自制蜂蜜柚子茶怎麼做好吃

先用食鹽將柚子上的蠟質揉搓乾淨，再用小刀把柚子皮上的黃色外皮削下來，切成細絲，放入溫鹽水中浸泡6~8小時，並剝碎柚子肉，去除白色部分和籽，置於冰箱中冷藏，柚子皮泡好後放入鹽清水裏煮10分鐘，湯汁粘稠後放涼，最後添加蜂蜜拌勻。

材料：

-1個柚子

-適量蜂蜜

-適量水

步驟：

1.將柚子放入冷水中浸泡半小時，去掉表面的污漬和雜質。

2.用刀在柚子皮上切出8-10個小口，使得水可以滲透進去。

然後將柚子切成小塊備用。

3.將柚子塊和適量水放入鍋中，大火煮沸後轉小火慢慢煮煮約40分鐘，直到柚子皮變軟，汁液變濃稠。

4.將鍋離火，待稍微冷卻後將柚子汁倒入容器中，加上適量的蜂蜜調味。

5.最後冷藏一段時間即可享用。

關鍵點：

-柚子一定要在冷水中浸泡半小時，以去除殘留的農藥和其他雜質。

-煮柚子汁的時候，需要小火煮至柚子皮變軟，汁液變濃稠，這樣茶纔會更加香甜美味。

-調味時，注意蜂蜜不宜過量，以免過甜影響口感。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、主料則晶烈軸析百調業:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水。

2、製作蜂蜜柚子茶時需將柚子用熱水浸泡處理，用刀將柚子外層黃綠色的薄皮刮下，儘量要薄一些，少帶裏面白瓤，將柚子皮切成絲狀，用食鹽醃製後與果肉、冰糖放入乾淨的鍋中熬煮承至粘稠狀，冷卻後裝入瓶中再放入冰箱中冷藏儲存即可。

其他比較有用的內容推薦2：

自制蜂蜜柚子茶的做法?主料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水，下面我們就來聊聊關於自制蜂蜜柚子茶的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制蜂蜜柚子茶的做法

主料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水。

製作蜂蜜柚子茶時需將柚子用熱水浸泡處理，用刀將柚子外層黃綠色的薄皮刮下，儘量要薄一些，少帶裏面白瓤，將柚子皮切成絲狀，用食鹽醃製後與果肉、冰糖放入乾淨的鍋中熬煮至粘稠狀，冷卻後裝入瓶中再放入冰箱中冷藏儲存即可。

家常蜂蜜柚子茶製作方法

　　導語：好喝的蜂蜜柚子茶是怎麼製作的呢，我分享它的製作的方法給你吧。

　　家常蜂蜜柚子茶製作方法

　　製作方法一

　　材料：柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

　　步驟：

　　1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。

　　2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

　　3、柚子皮切細細的絲，有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。

　　4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏，即可關火待涼。

　　5、待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裏 密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。

　　製作方法二

　　主料：青柚子1個 冰糖200g，蜂蜜150g

　　步驟

　　1.備料，只有三種原料。儘量用好原料。我使用的是來自新疆的藏紅花紅糖，和博格花蜜。柚子就是在超市買的。

　　2.紅糖我打碎成小塊了，其實後來想直接煮也成

　　3.青柚子去皮，將青皮切成細絲，鹽水中浸泡一小時，柚子肉剝開撕碎。這個準備很費事，但拆得越仔細，成品的品相越好。對成品外觀不在意的，不必拆得太細，費時間。我是邊看一部電影邊拆柚子肉，電影演完才拆完。

　　4.柚子肉剝開撕碎。將柚子皮絲、柚子肉碎以及藏紅花紅糖入鍋。

　　5.加1000毫升水熬製一個半小時，待水全部收盡。

　　6.期間，特別是後半段不斷攪拌防止粘鍋。

　　7.熬製完成後放涼，加入花蜜攪拌均勻，裝入乾燥密封罐。

　　製作方法三

　　材料：連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

　　做法：

　　1、不適宜用桂花蜜

　　2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的`容器

　　1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。

　　2、將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。

　　3、5分鐘過去後，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。

　　4、將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。

　　5、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

　　6、攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏櫃中，大概10天以後就可以吃了，放的時間越久，味道越好。

蜂蜜柚子茶怎樣做好吃呢？

蜂蜜柚子茶

一、主料：紅心柚子1個、蜂蜜300克、糖400克

二、輔料：清水1500毫升、鹽1小勺

三、蜂蜜柚子茶的做法與步驟

1、將柚子洗乾淨表皮剝開。

2、取出柚子肉。

3、將柚子皮切掉裏面白色的瓤不要。

4、切成細絲。

5、取一小鍋加入一小勺鹽和適量水燒開。

6、水開後下柚子皮煮一兩分鐘，灼掉澀味。

7、取出用涼水沖洗擰乾備用。

8、上砂鍋加入清水和糖煮開。

9、加入柚子肉和剛纔準備好的柚子皮蓋緊煮開，轉中小火，煮30分鐘後左右鼓起大泡泡。

10、煮至如圖中出膠原粘稠狀即可關火。

11、最後等涼卻至微溫，加入蜂蜜拌均。

12、這樣柚子茶就做好了。

13、裝入乾淨消過毒的玻璃瓶子密封保存。

四、蜂蜜柚子茶的製作技巧

1、柚自甘苦，要儘量把白莖去幹淨，以免影響口感。

2、放鹽是爲了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。

3、不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;

4、熬製時火不要太大，中小火即可。控制好時間，發現變稠後即刻關火。

5、蜂蜜本身怕熱，會破壞營養成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水沖洗乾淨，再用鹽搓洗並擦乾。然後將柚子皮削下來，切成細絲。鍋中加入冷水，放入柚子皮絲，大火煮開。

撈出柚子皮絲，去除水分。柚子果肉剝好，去掉籽、薄膜、白筋。將柚子皮絲和柚子肉放入鍋中，加入冰糖，不停攪拌並加入適量水，隨後轉小火，直至柚子的汁水全部熬幹。最後將做好的柚子醬倒入瓶子裏，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，涼透後封蓋即製作完成。

自制蜂蜜柚子茶應該怎麼做？

用料

柚子 1個蜂蜜 500克冰糖 150克食鹽 一小把清水 適量

做法步驟

1、柚子用鹽搓一會兒，然後沖洗乾淨，這樣可以去除柚子皮上的髒東西和表皮的蠟。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮，儘可能的刮的薄一點，白色的瓤去除的越乾淨，做出來苦味也就越小。

3、柚子皮切絲

4、越細越好

5、乾淨無油的鍋裏燒水，煮柚子皮

6、反覆換3次水，煮至柚子皮透明。

7、煮3次以後撈出備用。

8、剝出柚子肉

9、用手掰成小塊，去除白膜。

10、全都掰成小塊

11、一個柚子大概用四分之一的皮，一整個柚子的肉，150克白糖。做的時候按照這個比例就好

12、無油的鍋裏放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加沒過食材的清水

13、清水沒過食材。中小火熬

14、中間要經常攪拌，防止糊鍋

15、熬到水分幹了就可以了

16、準備無水無油乾淨的密封罐

17、放入熬好的柚子醬，晾涼

18、最後倒入500克蜂蜜。（一個柚子大概500克左右蜂蜜，當然也可以多放點）

19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出來喝啦。

20、兌水喝的時候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完營養就流失太多了。密封保存可以存放一個月，開封后就今早喝完哦。

家庭自制蜂蜜柚子茶的做法

家庭自制柚子茶可按以下方法做：

柚子剝開皮去掉內層白層，柚子肉搿碎，冰糖適量備齊。

柚子皮背面儘量去多一些，能漏出薄薄黃皮即可。

然後把柚子皮表面用鹽搓去表皮蠟，沖洗乾淨備用。

用刀切成細絲，放入淡鹽水中泡一小時待用。

泡過的柚子皮絲控乾淨水分，放入另一個清水鍋中，待微開放入冰糖繼續煮制。

煮制皮絲透明色，大約半個小時左右，倒入柚子肉繼續煮一小時左右即可。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

準備材料：柚子1顆、冰糖適量、蜂蜜適量。

1、首先把柚子清洗乾淨，然後把柚子皮削下來備用。

2、把削下來的柚子皮切成細絲，然後放到淡鹽水中，浸泡一個小時以上。

3、把柚子肉掰成小塊備用。

4、起鍋倒入適量的清水，然後放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化後，放入柚子皮，煮至柚子皮變透明，

6、倒入果肉，小火慢慢熬製，中途記得翻炒下。

7、熬煮至湯汁收幹，關火放涼，然後倒入蜂蜜攪拌均勻。

8、攪拌均勻後，放到容器裏，隨用隨取即可。

自制柚子茶怎麼做

【蜂蜜柚子茶】

食材：柚子皮一個，紅心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食鹽3勺。

製作方法：

步驟一：首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗乾淨，用削皮刀把柚子皮削下來，越薄越好，兩頭切去皮，再從中間切開，這樣果肉就很容易剝下來，剝好多柚子肉放一旁備用。

步驟二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成細絲，用食鹽抓揉幾遍，再把柚子皮的水分抓幹，放入溫鹽水中浸泡30分鐘去苦澀味。

步驟三：浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹飪機中，加入400克清水，一勺食鹽，開啓蜂蜜柚子茶模式煮上10分鐘，待程序結束取出漂洗4-5次然後抓幹水分。

步驟四：主鍋加入50克清水、白糖、紅柚子肉、煮制後的柚子皮。

步驟五：蓋上鍋蓋，濾網藍代替量杯放置在鍋蓋上，設置35分鐘熬煮。

步驟六：待程序結束後，完全冷卻後倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入消毒過的容器中即可。

步驟七：喝的時候舀上一兩勺衝溫開水喝即可，酸酸甜甜特別好喝，自己做的沒有添加更健康，喜歡的不妨也試試吧！

蜂蜜柚子茶該怎樣做纔好吃好喝？

所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量

把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裏面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在

剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時

把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

蜂蜜柚子茶的主要功效:

1.  蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果

2.  柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

在家自制蜂蜜柚子茶，具體的步驟是什麼？做完可以立刻泡水喝嗎？

在家自制蜂蜜柚子茶的步驟是首先放入柚子，再加入蜜蜂，再加入水，這樣子就可以了，接着需要密封，一個月之後再拿出來泡水喝。

蜂蜜柚子茶怎麼做好吃？

材料

主料：柚子1個；

輔料：冰糖適量、蜂蜜適量

蜂蜜柚子茶

1.準備好所有的材料

2.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

3.把柚子皮切成絲，然後用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

4.然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，

6.最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

7.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，

8.熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，

9.然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。