吉野家的雞蛋糕怎麼做

一、材料：雞蛋、香菇、蟹肉、蝦仁。

二、製作：

1、雞蛋1個備用，兩個蛋殼的溫水備用，水與蛋的比例是2比1。

2、溫水中加入一點蠔油和一點葷油，再加入鹽與蛋攪拌，再加香菇，蟹肉，蝦仁。

3、蒸鍋水開後改中火，再把雞蛋糕放在蒸簾上，鍋蓋留縫不要蓋嚴，10到15分鐘後出鍋。