特點是什麼

1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉。

2、古樹已適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較於其它茶而言，更自然，無污染。

3、古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化爲營養物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較於其它茶而言，無需施肥，故更天然。

古樹茶的特點有什麼？

1、古樹茶特點

口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。臺地茶因爲是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。

韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

2、古樹茶功效

防癌、抗癌：研究表明，癌細胞的擴散速度是飛快的，所以必須要及時進行抑制，古樹茶的百分之一的濃度就可以起到抗癌的功效，對癌細胞的殺害具有非常明顯的作用，能有效抑制癌細胞的擴散，有防癌抗癌的作用。

消脂減肥：古樹茶是女性的減肥好伴侶，因爲古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠對體內的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。

抗衰老：養眼抗衰老也是古樹茶的作用之一，因爲雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質都有效的轉成了維生素與其他營養物質，對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用，堅持飲用對於美容護膚很有幫助。

保護牙齒：隨着年齡的增長或者平時的保養不當，牙齒會在無聲中衰退，不再堅固。而古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持飲用古樹茶，可以有效的治療細菌引起的疾病，對於強健牙齒有很大的作用。

喝茶的好處確實很多，古樹茶同樣如此，但是再好的茶也有飲用禁忌，也有不適合飲用的人羣。在體質特殊的情況下，不適合喝茶的話，那麼就最好不要飲用。並且，喝茶也是有講究的，空腹的情況下，以及飯前飯後都是不適合立即飲茶的，至於其它方面的飲用禁忌，我們在喝茶的時候瞭解一下，多加註意即可。

古樹茶的特點有哪些？

普洱古樹茶有什麼樣的特點？具體特點如下：

特點一：外形

古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少;臺地茶因爲是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

特點二：香氣

古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

特點三：口感

古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，苦澀味比古茶也重。

特點四：葉底

古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

普洱古樹茶有什麼樣的特點

特點五：韻味

古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

特點六：潛質

古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。

古樹普洱茶一般出味很快，前3泡澀味十分明顯，第4泡開始好喝，茶味醇厚，清潤，回甜也好。千年古樹普洱茶芽兩葉標準採摘製作的茶餅，無論香氣，茶感，回甜都非常讓人喜歡。

古樹普洱茶的特點是什麼？

古樹普洱茶的特點有以下幾個方面。

1、古樹普洱茶的葉子相對壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。

2、主要是雲南古樹喬木大葉爲原料，而普洱茶作爲我國的傳統名茶，有着極爲悠久的歷史和豐富的內涵。

3、此茶具有的功效：降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌；抗衰老等。

4、古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長；而且會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬；樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服。

麻栗坡古樹普洱茶特點

麻栗坡縣古樹普洱茶特點是茶水色清馨，口感好，香氣濃郁。

麻栗坡茶葉屬於喬木型中大葉種、特大葉種，茶樹爲修剪型古茶樹和高杆型古茶樹，茶葉用於製作普洱茶、紅茶還是白茶都呈現非常好的品質，在製作的普洱茶呈現湯香、回甘、柔和等特點，深受很多人的喜愛。

麻栗坡地區，不僅僅發現有古茶樹，又被發現野生茶的茶山，即初步統計有野生茶的茶區已超過萬畝，野生茶主要出現在麻栗坡縣的金廠、猛硐鄉，茶樹分佈廣泛稀疏，屬喬木科非人爲栽培型，是純種的野生茶種。這裏是世界茶樹種植生長的最佳適宜區，好山好水出好茶，高山雲霧出香茗，這樣良好的生態環境爲麻栗坡縣茶葉品質奠定了良好基礎。

普洱茶的辨別技巧

1、識別條索外形

年份和外形對不上的普洱茶多數不行，古樹茶地理位置深遠，樹大根深，初步鑑別生茶或者熟茶，查看是否是標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。

2、聞香氣

嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，強烈的山野氣息，生態環境好，沖泡出來的都有散發出明顯的花香、蜜香等。茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

3、觀湯色

觀湯色作爲品鑑生茶與熟茶，新茶與老茶，製作工藝好壞，倉儲好壞的依據，通透明亮、紅濃剔透纔是古樹茶的標準。

4、品鑑口感

從湯感厚重程度，苦澀程度，轉化回甘的強烈等， 判斷茶的品質與地區特點。古樹茶入口即甜，水路細柔，茶湯飽滿，有厚度，苦澀極低、在口腔中化的很快。好的古樹茶，喉韻極佳，如飲甘露，喉嚨裏滋滋生津，體感非常舒服。 

野生古樹紅茶和普通的滇紅都有哪些區別？

野生滇紅茶資源較爲稀缺，製作工藝精製而獨特，年產量較低，價格相對普通滇紅茶，也就較爲昂貴。那麼，野生滇紅與普通滇紅茶有什麼區別？下面一起詳細的來了解看看。

什麼是野生滇紅茶？

野生滇紅茶，屬滇紅茶，是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料，在傳統紅茶工藝基礎上，引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的滇紅茶。成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較爲沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外，更具古喬木茶山野之氣強烈，出湯迅速、經久耐泡、脣齒生香、杯底留香的氣韻，回幹生津的持久。是品飲價值、生態價值、稀有價值、文化價值和收藏價值極高的新型紅茶。

製作工藝

野生滇紅茶屬於發酵茶，製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成，上述各道工序，均以手工操作！將從古茶樹上採下的新鮮細嫩的茶葉擺放在通風透氣的竹簾上散發水分的過程稱爲萎凋，當水分散失到一定程度，茶葉變成萎鬆時再放入有棱骨的揉捻機內揉捻，使茶汁揉出，茶葉成條。揉好的茶葉放在木製的盤內，在適宜的溫、溼度條件下，茶葉逐漸變紅，並散發出一股獨特香味，這時再把茶葉放到烘乾機裏烘乾至可以捏成粉末時，野生紅茶就製成了。

野生滇紅與普通滇紅茶有什麼區別？具體區別如下：

1、從原料、樹齡來區別

野生滇紅茶是採用300年以上野生古樹原料加工而成。普通滇紅茶是採用臺地茶爲原料加工製成，樹齡都是在幾年到十幾年左右。

2、從幹茶外形（條索）區別

野生滇紅茶條索烏黑油潤，無茸毛或者少茸毛，條索緊條狀爲主，壯碩飽滿，質感明顯，葉邊不同程度泛紅。普通滇紅葉身單薄，條索較緊呈捲縮狀，比較細，茸毛多。

3、從香氣區別

野生滇紅茶因爲樹齡較大，紮根比較深吸收礦物質比較豐富，香氣是從內向外散發，沉穩持久悠長，細聞有淡淡野生古樹茶獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香。普通滇紅茶香氣飄，香氣較短。

4、從口感韻味區別

野生古樹滇紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。

普通滇紅口感單薄（水味重），一般會有少許酸味，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，不怎麼耐泡。

5、從葉底方面鑑別

野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。

普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質感薄，葉片小。

最後，將泡過的茶葉拿出來看，茶葉張開後，用力拉茶梗是拉不斷，茶梗還會拉絲，就像我們吃蓮藕一樣，越老的絲越長，古樹紅茶葉是這個原理。

綜上所述，野生滇紅與普通滇紅不管是在原料的選擇上，還是口感香氣等方面都有着很大的不同，所以兩者之間是有區別的，而且野生滇紅茶滋味香氣都要比普通的滇紅茶好。當然了，品飲滇紅還是根據自己的實際情況選擇。

古茶樹的特點有哪些特徵

原始雨林中野生的古茶樹，一般胸徑50cm、胸圍160cm、樹高15m以上、樹齡千年以上，極其稀有。葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16對之間。

植株高大，主幹直立明顯的樹型。喬木型茶樹分枝部位高，主根發達。自然生長狀態下，樹高通常達3~5米，野生茶樹高達10米以上。如雲南大葉種、海南大葉茶，以及大部分野生大茶樹等。

那卡古樹茶有什麼特點？

1.勐海地區唯一中小葉種古樹茶(高香)：那卡古樹,由於是中小葉種，香氣濃郁強烈，和景邁、鎮沅的野生古樹並稱爲“雲南三大高香"；同時中小葉種古樹茶的茶多酚較少，而氨基酸含量較高，所以,那卡古樹茶以水路細膩、鮮甜度高爲鮮明特色。許多茶葉店加盟的商家都想看一看它的生長之地。

2.岩石縫中生長：那卡古茶園內茶樹下亂石密佈，叢生石陣，生長在岩石縫裏的那卡古茶，因爲岩石裏的礦物質隨着時間風化和雨水一起滲透到土壤中被吸收。生長出的茶葉內含豐富的礦物質，滋味更顯濃強,鮮爽度更高，於是就有了花香和巖韻，既有勐海茶區該有的力度和剛烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,適口性極高。

3.竹筒貢茶:那卡茶自始至終都是雲南歷史名茶之一,據史料記載,拉祜族自制的竹筒茶盛名遠播。在清代，每年製成的竹筒茶都要敬獻給當地最高機構“車裏宣慰府”；就連身處異國的緬甸國王也指定那卡竹筒茶爲貢茶。王級人物指定的茶,何須依附旁人來彰顯價格!

茗樸堂野生滇紅茶特點，鑑別方法，沖泡方法及儲存方法

茗樸堂野生滇紅茶特點：幹茶條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、果香蜜香濃郁，而香氣較爲沉穩悠長、湯感甜滑、純度極高等特點外，具有古喬木茶山野之氣強烈，經久耐泡、脣齒生香、杯底留香的氣韻，回幹生津的持久。

因陽光曬乾工藝造就，是一款適合長久存放的紅茶，野生曬紅屬於定製收藏型古樹茶。市面上非常少見。後續品質轉化值得期待。

是品飲價值、生態價值、稀有價值、文化價值和收藏價值極高的生態紅茶！

野生古樹紅茶的鑑別：

一，從茶葉外形鑑別

野生紅條索緊秀烏潤、較爲壯碩,質感明顯。普通滇紅條索鬆散，色澤暗淡，

2，從香氣方面鑑別

野生古樹紅茶香氣較爲沉穩而悠長，口齒留香。普通滇紅茶香氣上浮而飄,香氣停留較短！

3，從口感韻味方面鑑別

  古樹紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿厚重，山野之氣強烈，出湯迅速、經久耐泡、脣齒生香、杯底留香的氣韻，回幹生津的持久。普通滇紅口感單薄(茶、水不溶、水味重),易出現雜味，回甘生津淺薄而較短，不耐泡！

4，從湯色方面鑑別

野生古樹紅茶純料琥珀金湯、湯色金黃透亮、毫無雜質。普通紅茶顏色深沉暗淡。如若不是純料或樹齡較小，湯中帶末（茶毛）。

野生滇紅沖泡方法

茶葉：野生紅茶3一5克

泡法：

1、先倒入熱開水將茶壺及茶杯溫熱，再放入野生滇紅茶；

    2、洗茶，快衝快出，同時利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯；

    3、可高溫沖泡，水燒開後等沸騰的水平靜下來注水沖泡,野生紅茶可以直接注水沖泡!古樹茶不會出現酸澀感，好金不怕火煉，好茶不怕開水燙。

    4、前1-5泡，快速出湯，6泡以上，每次注水後稍微浸泡（依個人口味濃淡而定）。

野生滇紅茶儲存方法

  一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐爲佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，

  總之，野生滇紅茶保存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。

古樹紅茶的特點 正宗古樹紅茶的幾個特點

1、古樹紅茶生津速度快：

雲南的古樹紅茶，一般生津速度非常快。生津對於很多茶來說很容易，但有多種原因可以導致生津，例如我們在品茶湯的時候，有些時候會過於注重某款茶的生津速度，反而會容易混淆。對於好的紅茶來說，從茶湯入口到舌面散發出的時間，速度越快者，品質越優，而好的古樹紅茶的生津是非常迅速的。

2、古樹紅茶香氣的融合度高：

很多紅茶在品飲時可以立馬聞到濃郁的香氣，但喝下過後香氣在口腔內保留的香氣程度並不高。正宗的古樹紅茶的香氣是喝下去之後再從喉部涌出，停留在嘴裏的香氣持久且清悠，就算喝一段時間的白開水，嘴裏都彌留紅茶淡淡的香氣，是一種很舒服的感覺。

3、古樹紅茶茶湯厚度明顯：

古樹紅茶，茶湯入口濃強鮮爽，具有古樹茶特有的山野氣韻，因爲古茶樹的根系紮根較深且鬚根多，根系吸收地底下的營養物質，再將這些物質輸送到茶樹的各個芽葉，這樣的鮮葉製作出來的古樹紅茶，就會有很好的喉韻，回韻，生津等感受，多喝幾次古樹紅茶，就能感受出它與普通紅茶的區別。

普通的紅茶湯質偏薄，茶味整體偏淡，而對於古樹紅茶來說，茶味會更加濃醇厚重一些，除了有明顯的花果香外，還有蜜糖般的甜味，一般喝過之後對古樹紅茶的香氣會有比較深刻的印象。

4、古樹紅茶比普通紅茶更加耐泡：

普通滇紅雖然比其他紅茶更耐泡，不過沖泡到第8.9泡的時候，已經基本沒什麼茶味了。而古樹紅茶就算連續沖泡了十餘泡依舊香氣馥郁、口感甜醇。