蝦皮粉不可以和什麼同食
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蝦皮粉不能和以下食物一起吃:
蝦皮粉和紅棗不能同吃,紅棗與蝦皮同吃會中毒。蝦皮粉與菠菜不能同吃,菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收。蝦皮粉與黃豆不能同吃,黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦皮同食,會導致消化不良。蝦皮粉與柿子、石榴不能同吃,柿子、石榴中含有較多的鞣酸,蝦皮含有豐富的蛋白質,二者同吃,鞣酸與蛋白質相結合,就會凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化,從而引起腹痛腹瀉的症狀。
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