雞肉粥隔夜還能吃嗎

雞肉粥隔夜還能吃嗎：答案是可以。

雞肉粥隔夜還能吃嗎：答案是可以。

視情況而定。如果經過冷藏和保鮮處理，新鮮雞肉粥可以在冷藏狀態下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果將雞肉粥放置於室溫環境下或未進行及時的保存處理，那麼這樣的食品已經失去了新鮮標準，容易發生變質而對人體健康產生危害，不建議繼續食用。食用隔夜食物請務必在再次加熱和食用前，徹底煮沸並清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物傳染和污染。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

視情況而定。如果經過冷藏和保鮮處理，新鮮雞肉粥可以在冷藏狀態下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果將雞肉粥放置於室溫環境下或未進行及時的保存處理，那麼這樣的食品已經失去了新鮮標準，容易發生變質而對人體健康產生危害，不建議繼續食用。食用隔夜食物請務必在再次加熱和食用前，徹底煮沸並清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物傳染和污染。

保溫在鍋裏的香菇雞粥隔天還可以嗎嗎？

香菇雞粥如果保溫的話，超過24小時是不建議食用的，防止腹瀉。

昨晚煮剩的青菜雞肉粥可以當早餐吃嗎

不可以。昨晚煮剩的青菜雞肉粥不可以當早餐，隔夜的東西會產生毒素，對身體不好，早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐，集中在早上六點至八點，早餐種類分爲傳統早餐、速食早餐、西餐早點、營養早餐。

隔天的粥孕婦能喝嗎

過夜的粥孕婦能吃嗎

只要粥沒有壞掉都沒有關係的，對胎兒不會有影響的。

適合孕婦吃的幾種粥

1、香菇雞肉粥：雞肉是公認的蛋白質、氨基酸，礦物質成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎爲零。所以雞肉粥是最適合準媽媽滋補養身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養豐富，是菌類食物中營養相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之後，湯底冷卻，冷卻之後，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發之後同薑絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可。

2、菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，纔不會使得草酸攝入過多，而影響體內鈣質的吸收。

3、白木耳粥：中醫認爲秋季多食白木耳有利於益氣養肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對於氣陰虛的準媽媽來說有着更好的食療價值。先將白木耳泡發之後，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。

雖然說只要東西沒壞就是可以食用的，但是，對於孕婦而言，還是儘可能的食用新鮮的食物更有利於寶寶的健康成長。在上文中，小編也給大家介紹了幾種比較適合孕婦吃的粥，因爲粥容易食用，並且營養也容易被孕婦吸收，所以，孕婦可以多喝點粥。

懷孕後隔夜粥可以吃嗎

孕婦最好避免吃隔夜粥。雖然說只要東西沒壞掉就可以食用,但是對於孕婦來說,還是儘可能的食用新鮮的食物,更利於寶寶的健康成長。而孕婦如果吃隔夜粥,可能會導致拉肚子,腹痛,腹瀉等症狀,如腹痛腹瀉嚴重的,可能會導致流產症狀,而且隔夜粥也可能會變質,或者是營養價值也丟失,所以建議孕婦最好不要吃隔夜粥。

儘量選擇新鮮的粥吃,比如香菇雞肉粥,菠菜粥,白木耳粥。粥類容易食用,而且營養也容易被孕婦吸收。所以孕婦可適當的吃一些新鮮的粥,儘量不要吃隔夜粥。

晚上煲好的雞肉粥要不要保溫到天亮？

千萬不要！這樣保溫的話，天亮你吃到的就是餿的雞肉粥了。煲好的雞肉粥要放冷，等早上再熱透後又吃，有冰箱最好放冰箱裏冷藏，不要冷凍。

電鍋燉的雞肉悶了5個小時還能吃嗎？

可以吃，如果是母雞的話，是一鍋營養湯。

因爲一直悶着，所以不會有問題，如果曾經打開過，需要看看有沒有異味，並且充分加熱後食用。

雞肉粥怎麼做最好吃

  雞肉粥鮮嫩軟滑，鮮香美味，老少皆宜，非常的鮮美，做法也很簡單。

  雞肉粥的主要食材，雞胸肉，大米，油，香菇，生菜葉，玉米，胡蘿蔔，澱粉，鹽，胡椒粉。首先我們把雞胸肉洗淨，然後切成肉絲狀，胡蘿蔔切成小丁，生菜洗淨切成細絲，香菇洗淨切成小片狀，大米放在溫水裏面浸泡。雞胸肉放在碗裏，加入鹽，胡椒粉，澱粉醃製一下備用。

  鍋裏放水，然後加入浸泡好的大米，加入油，待水沸騰把醃製好的雞胸肉放進去，然後小火慢慢的熬製，待大米比較軟爛，熬出米香的時候就可以把胡蘿蔔丁，香菇放進去了，然後修奧火慢慢的熬製，一定要小火不停地攪拌，防止溢鍋和糊鍋，如果吉利有砂鍋的，我覺得用砂鍋熬出來的雞肉粥味道會更好一點。待香菇和胡蘿蔔都熟的時候，放入青菜絲，攪拌一下，放入鹽就可以出鍋了。根據個人情況如果你喜歡吃香油你可以在淋上香油。

雞胸肉煮粥給寶寶吃的時候，有什麼需要注意的？

雞胸肉肉質鮮嫩，是寶寶輔食食材的常選部位之一，用它煮粥是最常見的吃法。

雞胸肉的營養價值：雞胸肉的營養價值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白質氨基酸，鉀，硒和維A、D、K、B12、B6和鈣、鎂、磷等營養元素。

雞胸肉的營養價值很高，而且雞肉類孩子容易消化吸收，所以更適合寶寶的腸胃但是雞胸肉的做法可不簡單，用雞胸肉煮粥，需要一定的技巧，需要注意以下事項。

1、不宜和米粥長時間燉煮。

用雞胸肉熬粥時，有些家長很容易忽略一個細節，生肉和米粥一起煮，覺得煮的越久肉越爛。

其實，這樣熬出來的肉口感一點也不好，肉質變柴，寶寶不愛吃。

建議用雞胸肉煮粥時，只需要提前將雞胸肉焯水至七八分熟，然後剁成肉泥或切肉末，在米粥快好後放入即可。

2、根據寶寶的月齡，調整雞胸肉的大小

有些寶媽說，寶寶咀嚼能力差，擔心吃了雞肉消化不了。

其實，我們做輔食時，可以根據寶寶的月齡及咀嚼能力，隨時調整雞胸肉的大小。

如：小月齡寶寶吃雞胸肉，打成泥狀再拌入米粥內；大月齡寶寶可以剁成肉末或者撕成細絲，再放入米粥內。和其餘食材一起煮成米粥更美味

3、單一的雞肉粥，味道單一，寶寶吃過一兩次可能就不愛吃。家長可以變換不同的食材一起煮，增加味道也增加營養，寶寶會更喜歡喝。

4、1歲以內嬰兒不能吃鹽，以原味食物爲主。

要知道，母乳、奶粉、米粉等都含有豐富的鈉元素，只要嬰兒進食正常，足夠滿足生長所需。

如果再給寶寶添加食用鹽，可能會導致他們因爲血液滲透壓加大，對腎臟造成一定的負擔。

食中滴幾滴橄欖油之外，不需要添加任何調味品，包括雞精和醬油。

寶寶1歲以後，隨着腎臟功能和消化系統的逐步發育，當爛麪條、菜粥等穀物變成主食之後，可是當添加食用鹽，但是添加總量需要嚴格控制。

0-1歲：無需添加鹽，也無需添加別的調味料。

1-3歲：儘量少加鹽，如果孩子食慾不佳，可以稍微加點鹽提起孩子興趣，每天1g左右。

3-6歲：可以加鹽，但是每天攝入量不能超過2g。

雞肉粥的做法

　　雞肉粥是我們平常餐桌上一道常見的美味了，雞肉粥鮮濃，雞肉酥，花生米香，味道極佳。粥稠鮮醇，雞肉酥香。雞肉含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適於孕婦食用，可健體祛病。那麼雞肉粥怎麼做呢?接下來就和我一起去看看吧。

　　做法一

　　食材

　　雞肉適量、米適量。

　　做法

　　1、將食材都準備好。

　　2、把水煲開後放下米到裏面煲。

　　3、中途細火煲到細滑面面。

　　4、等到差不多啦，把雞肉放進去再煲一會。

　　做法二

　　用料

　　雞肉50g、食鹽適量、雞粉適量、高湯適量、幹香菇適量。

　　做法

　　1.幹香菇泡水，切丁，雞肉切小丁。

　　2.高湯煮開。

　　3.放入雞肉，香菇，放入電鍋，慢慢煮半個小時。

　　4.煮好的粥，放入鹽，雞粉就可以了。

　　做法三

　　食材

　　雞肉100g、板栗50g、油適量、生薑1片、鹽適量。

　　步驟

　　1.這就是我昨天買好的板栗，在辦公室同事都吃了幾顆，她們說很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。

　　2.回家後把其外殼剝掉，弄得我手有一點點痛。

　　3.大米適量，洗乾淨，加入適量清水。

　　4.板栗幾顆，也清洗一下。

　　5.與大米一同放煲裏，大火燒開。

　　6.雞肉，把骨頭與肉分開切好。

　　7.雞骨頭放煲裏，與大米一同先熬着。

　　8.雞肉切成肉沫，放少放生粉，油鹽。

　　9.攪拌均勻，醃製一會。

　　10.等粥熬得差不多的時候，把肉末也放進去一起煮。

　　11.等粥的水份差不多沒有，就可以關火了。

　　做法四

　　主料

　　大米50克、雞肉末30克、植物油10克、醬油6克、精鹽少許、蔥少許、薑末少許、清水500克。

　　做法

　　1. 將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠。

　　2. 將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥薑末、醬油攪勻。

　　3、倒入米粥鍋內，加入精鹽嘗好口味，用文火煮幾分鐘即成。

　　做法五

　　材料：白米1杯，雞胸肉112克，香菜少許。

　　調味料(1)：料酒1茶匙，醬油1茶匙，澱粉半茶匙。

　　調味料(2)：水2杯，高湯6杯，鹽半大匙，胡椒粉少許。

　　做法

　　1、白米洗淨，加水2杯浸泡20分鐘，再加入高湯，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、雞胸肉洗淨切丁，拌入調味料(1)略醃，待粥煮滾時加入同煮至熟軟，再加入鹽和胡椒粉後熄火盛出，食用時加入香菜少許即可。小訣竅1、不妨購買帶骨的雞胸.剔下來的骨頭可以用來熬高湯。

　　2、雞胸肉比較嫩，又沒有筋，所以容易熟，比其他部位好。

　　食用價值

　　雞肉味甘，微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養成分。

　　雞煎湯汁同粳米煮粥，其補脾益陰、養血強體作用大，主治年幼體弱、氣血不足、營養不良等症，可防治小兒貧血症。

　　雞肉的營養價值

　　1、雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　2、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　3、雞的品種很多，但作爲美容食品，以烏雞爲佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　雞肉粥的功效

　　1)雞肉粥是一種用雞肉再加上大米一起慢慢煲出來的一種粥，吃起來是特別不錯的，因爲雞肉一起搭配着吃是特別的有營養的'，雞肉粥的營養價值是很高的，雞肉粥中有雞肉，可以提供大量的蛋白質。

　　2)雞肉粥是一種特別香也很嫩的一種食物，吃起來口感很好，同果又特別容易讓人體吸收，雞肉都是一種有高蛋白的食物，可是卻是低脂肪的，還含有很多的氨基酸和多種維生素。

　　3)雞肉粥有好的補肝腎的作用，也可以健脾胃，對益氣補血特別有好處，同時也有很好的安神作用，常吃雞肉粥有很好的美容作用，同時雞肉粥適合各種人羣，老人小孩子都是很適合吃的。

　　結語： 以上就是爲您總結的內容了通過上文大家知道怎樣做出美味的雞肉粥了吧。雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分，具有溫中益氣，補精添髓、強腰健骨等作用。

關於雞肉粥的做法大全 雞肉粥怎麼做好吃

1、做法一：

主料：大米50克、雞肉末30克。

輔料：植物油10克、醬油6克、精鹽、蔥、薑末各少許、清水500克。

將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠。

將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥薑末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽嘗好口味，用文火煮幾分鐘即成。

2、做法二：

用料：幹香菇10朵，雞肉大約200g，小蝦米適量，雜菜一小碗。

幹香菇前一夜泡好，切薄片備用。

雞肉煮熟手撕成雞絲。用電飯鍋煮一鍋粥，待10分鐘後將之前準備的材料一起倒入鍋中繼續煮。注意觀察火候，如果缺水了及時加水，電飯鍋可能底部會焦，注意多攪拌。待米飯變粘稠了，放適量的鹽和少量的胡椒粉即可。

3、做法三：

主料：大米200g。

輔料：雞胸肉70g、鹽3g、雞精2g、胡蘿蔔40g、蔥40g、清水適量。

大米洗淨，加冷水上鍋煮。

雞胸肉也洗乾淨，加水。

大火煮熟。

撈出來切成丁備用。

胡蘿蔔、蔥剁碎。

開鍋後加入雞肉丁。

加入蔥和胡蘿蔔。

加入鹽。

加入雞精。

蓋鍋蓋煮到米軟爛即可。

視情況而定。如果經過冷藏和保鮮處理，新鮮雞肉粥可以在冷藏狀態下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果將雞肉粥放置於室溫環境下或未進行及時的保存處理，那麼這樣的食品已經失去了新鮮標準，容易發生變質而對人體健康產生危害，不建議繼續食用。食用隔夜食物請務必在再次加熱和食用前，徹底煮沸並清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物傳染和污染。

保溫在鍋裏的香菇雞粥隔天還可以嗎嗎？

香菇雞粥如果保溫的話，超過24小時是不建議食用的，防止腹瀉。

昨晚煮剩的青菜雞肉粥可以當早餐吃嗎

不可以。昨晚煮剩的青菜雞肉粥不可以當早餐，隔夜的東西會產生毒素，對身體不好，早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐，集中在早上六點至八點，早餐種類分爲傳統早餐、速食早餐、西餐早點、營養早餐。

隔天的粥孕婦能喝嗎

過夜的粥孕婦能吃嗎

只要粥沒有壞掉都沒有關係的，對胎兒不會有影響的。

適合孕婦吃的幾種粥

1、香菇雞肉粥：雞肉是公認的蛋白質、氨基酸，礦物質成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎爲零。所以雞肉粥是最適合準媽媽滋補養身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養豐富，是菌類食物中營養相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之後，湯底冷卻，冷卻之後，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發之後同薑絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可。

2、菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，纔不會使得草酸攝入過多，而影響體內鈣質的吸收。

3、白木耳粥：中醫認爲秋季多食白木耳有利於益氣養肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對於氣陰虛的準媽媽來說有着更好的食療價值。先將白木耳泡發之後，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。

雖然說只要東西沒壞就是可以食用的，但是，對於孕婦而言，還是儘可能的食用新鮮的食物更有利於寶寶的健康成長。在上文中，小編也給大家介紹了幾種比較適合孕婦吃的粥，因爲粥容易食用，並且營養也容易被孕婦吸收，所以，孕婦可以多喝點粥。

懷孕後隔夜粥可以吃嗎

孕婦最好避免吃隔夜粥。雖然說只要東西沒壞掉就可以食用,但是對於孕婦來說,還是儘可能的食用新鮮的食物,更利於寶寶的健康成長。而孕婦如果吃隔夜粥,可能會導致拉肚子,腹痛,腹瀉等症狀,如腹痛腹瀉嚴重的,可能會導致流產症狀,而且隔夜粥也可能會變質,或者是營養價值也丟失,所以建議孕婦最好不要吃隔夜粥。

儘量選擇新鮮的粥吃,比如香菇雞肉粥,菠菜粥,白木耳粥。粥類容易食用,而且營養也容易被孕婦吸收。所以孕婦可適當的吃一些新鮮的粥,儘量不要吃隔夜粥。

晚上煲好的雞肉粥要不要保溫到天亮？

千萬不要！這樣保溫的話，天亮你吃到的就是餿的雞肉粥了。煲好的雞肉粥要放冷，等早上再熱透後又吃，有冰箱最好放冰箱裏冷藏，不要冷凍。

電鍋燉的雞肉悶了5個小時還能吃嗎？

可以吃，如果是母雞的話，是一鍋營養湯。

因爲一直悶着，所以不會有問題，如果曾經打開過，需要看看有沒有異味，並且充分加熱後食用。

雞肉粥怎麼做最好吃

  雞肉粥鮮嫩軟滑，鮮香美味，老少皆宜，非常的鮮美，做法也很簡單。

  雞肉粥的主要食材，雞胸肉，大米，油，香菇，生菜葉，玉米，胡蘿蔔，澱粉，鹽，胡椒粉。首先我們把雞胸肉洗淨，然後切成肉絲狀，胡蘿蔔切成小丁，生菜洗淨切成細絲，香菇洗淨切成小片狀，大米放在溫水裏面浸泡。雞胸肉放在碗裏，加入鹽，胡椒粉，澱粉醃製一下備用。

  鍋裏放水，然後加入浸泡好的大米，加入油，待水沸騰把醃製好的雞胸肉放進去，然後小火慢慢的熬製，待大米比較軟爛，熬出米香的時候就可以把胡蘿蔔丁，香菇放進去了，然後修奧火慢慢的熬製，一定要小火不停地攪拌，防止溢鍋和糊鍋，如果吉利有砂鍋的，我覺得用砂鍋熬出來的雞肉粥味道會更好一點。待香菇和胡蘿蔔都熟的時候，放入青菜絲，攪拌一下，放入鹽就可以出鍋了。根據個人情況如果你喜歡吃香油你可以在淋上香油。

雞胸肉煮粥給寶寶吃的時候，有什麼需要注意的？

雞胸肉肉質鮮嫩，是寶寶輔食食材的常選部位之一，用它煮粥是最常見的吃法。

雞胸肉的營養價值：雞胸肉的營養價值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白質氨基酸，鉀，硒和維A、D、K、B12、B6和鈣、鎂、磷等營養元素。

雞胸肉的營養價值很高，而且雞肉類孩子容易消化吸收，所以更適合寶寶的腸胃但是雞胸肉的做法可不簡單，用雞胸肉煮粥，需要一定的技巧，需要注意以下事項。

1、不宜和米粥長時間燉煮。

用雞胸肉熬粥時，有些家長很容易忽略一個細節，生肉和米粥一起煮，覺得煮的越久肉越爛。

其實，這樣熬出來的肉口感一點也不好，肉質變柴，寶寶不愛吃。

建議用雞胸肉煮粥時，只需要提前將雞胸肉焯水至七八分熟，然後剁成肉泥或切肉末，在米粥快好後放入即可。

2、根據寶寶的月齡，調整雞胸肉的大小

有些寶媽說，寶寶咀嚼能力差，擔心吃了雞肉消化不了。

其實，我們做輔食時，可以根據寶寶的月齡及咀嚼能力，隨時調整雞胸肉的大小。

如：小月齡寶寶吃雞胸肉，打成泥狀再拌入米粥內；大月齡寶寶可以剁成肉末或者撕成細絲，再放入米粥內。和其餘食材一起煮成米粥更美味

3、單一的雞肉粥，味道單一，寶寶吃過一兩次可能就不愛吃。家長可以變換不同的食材一起煮，增加味道也增加營養，寶寶會更喜歡喝。

4、1歲以內嬰兒不能吃鹽，以原味食物爲主。

要知道，母乳、奶粉、米粉等都含有豐富的鈉元素，只要嬰兒進食正常，足夠滿足生長所需。

如果再給寶寶添加食用鹽，可能會導致他們因爲血液滲透壓加大，對腎臟造成一定的負擔。

食中滴幾滴橄欖油之外，不需要添加任何調味品，包括雞精和醬油。

寶寶1歲以後，隨着腎臟功能和消化系統的逐步發育，當爛麪條、菜粥等穀物變成主食之後，可是當添加食用鹽，但是添加總量需要嚴格控制。

0-1歲：無需添加鹽，也無需添加別的調味料。

1-3歲：儘量少加鹽，如果孩子食慾不佳，可以稍微加點鹽提起孩子興趣，每天1g左右。

3-6歲：可以加鹽，但是每天攝入量不能超過2g。

雞肉粥的做法

　　雞肉粥是我們平常餐桌上一道常見的美味了，雞肉粥鮮濃，雞肉酥，花生米香，味道極佳。粥稠鮮醇，雞肉酥香。雞肉含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適於孕婦食用，可健體祛病。那麼雞肉粥怎麼做呢?接下來就和我一起去看看吧。

　　做法一

　　食材

　　雞肉適量、米適量。

　　做法

　　1、將食材都準備好。

　　2、把水煲開後放下米到裏面煲。

　　3、中途細火煲到細滑面面。

　　4、等到差不多啦，把雞肉放進去再煲一會。

　　做法二

　　用料

　　雞肉50g、食鹽適量、雞粉適量、高湯適量、幹香菇適量。

　　做法

　　1.幹香菇泡水，切丁，雞肉切小丁。

　　2.高湯煮開。

　　3.放入雞肉，香菇，放入電鍋，慢慢煮半個小時。

　　4.煮好的粥，放入鹽，雞粉就可以了。

　　做法三

　　食材

　　雞肉100g、板栗50g、油適量、生薑1片、鹽適量。

　　步驟

　　1.這就是我昨天買好的板栗，在辦公室同事都吃了幾顆，她們說很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。

　　2.回家後把其外殼剝掉，弄得我手有一點點痛。

　　3.大米適量，洗乾淨，加入適量清水。

　　4.板栗幾顆，也清洗一下。

　　5.與大米一同放煲裏，大火燒開。

　　6.雞肉，把骨頭與肉分開切好。

　　7.雞骨頭放煲裏，與大米一同先熬着。

　　8.雞肉切成肉沫，放少放生粉，油鹽。

　　9.攪拌均勻，醃製一會。

　　10.等粥熬得差不多的時候，把肉末也放進去一起煮。

　　11.等粥的水份差不多沒有，就可以關火了。

　　做法四

　　主料

　　大米50克、雞肉末30克、植物油10克、醬油6克、精鹽少許、蔥少許、薑末少許、清水500克。

　　做法

　　1. 將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠。

　　2. 將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥薑末、醬油攪勻。

　　3、倒入米粥鍋內，加入精鹽嘗好口味，用文火煮幾分鐘即成。

　　做法五

　　材料：白米1杯，雞胸肉112克，香菜少許。

　　調味料(1)：料酒1茶匙，醬油1茶匙，澱粉半茶匙。

　　調味料(2)：水2杯，高湯6杯，鹽半大匙，胡椒粉少許。

　　做法

　　1、白米洗淨，加水2杯浸泡20分鐘，再加入高湯，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、雞胸肉洗淨切丁，拌入調味料(1)略醃，待粥煮滾時加入同煮至熟軟，再加入鹽和胡椒粉後熄火盛出，食用時加入香菜少許即可。小訣竅1、不妨購買帶骨的雞胸.剔下來的骨頭可以用來熬高湯。

　　2、雞胸肉比較嫩，又沒有筋，所以容易熟，比其他部位好。

　　食用價值

　　雞肉味甘，微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養成分。

　　雞煎湯汁同粳米煮粥，其補脾益陰、養血強體作用大，主治年幼體弱、氣血不足、營養不良等症，可防治小兒貧血症。

　　雞肉的營養價值

　　1、雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　2、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　3、雞的品種很多，但作爲美容食品，以烏雞爲佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　雞肉粥的功效

　　1)雞肉粥是一種用雞肉再加上大米一起慢慢煲出來的一種粥，吃起來是特別不錯的，因爲雞肉一起搭配着吃是特別的有營養的'，雞肉粥的營養價值是很高的，雞肉粥中有雞肉，可以提供大量的蛋白質。

　　2)雞肉粥是一種特別香也很嫩的一種食物，吃起來口感很好，同果又特別容易讓人體吸收，雞肉都是一種有高蛋白的食物，可是卻是低脂肪的，還含有很多的氨基酸和多種維生素。

　　3)雞肉粥有好的補肝腎的作用，也可以健脾胃，對益氣補血特別有好處，同時也有很好的安神作用，常吃雞肉粥有很好的美容作用，同時雞肉粥適合各種人羣，老人小孩子都是很適合吃的。

　　結語： 以上就是爲您總結的內容了通過上文大家知道怎樣做出美味的雞肉粥了吧。雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分，具有溫中益氣，補精添髓、強腰健骨等作用。

關於雞肉粥的做法大全 雞肉粥怎麼做好吃

1、做法一：

主料：大米50克、雞肉末30克。

輔料：植物油10克、醬油6克、精鹽、蔥、薑末各少許、清水500克。

將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠。

將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥薑末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽嘗好口味，用文火煮幾分鐘即成。

2、做法二：

用料：幹香菇10朵，雞肉大約200g，小蝦米適量，雜菜一小碗。

幹香菇前一夜泡好，切薄片備用。

雞肉煮熟手撕成雞絲。用電飯鍋煮一鍋粥，待10分鐘後將之前準備的材料一起倒入鍋中繼續煮。注意觀察火候，如果缺水了及時加水，電飯鍋可能底部會焦，注意多攪拌。待米飯變粘稠了，放適量的鹽和少量的胡椒粉即可。

3、做法三：

主料：大米200g。

輔料：雞胸肉70g、鹽3g、雞精2g、胡蘿蔔40g、蔥40g、清水適量。

大米洗淨，加冷水上鍋煮。

雞胸肉也洗乾淨，加水。

大火煮熟。

撈出來切成丁備用。

胡蘿蔔、蔥剁碎。

開鍋後加入雞肉丁。

加入蔥和胡蘿蔔。

加入鹽。

加入雞精。

蓋鍋蓋煮到米軟爛即可。