爲什麼兒童容易上火
小兒臟腑嬌嫩,肝常有餘,脾常不足,腎常虛,其新陳代謝旺盛,生長髮育快速。由於肝常有餘,又爲稚陽之體,所以兒童比成人更容易上火。小兒體質與成人不同,爲“純陽之體”。
孩子上火時,從食療保健角度來看,總的原則是,多喝水,多吃清淡、易消化的食物。具體來說有以下幾點需要家長注意:
1、多進食富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。
做菜時注意增加蓮藕、蘿蔔、茴香、苦瓜等食物;適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。
2、儘量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹製的過於油膩性的食物。
3、控制孩子的零食,特別要少吃高油、高糖的精緻化加工食品。
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