701綠茶

綠茶是一種非常受歡迎的茶類之一，以“清香爽口，潤喉生津”而遠近聞名。綠茶的生產過程相對簡單，採摘後經過殺青、揉捻、乾燥等步驟製成，不需要進行發酵。因此，綠茶能夠保持茶葉中的天然營養物質和氣味，富含茶多酚、維生素和礦物質等對人體有益的成分。另外，綠茶中還含有咖啡因和其他生物活性物質，能夠促進新陳代謝，提高身體免疫力，還可以起到消除疲勞、降低血脂、抗衰老等作用。在飲用綠茶時，要注意不要和過熱的水一起沖泡，同時控制好飲用量，才能發揮出它最好的功效。

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701綠茶無法登錄

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你對綠茶的定義是什麼？

綠茶目前被吹捧爲最健康的茶飲之一，它富含抗氧化劑等化合物，對身體健康確實有很多好處。

常喝綠茶，有9種可能的健康好處，包括：

一、富含健康的生物活性化合物

綠茶植物含有多種健康化合物，尤其是茶多酚是對健康有益的天然化合物，例如減少炎症和有助於抵抗癌症。

綠茶中還含有一種兒茶素，是天然的抗氧化劑，有助於防止細胞損傷。

茶多酚和兒茶素等這類物質可以減少體內自由基的形成，保護細胞和分子免受損害，這些自由基在衰老和許多類型的疾病中起作用。

茶多酚和兒茶素是綠茶中最強大的化合物，研究已驗證其具有預防和治療疾病的能力，它們似乎是使綠茶具有藥用特性的主要化合物。

綠茶還含有少量有益於健康的礦物質。

二、可能改善腦功能

綠茶不僅可以提神，讓你保持警覺，還有助於增強大腦功能，其關鍵的活性成分是咖啡因，它是一種已知的一種興奮劑。

綠茶中咖啡因的含量並不高，但足以產生提神作用，而又不會因攝入過多咖啡因引起的緊張感和失眠。

咖啡因通過阻斷一種稱爲“腺苷”的抑制性神經遞質來影響我們的大腦，從而增加神經元的放電和神經遞質的濃度，例如多巴胺和去甲腎上腺素。

研究表明，咖啡因可以改善大腦功能的各個方面，包括情緒，警惕性，反應時間和記憶力。

但是，咖啡因並不是綠茶中唯一能增強大腦活力的化合物，綠茶也含有L-茶氨酸，可以穿過血腦屏障，增加神經遞質GABA的活性，具有抗焦慮作用，還會增加大腦中的多巴胺的產生。

研究表明，咖啡因和L-茶氨酸具有協同作用，這意味着兩者的結合可以在改善腦功能方面具有特別強大的作用。

由於L-茶氨酸和少量咖啡因，綠茶可能會給你帶來比咖啡溫和得多的作用，因爲很多人喝咖啡會出現失眠，喝綠茶反而不會。

三、有利於減肥

一些研究表明，綠茶可以提高新陳代謝率，並增加脂肪燃燒。

在一項研究中，服用綠茶提取物可使燃燒的熱量增加4％。

在另一項研究中，與服用安慰劑的人相比，綠茶提取物可使脂肪氧化增加17％。

還有幾項研究表明，綠茶可能有助於減少身體脂肪，尤其是腹部區域，其中一項研究是一項爲期12周的隨機對照研究，涉及240位肥胖症患者。在這項研究中，與對照組相比，綠茶組的人體內脂肪百分比，體重，腰圍和腹部脂肪明顯減少。

兩項的評論研究說，綠茶中的咖啡因還可將脂肪組織轉化爲能量爲身體供能，可以使身體新陳代謝率提高約11~12％。

四、抗氧化劑可以降低某些癌症的風險

癌症是由於細胞不受控制的異常生長引起的，是全球人羣主要的死亡原因之一。

研究表明，氧化損傷會導致慢性炎症，從而導致包括癌症在內的慢性疾病。抗氧化劑可以幫助防止氧化損傷，綠茶則是強大的抗氧化劑的極佳來源。

一項研究表明，與不喝綠茶的女性相比，長期喝綠茶的女性患乳腺癌的風險降低了約20％。

還有一項研究表明，喝綠茶的男性患前列腺癌的風險相對較低。

爲了獲得最大的健康好處，請避免在茶中添加牛奶、糖等。因爲一些研究表明，它們會降低茶中的抗氧化劑的作用。

要注意的是，雖然許多觀察性研究表明，喝綠茶的人不太可能患幾種類型的癌症（包括乳腺癌、前列腺癌和腸癌），但是仍需要更多高質量的研究來證實這些影響。

五、可以延緩大腦老化

綠茶不僅可以改善大腦功能，還可以隨着年齡的增長保護你的大腦。

阿爾茨海默氏病是一種常見的神經退行性疾病，也是老年人癡呆症的最常見原因。

帕金森氏病（表現爲肢體抖動）是另一種常見的神經退行性疾病，是因爲大腦中產生多巴胺的神經元大量死亡所致。

多項研究表明，綠茶中的兒茶素類化合物可對試管和動物模型中的神經元具有多種保護作用，可能降低癡呆症和帕金森氏的風險。

六、可減少口臭

綠茶中的兒茶素對口腔健康也有好處。

試管研究表明，兒茶素可以抑制細菌生長，從而可能降低感染風險。

變形鏈球菌是口腔中的常見細菌。它會導致牙菌斑形成，並且是導致蛀牙的主要原因。

研究表明，綠茶中的兒茶素可以抑制口腔細菌的生長，從而可以減少口臭。

七、可能有助於預防2型糖尿病

近幾十年來，2型糖尿病的發病率逐年上升。2型糖尿病主要是因爲胰島素抵抗或無法產生胰島素引起的血糖升高。研究表明，綠茶可以提高胰島素敏感性，並降低血糖水平。

一項觀察286,701人的研究發現，常喝綠茶的人患2型糖尿病的風險降低了18％。

八、可能有助於預防心腦血管疾病

目前腦梗死和心肌梗死是我國人羣死亡的首要原因。研究表明，綠茶可能會改善這些疾病的一些主要危險因素，包括改善血壓，降低總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平。

一項實驗研究表明，綠茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化，延緩動脈粥樣硬化的過程。

還有另外一項人類研究表明，與不喝綠茶的人相比，常喝綠茶的人死於心腦血管疾病的風險降低了20~30％。

九、可能有助於長壽

由於綠茶中的某些化合物可能有助於預防癌症和心腦血管病，因此可以幫助你更長壽。

在一項觀察40,530名日本成年人的11年研究中發現，喝綠茶最多的人（每天喝3~5杯）在研究期間死亡的可能性大大降低，女性降低23％，男性降低12％。

喝綠茶也有可能出現一些副作用？

對於絕大多數人來說，每天喝適量的綠茶（2~3杯）完全沒問題，但是對於神經敏感或喝過量的綠茶（>5杯）的人，可能會出現如下的副作用：

一、減少鐵吸收

綠茶中含有一種單寧酸的化合物，它可以與某些食物中的鐵結合，從而使其無法在消化道中吸收。

鐵缺乏症是較爲常見的營養缺乏症之一，如果你的鐵水平較低，那麼過多的綠茶攝入可能會加重病情。

研究表明，與動物性食物相比，茶單寧酸更可能阻礙植物來源鐵的吸收。因此，如果你是以素食爲主的人，則可能需要特別注意你喝茶的量。

二、焦慮，壓力和躁動

綠茶內含有少量的咖啡因，平均一杯（240毫升）的綠茶含有約10~60毫克的咖啡因，具體含有取決於品種和釀造方法。

研究表明，每天200毫克以下的咖啡因劑量在大多數人中不太可能引起嚴重的焦慮。所以，如果喝綠茶超過3杯（700~800ml）的人可能會出現焦慮、緊張不安等情況。

對於神經敏感的人，可以考慮選擇不含咖啡因的涼茶，涼茶不是真正的茶，因爲它們不是來自山茶花植物。

三、睡眠不足

由於綠茶含有咖啡因，因此過量攝入可能會影響睡眠週期。

褪黑激素是一種激素，有助於睡眠。一些研究表明，咖啡因可能會抑制褪黑激素的產生，導致睡眠質量差。

如果你出現與睡眠質量差有關的症狀，並定期綠茶，則可能要考慮減少攝入量或者選擇不含咖啡因飲品。

四、頭痛

間斷攝入咖啡因可能有助於緩解某些類型的頭痛。但是，長期攝入可能會產生相反的效果。

一些研究表明，每天攝入100 mg的咖啡因（2杯綠茶）可能會導致每日頭痛的復發，但是引發頭痛所需的確切量會因個人的耐受力而異。

還有一項研究表明，過多攝入喝綠茶（>1000ml）有可能會誘發偏頭痛。

結語

綜合既往研究表明，喝綠茶的許多健康好處肯定大大超過副作用，建議絕大多數人每天可以喝2~3杯綠茶（500~800ml），而對於神經敏感的人，建議少喝或換用其他飲品。

茶樹品種都哪些品種呢。

⑴祁門種　又名祁門櫧葉種，原產安徽祁門縣，現今各茶區均有栽培。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區種植。

⑵黃山種　原產安徽省黃山市黃山一帶，現在山東省有較大面積種植。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峯，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強抗寒性，適宜在江北茶區栽培。　　 ⑶安徽1號　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江蘇、江西、河南等省有引種。製成紅茶，香高味濃。製成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜於長江南北紅、綠茶兼制區推廣。

⑷安徽3號　爲無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有"祁紅"風格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區推廣種植。

⑸安徽7號　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。在江西、河南等省有引種。適合制紅茶，條索緊細，綠潤顯毫，有蘭花香，且滋味鮮醇。可在長江南北綠茶產區推廣引種。

⑹皖農95　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。在湖南、浙江等省有引種。適合制紅茶或綠茶，品質均優。適宜在江南紅、綠茶兼制區推廣引種。

⑺楊樹林783　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在福建、四川等省有引種。適合紅、綠茶兼制。所制綠茶，香高味爽；所制紅茶，香郁味濃。適宜在江南茶區推廣引種。

⑻福鼎大白茶　又名福鼎白毫，原產福建省福鼎縣柏柳鄉。在浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽等省均有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。制綠茶，品質優，有板栗香。若製成毛峯類名茶，品質更佳；制紅茶，品質亦佳，有甜香；也可制白茶。適宜在長江以南綠茶或白茶產地推廣種植。

⑼福鼎大毫茶　原產福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外，在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制紅茶、綠茶和白茶，品質俱優。適宜於在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產區推廣種植。

⑽福安大白茶　又名高嶺大白茶，原產於福建省福安縣穆陽鄉高嶺村。主要分佈於福建的閩東產茶區。現今，在廣西、四川、湖南、浙江、貴州、湖北、江蘇、安徽、江西等省、區均有種植。適宜於制紅茶、綠茶或白茶。所制紅茶，香高味濃，色澤烏潤。所制白毫銀針，芽壯毫顯，品質優異。所制綠茶，品質亦屬上乘。適宜在長江以南茶區推廣種植。

⑾政和大白茶　簡稱政大，原產於福建省政和縣鐵山鄉。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。在福建閩北種植較多。現今，在浙江、安徽、江西、江蘇、湖南、四川、廣東等省亦有引種。適合制紅茶和白茶。製成的紅茶，品質與"滇紅"相近，香氣高，滋味濃，條索壯。製成的白毫銀針，色澤鮮白帶黃，香氣清鮮，滋味醇甜。適宜在長江以南紅茶和白茶產區推廣種植。

⑿毛蟹　又名茗花，原產於福建省安溪縣虎邱鄉福美村。主要分佈在福建省，在廣東、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適合制烏龍茶、紅茶或綠茶。適宜在長江以南的烏龍茶、紅茶或綠茶產區推廣種植。

⒀梅佔　又名大葉梅佔，原產福建省安溪縣盧田鄉三洋村，主要分佈在福建產茶區，在廣東、江西、安徽、浙江、廣西、湖南、湖北等省、區亦有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。適合制紅茶、綠茶，也可制烏龍茶。適宜在長江以南產茶區推廣種植。

⒁鐵觀音　又名紅心觀音、紅樣觀音，原產福建省安溪縣堯陽鄉鬆巖村，主要分佈在福建產茶區，廣東省烏龍茶產區也有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適制烏龍茶，品質特優，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強，具?quot;觀音韻味"。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒂黃旦又名黃金桂，原產福建省安溪縣虎邱鄉羅巖村，主要分佈在福建省的烏龍茶產茶區。現今，在廣東、江西、浙江等省也有引種。爲小喬木，中葉，早生種。適制烏龍茶，香氣特高，滋味回甘，有"透天香"之稱。此外，也可製成綠茶或紅茶。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒃福建水仙　又名水吉水仙、武夷水仙。原產於福建省建陽縣小湖鄉大湖村。在福建茶區都有栽培。此外，廣東的饒平、臺灣的新竹和臺北、浙江的龍泉等地亦有栽培。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制烏龍茶，是閩北烏龍的當家品種。制紅茶，香氣高。制白茶，亦佳。適宜在長江以南烏龍茶、紅茶、白茶等產茶區推廣種植。

⒄本山　有長葉本山和圓葉本山之分，原產於福建省安溪縣的西坪和堯陽一帶，主要分佈在福建省的中部和南部的烏龍茶產區。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適合制烏龍茶，有鐵觀音香，滋味濃厚，色似香蕉，湯色金黃。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒅大葉烏龍　又名大腳烏、大葉烏，原產於福建省安溪坑和蘭田一帶，在福建茶區均有栽培，廣東、江西等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制烏龍茶，香高持久，滋味濃醇。制綠茶，品質也較好。適宜在長江以南烏龍茶產區種植推廣。

⒆福雲6號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，特早生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。在福建產茶區有大面積種植，浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、貴州、江西等省、區亦有較多種植。適合制紅茶和綠茶：所制紅茶，條索細，顯毫，色澤烏潤，湯色紅亮。所制綠茶，有峯苗，湯色晶瑩，香高味濃，是制毛峯類名茶的好原料。適宜在長江以南紅茶、綠茶產區推廣種植。

⒇福雲7號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。目前，福建各茶區均有栽培，浙江、湖南、貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶：所制工夫紅茶，條索壯實，色澤烏潤，湯色紅豔，有"滇紅"風格；所制烘青綠茶，條索壯實顯毫，湯色黃綠明亮。適宜在南部地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(21)福雲10號　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。從福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代中，經系統選育而成。已在福建產茶區大面積種植，湖南、四川、浙江、貴州、雲南等省也有引種。所制工夫紅茶，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，湯色紅亮；所制烘青綠茶，白毫顯露，滋味甘醇，湯色綠中帶黃，香氣馥郁。適宜在中南和西南地區的紅茶或綠茶產區推廣種植。

(22)八仙茶　原產福建省詔安縣西潭鄉八仙村。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。在福建省茶區種植較廣。適制烏龍茶，香氣高銳，滋味濃郁，品質上乘。所制紅茶和綠茶，品質亦優良。適宜南方烏龍茶、紅茶和綠茶產區推廣種植。

(23)鳳凰水仙　又名饒平水仙、廣東水仙，原產廣東省潮安縣鳳凰山。現今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅豔，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區的烏龍茶、紅茶產區推廣種植。

24)樂昌白毛茶　原產廣東省樂昌縣，目前在廣東的不少產茶縣均有種植。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。所制紅茶，滋味濃厚，茶湯冷後呈"乳湯"，即"冷後渾"；製成綠茶，白毫密披，品質優良。適宜在長江以南紅茶、綠茶產區推廣種植。

(25)英紅1號　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。除廣東產茶區種植外，在福建、湖南等省亦有引種。適宜制紅碎茶，色澤褐紅，香氣高銳，滋味濃爽，湯色紅豔。但抗寒性不強，適宜在華南地區的紅茶產區推廣種植。

(26)凌雲白毛茶　又名凌樂白毛茶，原產廣西省凌雲、樂業、田林、百色等縣、市。在廣西分佈較廣，在滇東地區亦有引種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。適制紅茶和綠茶:所制紅碎茶，粒潤顯毫，滋味濃強，有花香味；所制毛尖綠茶，白毫滿披，形似銀針，滋味甘醇，有板栗香。用它採製的"凌雲白毫"，爲廣西名綠茶新秀。適宜在桂西、滇東地區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(27)桂紅3　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西外，還在廣東、福建等省有引種。適制紅碎茶，滋味濃強，有特殊香氣。適宜在華南紅茶產區推廣種植。

(28)桂紅4　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西有種植外，廣東、福建也有引種。用它所制的紅碎茶，滋味濃強，有花香。亦可制烏龍茶。適宜在華南地區的紅茶產區推廣種植。

(29)湄潭苔茶　又名苔子茶，原產貴州省湄潭縣。除貴州有種植外，四川、安徽、浙江、湖南、陝西等省的產茶區亦有引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，滋味醇爽。適宜在貴州，以及江南茶區推廣種植。

(30)黔湄419　又名抗春遲，主要種植在貴州產茶區。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制紅茶，湯色紅豔，香氣持久，滋味濃厚。適宜在西南地區的紅茶產區種植推廣。

(31)黔湄502　又名南北紅，主要種植在貴州產茶區，在四川茶區亦有少量種植。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。所制紅茶，香氣持久，滋味鮮爽，湯色紅濃；製成綠茶，芽毫顯露，滋味濃厚，香氣清新。適宜在西南地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(32)黔湄601　爲無性繁殖系，屬小喬木型，大葉，中生種。除貴州茶區種植外，在四川、廣西等省、區亦有引種。所制紅碎茶，外形顯毫，滋味濃強，品質優良。適宜在西南地區的紅茶產區推廣種植

(33)黔湄701　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。除貴州茶區種植外，廣西、四川等省、區亦有引種。適制紅碎茶，嫩香持久，濃強鮮爽。適宜在西南地區的紅茶產區推廣種植。

(34)海南大葉種　原產海南省五指山一帶。主要分佈在海南茶區。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅碎茶，滋味濃強，惟久顯毫。適宜在海南紅茶產區推廣種植。

(35)信陽10　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除河南茶區種植外，湖南、湖北等省亦有少量種植。適制綠茶，尤適制毛尖類名綠茶，具有外形緊細，香氣高銳，味鮮爽口特點。抗寒性強，適宜在長江以北，以及高海拔綠茶產區推廣種植。

(36)宜昌大葉茶　原產湖北省宜昌江西陵峽兩側，是湖北省西部茶區的主要栽培品種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。用其製作的"宜紅工夫"，金黃毫多，滋味濃厚，湯色紅豔。用其製作的"鄧村雲霧"綠茶，白毫顯露，色澤綠潤，濃醇爽口，慄香持久。適宜在湖北省的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(37)雲臺山種　又名雲臺山大葉種、安化種。原產湖南省安化縣，已引種全國10多個產茶省、區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制工夫紅茶和綠茶。抗寒性較強，適合在長江南北紅、綠茶產茶區推廣種植。

(38)櫧葉齊　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，安徽、湖北等省亦有引種。所制紅茶，條緊色潤，香氣純正持久；所制綠茶，銀毫顯露，色澤翠潤，香高味醇，是名綠“高橋銀鋒”的當家品種。適宜在江南茶區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(38)櫧葉齊12　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，安徽、河南、湖北等省產茶區亦有引種。所制紅碎茶，品質上乘；製成綠茶，有板栗香。適宜在江北茶區和江南茶區的紅、綠茶產區推廣種植。

(40)高芽齊　又名櫧葉齊9，除湖南茶區種植外，河南、湖北、安徽等省的產茶區亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。適制紅茶和綠茶，無論是外形，還是內質，均屬優良。抗寒性強，可在江北茶區和江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(41)尖波黃13　爲無性系殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，湖北、河南、安徽等省的產茶區亦有引種。適制紅茶和綠茶，品質均爲優良。適宜在江北茶區和江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(42)宜興種　原產江蘇省宜興縣，主要分佈蘇南地區的產茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，小葉，中生種。適制綠茶，品質較優。抗寒性強，適應性廣，可在江北茶區和江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(43)錫茶5　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。除蘇南茶區種植外，安徽、湖南等省已有少量栽培。所制綠茶，滋味醇爽，香氣鮮純，是名綠茶"無錫毫茶"的當家品種。適宜在江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(44)錫茶11　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。除蘇南茶區種植外，安徽、湖南等省的產茶區亦有引種。所制紅茶，色澤油潤，滋味濃鮮；製成綠茶，香氣鮮鬱，條緊顯毫。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(45)寧州種　原產江西省修水縣，主要分佈在江西茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制紅茶，是"寧紅"的當家品種，條索緊結有毫，味醇、香郁。也適合制綠茶，香、味均佳。適合在江南茶區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(46)大面白　原產江西省上饒縣上滬鄉洪水坑。除江西茶區種植外，安徽、湖南、浙江等省產茶區亦有栽培。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，早生種。適制綠茶，品質優良。所制的名優綠茶"上饒白眉"、"仙台大白"，條壯顯毫，香氣清鮮，滋味醇甘。適宜在江西綠茶產區推廣種植。

(47)上梅洲種　原產江西省婺源縣梅林鄉上梅洲村。除江西茶區有種植外，湖南、浙江等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，早生種。所制綠茶，香高味濃，耐沖泡，是名綠?quot;婺源茗眉"的優質原料。適宜在江西綠茶產區種植。

(48)寧州2號　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。主要分佈在江西產茶區。適制綠茶和紅茶:所制綠茶，香清味純；製成紅茶，香濃味甘。抗寒性強，適宜在江西綠茶、紅茶產區推廣種植。

(49)紫陽種　原產陝西省紫陽縣，主要分佈在陝南茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，品質優良。也是名綠茶"紫陽毛尖"、"秦巴霧毫"的優質原料。適宜在江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(50)早白尖　又名早白顛，原產四川省筠連縣，主要分佈在四川茶區，現在浙江、福建、湖南等省亦有引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。所制"川紅工夫"紅茶，外形秀麗顯毫，湯色紅豔，香氣清純。製成綠茶，外形和內質，均屬優良。適宜在四川紅茶、綠茶產區推廣種植。

(51)蜀永1號　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在廣西、湖南、貴州等省、區產茶區，亦有少量引種。所制紅碎茶，濃香持久，滋味甘鮮，湯色紅豔，品質上乘。適宜在西南地區紅茶產區推廣種植。

(52)蜀永2號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在湖南、廣西、貴州等省、區的產茶區，亦有少量引種。適制紅碎茶，具有香氣濃而持久，滋味濃釅而爽，湯色紅豔明亮等特點。適宜在西南地區紅茶產區推廣種植。

53)蜀永3號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。除四川茶區種植外，貴州、廣西等省、區的產茶區也有少量引種。適制紅碎茶，滋味強爽，品質優良。適宜在西南、華南地區的紅茶產區推廣種植。

(54)蜀永307　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，亦有少量引種。適制紅茶和綠茶，外形、內質，均爲優良。惟抗寒性較弱，適宜在西南地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

55)蜀永401　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，也有少量引種。製作的綠茶，有嫩慄香；製作的紅碎茶，品質亦優良。適宜在西南茶區、華南茶區的綠茶、紅茶產區推廣種植。

(56)蜀永703　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，也有少量引種。適宜制紅茶和綠茶:製作的紅碎茶，滋味濃爽，品質優良；所制綠茶，品質亦屬上乘。適宜在華南茶區、西南茶區的紅茶、綠茶區推廣種植。

(57)蜀永808　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的茶產區，亦有少量引種。製作的紅茶和綠茶，香氣高銳，品質上乘。適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(58)蜀永906　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，亦有少量引種。適合製作紅茶和綠茶:製成的紅茶，品質上乘；製成的綠茶，滋味醇厚，品質亦佳。適宜在華南茶區、西南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(59)勐庫大葉茶　原產雲南省雙江縣勐庫鄉。主要分佈在滇南、滇西茶區。現今，在廣東、廣西、海南等省、區的產茶區，也有大面積引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅茶。製成紅條茶，金毫滿披，湯色紅豔，香氣清純，滋味濃釅，湯色濃豔。此外，還是製作滇綠茶和普洱茶的上好原料。抗寒性弱，適宜在滇南和華南地區紅茶產區推廣種植，並注意防凍。

(60)鳳慶大葉茶　原產雲南省鳳慶縣大寺、鳳山等鄉。主要分佈在滇西茶區，現在廣東、廣西、四川、福建等省、區已有大面積引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅茶和滇綠茶: 所制工夫紅茶，芽毫顯露，香氣高久，滋味釅醇；製成滇綠茶，白毫滿披，滋味濃甘，耐沖泡。抗寒性弱，適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

(61)勐海大葉茶　原產雲南省勐海縣格朗河鄉南糯山。主要分佈在滇南茶區，現在廣東、廣西、海南等省、區的產茶區亦有引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。製成的紅碎茶，顆粒烏潤顯金毫，滋味濃強，湯色紅濃。也可製作滇綠茶，是名綠茶"南糯白毫"的當家品種，具有滿披白毫，香氣馥郁，滋味濃甘的特點。抗寒性弱，適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶區推廣種植，並注意防凍。

(62)雲抗10　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。已在雲南茶區推廣。所制紅碎茶，香氣持久，有蘭花香，滋味濃鮮。製成的滇綠茶，白毫顯露，滋味濃厚。抗寒性弱，適宜在廣東、廣西、海南等省、區的紅、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

(63)雲抗14　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，中生種。已在雲南茶區推廣。適制紅碎茶、綠茶和普洱茶，無論內質，還是外形，均屬上乘之列。惟抗寒性弱，適宜在雲南、廣東、廣西、海南等省、區的紅茶、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

64)鳩坑種　原產浙江省淳安縣鳩坑鄉，主要分佈在浙西茶區，現除浙江外，已在湖南、江蘇、雲南、安徽、甘肅、四川、湖北等省產茶區引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，外形細緊，色澤油潤，香氣高鮮，滋味鮮濃，也是名優綠?quot;淳安毛尖"的當家品種。適宜在江南茶區、江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(65)龍井43　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，特早生種。已在浙江、江蘇、安徽、江西、湖北等14個產茶省、區種植。適制綠茶，製成的"西湖龍井"，外形扁平光直，色澤嫩綠，清香持久，滋味鮮爽，湯色清綠。適宜在江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(66)龍井長葉　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。除浙江外，已在安徽、河南、江蘇等產茶區種植。適制綠茶，香高味醇，品質優良，亦是製作"西湖龍井"的上乘原料。適宜江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。

67)寒綠　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種，是由格魯吉亞8號後代中，經系統育種而成。適制綠茶，品質優良。適宜在江南茶區的綠茶產區推廣種植。江北茶區種植，要注意苗期防凍。

(68)菊花春　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。它由雲南大葉種與平陽羣體品種的自然雜交後代中，採用系統選種法育成。已在浙江、江蘇、安徽、四川、江西等省產茶區種植。適合制紅茶和綠茶，品質均屬上乘。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

69)碧雲　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由平陽羣體種和雲南大葉種的自然雜交後代，經系統選育而成。已在浙江、湖南、安徽、江西、江蘇等省產茶區種植。適制綠茶，尤適制毛峯類綠茶，具有條索緊細，色澤翠綠，香氣高爽，滋味鮮醇的特點。適宜在江南茶區、江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(70)迎霜　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。它由福鼎大白茶和雲南大葉種自然雜交後，經系統選育而成，已在浙江、安徽、江蘇、河南等近10個省、區的產茶區種植。適制紅茶、綠茶，外形、內質，均屬優良。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

71)勁峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。它由福鼎大白茶和雲南大葉種的自然雜交後代，經系統選育而成。已在浙江、廣西、安徽、江蘇、湖北、陝西等近10個省、區的產茶區種植。所制炒青綠茶，條索肥壯緊實，綠潤顯毫，香高持久，滋味鮮濃，是制毛峯類綠茶優質原料。製成工夫紅茶，外形緊細，烏潤有毫，香郁味甘。製成紅碎茶，品質亦優良。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(72)翠峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中生，中葉。它由福鼎大白茶和雲南大葉種的自然雜交後代，經單株選育而成。已在浙江、安徽、湖北、江蘇、江西、河南、貴州、廣西等省、區的產茶區推廣。所制綠茶，條索細緊，色澤綠潤，白毫顯露，香高味爽，是制名優綠茶毛峯的上等原料。適宜在江南茶區的綠茶區推廣種植。

(73)青峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福雲雜交後代，經系統選育而成。在浙江茶區有種植。所制綠茶，品質優良。適宜在長江以南綠茶產區推廣種植。

(74)浙農12　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。已爲浙江、安徽、湖南、廣西、陝西、貴州、江西、江蘇等省、區的產茶區引種。所制紅碎茶，香高味濃，葉底紅亮，品質上乘。所制綠茶，外形綠翠多毫，香高持久，滋味鮮濃，是制名優綠茶毛峯的優質原料。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(75)浙農113　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福雲自然雜交後，經系統選育而成。已在浙江茶區推廣。適制綠茶，條索纖細，白毫顯明，色澤綠潤，清香持久，滋味濃鮮，品質特優，也是制毛尖類名優綠茶的上等原料。適宜在長江南北綠茶產區推廣種植。

綠茶對人體有什麼好處？

1.綠茶可以保護老年人的大腦，降低老年癡呆症和帕金森氏症的風險

綠茶不僅可以在短期內改善大腦功能，還可以在年老時保護您的大腦。

阿爾茨海默氏病是人類最常見的神經退行性疾病，也是癡呆症的主要原因。

帕金森氏病是第二大最常見的神經退行性疾病，涉及大腦中產生多巴胺的神經元死亡。

多項研究表明，綠茶中的兒茶素類化合物可對試管和動物模型中的神經元產生多種保護作用，從而有效降低阿爾茨海默氏症和帕金森氏症的風險。

底線：綠茶中的生物活性化合物可以對神經元產生各種保護作用，並可以降低阿爾茨海默氏症和帕金森氏症（兩種最常見的神經退行性疾病）的風險。

2.綠茶可以殺死細菌，從而改善牙齒健康並降低感染風險

該兒茶素  綠茶中的其他生物效應也是如此。

一些研究表明，它們可以殺死細菌並抑制流感病毒等病毒，從而可能降低感染風險。

變形鏈球菌 是口腔中的主要有害細菌。它會導致牙菌斑形成，並且是導致蛀牙和蛀牙的主要原因。

研究表明，綠茶中的兒茶素可以抑制變形鏈球菌的生長。食用綠茶與改善牙齒健康和降低齲齒風險有關。

綠茶的另一個令人敬畏的好處……多項研究表明，它可以減少口臭。

底線：綠茶中的兒茶素可能抑制細菌和某些病毒的生長。這樣可以降低感染的風險，並改善牙齒健康，降低齲齒的風險並減少口臭。

3.綠茶可能會降低II型糖尿病的風險

II型糖尿病  該病在過去的幾十年中已經達到流行病的程度，現在困擾着全世界約3億人。

該疾病涉及在胰島素抵抗或無法產生胰島素的情況下血糖水平升高。

研究表明，綠茶可以提高胰島素敏感性並降低血糖水平。

一項針對日本人的研究發現，喝綠茶最多的人罹患II型糖尿病的風險降低了42％。

根據對總共286,701個人的7項研究的評論，喝綠茶的人患糖尿病的風險降低了18％。

花茶、綠茶、龍井、毛尖等茶葉是一種植物嗎？茶樹分幾種？

不是一種植物 茶樹的品種太多了，北方也有茶樹啊 1、茶樹優良品種的概念

茶樹優良品種，是同當地原有品種比較而言的。一般認爲，茶樹優良品種應該是在一定地區的氣候、地理條件和栽培、採製制度下，能夠達到高產穩產，製茶品質優良，有較強的適應能力，對病蟲害和自然災害抵抗能力較強。因此，只有在同一自然區域內，比較一致的栽培和採製條件下，通過與當地標準種和推廣種的對比試驗，才能確定品種的良莠。同時，還要根據各個茶樹品種的特點，採取相應的栽培技術措施和製茶工藝優良品種的高產優質特點，才能得以發揮。這也就是通常所說的良種良法。茶樹的良種良法，更有甚於一般農作物，它不僅要求有良好的栽培方法，而且還要求有良好的製茶工藝。這一點往往被有的生產者所忽視，必須加以強調。

　在茶葉生產和科學實驗中，不同的栽培環境和不同的茶類花色，也會給茶樹良種賦予不同的概念。譬如，高山茶園和低丘茶園，對茶樹良種的要求，就各有側重；紅茶區和綠茶區，對茶樹良種的要求，更有明顯區別。茶樹良種是在特定的生態和栽培採製條件下形成的。因此，必須根據本地的自然條件、栽培特點和茶類要求選定茶樹良種。構成茶樹優良品種的性狀是多方面的，包括豐產性、適制性、適應性和抗逆性等。

　 選用茶樹良種，應根據上述性狀，綜合評定，樣樣都好，最爲理想，然難以獲得。如果某一方面突出，其他方面一般，而當地又很需要，也可以作爲茶樹良種加以利用。在茶葉生產上，常使用品種、品系、類型、羣體等名詞，這些名詞的含義，根據我們以往確定的標準，說明如下：

　品種具有一定的經濟價值，性狀和特性比較一致而穩定，並且已有生產栽培者，稱爲品種。例如福鼎大白茶、龍井43等。品系新選育出的材料，具有一定經濟價值，性狀和特性比較一致而穩定，並且已有一定數量的繁殖後人，在未投入生產栽培之前，稱爲品系。例如菊花春、大葉雲峯等。羣體品種某一茶區的茶樹羣體，在植物學、生物學和經濟學上，具有一定特點和一定穩定性，但組成複雜，類型很多，而難以某一類型作爲代表，則稱爲某某地方羣體。例如龍井茶區的茶樹，稱爲龍井羣體祁門茶區的茶樹，稱爲祁門羣體。或簡稱龍井種、祁門種。類型地方羣體品種之中，某些茶樹性狀比較一致而穩定，並具有一定性狀特點和經濟價值，而成爲獨特的集團，在其未單獨繁殖應用之前，稱爲某某地方羣體的類型。例如祁門羣體中的櫧葉類型，則稱爲祁門櫧葉類型。

　 2、茶樹優良品種簡介

　在我國豐富多彩的茶樹品種寶庫中，蘊藏着大量優良品種和寶貴的育種原始材料。中國茶葉學會1965年在福州召開的"全國茶樹品種資源研究及利用學術討論會"上，曾提出21個茶樹地方品種，作爲第一批推薦良種。當時主要考慮到栽培較廣，影響較大的一些品種，同時，也照顧到地區的代表性，以便各地就地推廣。除了這些推薦品種外，各地還有不少地區性的茶樹良種。近十多年來，通過茶樹品種資源的調查、整理、又發掘不當選良種，可供生產推廣應用。如福建的福安大白茶，湖南的江化苦茶、安徽的鳧峯楊樹林茶、黃山羣體等。根據初步研究和度種，所術品種均具有高產、優質、抗逆性強的優良性狀，特別是江華苦茶在湖南紅茶區、鳧峯楊樹林茶在安徽綠茶區，頗受生產者的歡迎。黃山羣體引種到山東，表現有較強的抗寒性，也受到山東茶葉試種地區的歡迎。近二十年來，一些科研和教學單位，還先後選育出一批茶樹新品種、品系，如湘波綠、櫧葉齊、高橋早；福雲6號、7號、8號、10號、23號；安徽1號、3號、7號、9號；黔湄419、502、701、702；英紅1號；浙農12、21、25、迎霜、翠峯、勁峯等。我所也選育出一批茶樹新品種、品系，如龍井43、碧雲、菊花春、紫筍、金桔、金匙、大葉雲峯、大葉長、竹枝春、龍井長葉、雲旗等。

山東淄博王舍茶城地理位置優越，位於淄博市標誌性建築國道309張店立交橋與205國道交匯處。茶城位於淄博市南部。

茶城是由王舍社區居委會在原汽車配件城舊區投資興建的，該項目分兩期建設，一期工程與2007年7月竣工，總投資2100萬元，建設營業房86套，建築面積1.6萬㎡，配有水電、程控電話、寬帶網等設施。2007年7月試營業以來，市場經營狀況良好，交易日漸活躍，市場業戶遍佈全國各主要產茶區。

王舍茶城二期工程預計建築面積2萬㎡與2008年下半年開始投資建設。其位置在現在茶城位置的西側，能容納客戶150戶左右。加上現在茶城的業戶，可以達到230戶左右，這樣就可以形成一個規模龐大的批發零售基地。王舍茶城二期工程現隆重招商，歡迎全國各商戶來我處投資創業。

什麼茶葉最好排行榜

茶葉有很多種，其實沒有最好的，只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的，爲大家推薦幾款茶葉：\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好，所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音：是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料，純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音，是一種融合了傳統技藝，最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫，雲多時能籠罩全山區，山峯露出雲上，像是若干島嶼，故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間，黃山茶的採製相當精細，認清明到立夏爲採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在製作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低，逐漸下降，葉片着溫均勻，理化變化一致。每當製茶季節，臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是：外形細扁稍捲曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等，而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍：產於福建武夷巖，品質優異。是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型，爲千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視爲稀世之珍。

日照政府對日照綠茶的發展做出的措施

品質提升聞名四方 產業發展實現雙贏 近年來，日照綠茶產業生機勃勃，發展迅速。在地方的正確引導下，在質監部門的技術支持下，在廣大茶農的辛勤努力下，茶園面積不斷擴大，茶葉質量不斷提升，知名度日益提高，產銷量逐年增加，地方財政和茶農的收入穩步增長。通過走標準化公害綠茶的發展路子，通過與茶農建立合作社的發展模式，日照綠茶產業走上了快速發展的高速路，品質提升聞名四方，產業發展實現雙贏。

一、加大科研力度，提升茶葉品質

與南方一些地區相比，日照晝夜溫差大，四季氣候變化較大，但與北方其他地區相比，日照的海洋性氣候又具有種植茶葉的得天獨厚的條件。爲保證日照綠茶的優良品質，有關部門多次到外地考察，選擇適合日照種植的優良茶種，茶葉質監部門更是加大科研力度，大力加強實驗室建設，深入研究各茶樹品種在日照地區種植後的變化。

2008年2月份山東省茶葉質量監督檢驗站取得了中國合格評定國家認可委員會頒發的認可證書。這標誌着該站在組織結構、質量管理體系、設備、環境設施、人員能力水平以及檢驗技術方面達到了一個新的、更高的水平；也標誌着該站在實驗室建設方面邁上了一個新臺階。

2008年8月26日，由山東省茶葉質量監督檢驗站和日照市茶葉科學研究所共同承擔的《日照茶區與南方茶區不同茶樹品種生育特性和茶葉品質對比調查研究》課題順利通過國家鑑定。課題組對日照茶區栽培的黃山羣體、鳩坑、福鼎大白、龍井43等主要茶樹品種進行了調查研究，分析這些品種在日照茶區生態環境條件下產生的性狀差異、內在營養成分的變化以及品種的馴化而產生的性狀變異，篩選出適合日照茶區生長的茶樹品種；通過機制名優茶加工試驗，總結出適合日照茶區機制名優綠茶的加工工藝，充分展現了日照綠茶的品質特徵。調查研究發現，同一品種茶樹生物學特性在日照茶區發生了變化，如春茶萌發期比原產地晚30多天，葉形變小，葉片增厚，柵欄組織明顯增加。通過該項目的研究，發現日照綠茶比原產地綠茶氨基酸含量有所提高，茶多酚含量降低，酚氨比有明顯的降低。以福鼎大白爲例，5月1-5日的日照茶區一芽一葉樣品採集分析數據顯示，氨基酸含量比原產地增加81.1%，茶多酚含量減少16.6%，酚氨比減少39.6%。因此，該項目可以通過檢測氨基酸、茶多酚的含量，作爲鑑別日照綠茶的依據，爲保護和促進日照綠茶產業發展提供技術支持。最終專家們給出了“選題正確，立項及時，技術路線科學合理，資料齊全，數據可靠，完成了項目下達的任務”，“該項目填補了國內空白，達到國內領先水平。” 的鑑定意見

同時，採取標準化管理，“統一施肥、統一防治、統一採摘、統一建檔”的“四統一”管理，加大從選種到採摘的全程標準控制。經過不懈努力，無公害農產品、綠色食品認證、綠茶地理標誌保護產品、山東名牌產品、中國馳名商標、山東著名商標等榮譽紛至沓來，全市茶葉質量有了很大提高，知名度大幅提升，茶葉產品暢銷上海、北京等國內市場。

二、加大保護力度，打響日照品牌

爲進一步擴大日照綠茶的影響力，加大對日照綠茶的保護力度，省質監局發佈了《日照綠茶》地方標準，由市質監局和市農業局聯合發佈了《日照綠茶 投產茶園無公害生產技術規程》、《幼齡茶園無公害生產技術規程》和《有機茶園生產技術規程》，完善了示範區建設所需的技術標準、工作標準、管理標準和操作標準體系。根據日照市35號令《日照綠茶地理標誌產品保護管理辦法》，山東省茶葉質量監督檢驗站根據全市茶葉質量狀況，及時向市寫出了《日照綠茶產業分析》、《日照綠茶整頓方案》等材料，幫助日照市的雪青、旭光、浮來青、碧波、聖谷山、莒國翠6家茶葉加工企業率先被國家質檢總局覈准使用日照綠茶地理標誌保護產品專用標誌。爲促進日照綠茶產業的健康發展做出了積極的貢獻。

目前，還有14家綠茶生產企業正在申請日照綠茶地理標誌保護產品專用標誌。

三、加大發展力度，提高經濟效益

在地方的大力扶持下，日照綠茶大力實施標準化戰略，立足實際、科學決策，圍繞建設綠色無公害基地和優質加工區域，拿出專門資金用於示範區茶園建設和加工企業的優化改造，發展規模化、標準化、生態型茶園，對企業進行優化改造，改善茶葉加工環境。地方與茶農建立了合作社，由提供檢測設備和技術人員，幫助茶農科學種茶。不斷建立完善“企業+標準+基地+農戶”、“村集體+標準+服務+農戶”、“企業+標準+基地”、“茶葉專業合作社”等有效組織形式，將農戶分散經營聯結起來，形成利益共同體，使用統一的標準組織生產，切實解決分戶生產標準不一致或不按標準組織生產的問題，建設並擴大茶葉標準化生產基地。同時，擴大示範區效果，將茶葉標準化生產的有效經驗轉化到其他農業產業，全面提高農業生產的標準化水平。

在多方共同努力下，日照綠茶走科學發展的路子，科學種植，科學管理，科學加工，效益逐年提升，地方財政收入和茶農收入穩步增長實現雙贏。以嵐山區爲例，無公害示範茶園面積從最初的承擔企業自有茶園1000畝，擴增到22663畝，示範農戶從開始的5個村701戶增加到9830戶，輻射農戶40000多戶，從事茶葉生產的農戶達20萬人。該區茶葉產量從最初的3596噸增加到6064噸，總產值達到44611萬元，畝產值達到4979元。年均茶葉產量達到5862噸，年均產值達到38115萬元。

用合作共贏的模式，走科學發展的道路，日照綠茶正以更高的質量、更快的步伐持續發展，開創綠茶產業發展的新天地。

誰能提供給我幾種適合我喝的綠茶?

電腦族該喝的茶

枸杞茶：枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零食來吃，對眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大的緩解。

綠茶：是近幾年來最爲人們所津津樂道的養生飲品，因爲其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，最好在白天飲用以免影響睡眠。

菊花茶：有明目清肝的作用。

決明子茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，便祕的人在晚餐飯後飲用，對治療便祕很有效果。

杜仲茶：杜仲具有補腎與強壯筋骨的作用，對於久坐引起的腰痠背痛有一定的療效。

參考資料：http://www.chinahbv.com/n7019c55.aspx

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請高手幫忙看看這餅普洱，80個大洋買的大益7542 701批，喝起來感覺怪怪的，難道假的麼？

是網購還是在直營店？本人建議還是買綠茶的好如果可能最好是去當地買農民賣的差，喝起來也許沒有香味甚至還有股青澀的味道，但是這纔是無公害還茶（不是百分之百）。餅茶雖然方便但是加工時不見得有多好。我是普洱的所以外面的茶很少喝（即使很香）。茶肯定是真的只是不知道是茶葉的那個成分加工而成的。呵呵