長春老字號
長春是我國的歷史文化名城,有着非常悠久的歷史,長春有哪些老字號店鋪呢?趕緊來看看吧!
1、鼎豐真
鼎豐真是長春的老字號店鋪,有着非常悠久的歷史,創建於1911年,鼎豐真品種非常多樣,其中薩其瑪最爲奇特,外形美觀,色澤鮮豔,酥鬆綿軟,有蛋香味還有冰蓼花,是最傳統油炸點心。在2006年被商務部授予吉林省首批“中華老字號”品牌。
2、回寶珍
回寶珍是長春的一家餃子店,老長春人恐怕沒有幾個不知道的,有着非常悠久的歷史,創建於1897年。回寶珍做出來的餃子個頭均勻,皮薄邊小,餡大細嫩,成爲了長春人最喜愛的美食,回寶珍也因此成爲長春的老字號的店鋪。
4、真不同醬菜
真不同醬菜是吉林省長春市特有的特色醬菜,有着非常悠久的歷史,創建於1946年。真不同醬菜品種十分多樣,有醬肉、燻肉、叉燒肉、砂仁肘子、薰小肚等,吃起來十分美味,獨具一格,其中有40例被編入《吉林菜譜》,因此真不同醬菜堪稱真正的長春老字號店鋪。
5、積德泉
積德泉是長春的老字號企業,創建於1851年,有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒五大系列,其中保健滋補酒,利用東北特產人蔘、鹿茸、茸血、鹿鞭、熊膽、雄蠶蛾、紅景天等名貴補品,採用獨特配方精製而成。清酒,黃酒更是取得中國國家科技進步獎的獨家技術產品,是取得中國國家生產許可證的中國少有的綜合性釀酒企業之一。
長春還有哪些老字號產品呢?趕緊前往長春探索起來吧!
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