春節假期到深圳
深圳是我國的經濟發達城市,很多人會利用春節的時間到深圳一趟,既然要到深圳,那深圳這些好吃的特產你一定要去嘗一嘗
1、醬油雞
醬油雞是廣東省深圳的的一道傳統名菜,在深圳非常出名,其製作方法比較簡單。選用蜜雞爲主要原料,再配以醬油,酒,糖爲輔料,最後煮制而成,但要注意的是煮雞的時間不宜過長。這樣所製作出來的醬油雞吃起來鹹甜適中,肉質酥嫩,十分美味,還含有蛋白質,維生素等豐富營養,還有補中益氣,健脾胃,強筋骨的功效。
2、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東深圳對傳統出名的特色名吃,有着非常悠久的歷史,早在1939年的時候就已經聲名大噪,名揚海外了。公明燒鵝的製作工藝十分講究,選用優質的鵝爲主要原料,然後再配以蜂蜜,砂糖,食鹽,南乳等幾十種配料烤制而成,這樣所製作出來的燒鵝色澤鮮亮,色香味美,肉質脆嫩,肥而不膩,還含有豐富的營養,受到了廣大食客的喜愛。
3、光明乳鴿
光明乳鴿是廣東深圳的一道極具傳統特色的菜品,其製作工藝也是十分考究,,選用優質的乳鴿爲主要原料,再配以脆皮水,蝦片等配料,先將乳鴿宰殺洗淨,放在滷水中浸泡入味,然後將乳鴿進行油炸,上脆皮水,油炸至金黃色即可。所製作出來的乳鴿色澤金黃,十分美味,還有補氣血,強身健體,清肺順氣的功效。
4、籠仔飯
籠仔飯是廣東深圳極具傳統特色的小吃,有着悠久的歷史。其製作方法說起來比較簡單,但實際操作起來還是有一定的難度,選用優質的大米爲主要原料,再將荷葉清洗乾淨,將祕方先炒後蒸,這樣製作出來的籠子飯十分美味,並透着濃濃的荷葉香。
深圳好吃的特產肯定不止小編說的這幾樣,但是如果你春節假期到了深圳,這些特產你一定要去嘗一嘗!
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