結石病人不能吃什麼
1、少吃鹽
2、避免L-胱胺酸
3、限制維生素C、D的用量
4、控制鈣的攝取量
5、勿吃富含草酸鹽的食物
6、注意蛋白質的攝取
1.少吃鹽;如果你有鈣結石,應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2-3克。
2.避免L-胱胺酸;如果你有腎結石病歷或目前正患腎結石,避免L-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內結晶,產生大型的結石,堵塞腎臟的內部。
3.限制維生素C、D的用量;如果你容易形成草酸鈣結石,應限制維生素c的用量。一天超過3-4公克,可能增加草酸的製造,因而提高結石的機率。勿攝取高效力的維生素c補充物。過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。
4.控制鈣的攝取量;結石中有一部分是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你正服用營養補充晶,首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量,包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。
5.勿吃富含草酸鹽的食物;大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
6.注意蛋白質的攝取;腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裏出現尿酸、鈣及磷,導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石,應特別注意是否攝取過量蛋白質,尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物,這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。
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