螃蟹不能與什麼共食
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螃蟹與什麼食物不能一起吃
1、蟹與梨:梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
2、蟹與花生:花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
3、蟹與泥鰍:《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
4、蟹與香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
5、蟹與冰飲:冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
6、蟹與地瓜:在體內凝成柿石;不能同吃。
螃蟹不能什麼東西一起吃
不能和螃蟹一起吃的食物:
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀,
2、的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是的柿子,因爲這兩種食物都是涼性的,如果與柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹泄等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
擴展資料:
螃蟹的營養價值是非常高的,含有豐富的蛋白質和多種微量元素,多吃能補充蛋白質,可以提高身體的免疫力,但是螃蟹是一種寒涼性食物。
螃蟹雖然是一種營養價值高的食物,但是一定要有正確的食用方法,這樣才能得到最佳的營養效果。因爲螃蟹是屬於海鮮類食物,在海水中生活的時候會帶有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的時候一定要煮熟,千萬不要生吃,否則很容易引起的腸胃不適等症狀,甚至會出現一些腸胃疾病。
不能與螃蟹一起吃的東西有很多,具體如下:
與南瓜同食:會導致中毒,
與蜂蜜同食:會導致中毒,
與橘子同食:會導致氣滯生痰,
與梨同食:會導致傷腸胃,
與茶同食:會導致消化不良,
與茄子同食:會導致腹痛,
與石榴同食:會導致腹痛,
與西紅柿同食:會導致腹瀉,
與柿子同食:會導致寒涼腹瀉,
與花生同食:會導致中毒腹瀉,
與香瓜同食:會導致腹瀉,
與冷飲同食:會導致腹瀉,
與紅薯同食:會導致結石,
與蝸牛同食:會導致蕁麻疹,
與芹菜同食:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。
另外需注意:
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全
與螃蟹不能一起吃的食物有哪些
螃蟹不能和什麼一起吃
1、螃蟹和香蕉雖然不相剋,但是,螃蟹和香蕉最好不要一起吃。因爲螃蟹這種食物,性寒涼,所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而香蕉是寒性的食物,具有潤腸通便的作用,如果兩個一起吃,就會增加攝入寒性食物,從而引起腸胃不適,造成消化不良,腹瀉等症狀。
2、螃蟹和茶水雖然不相剋,但是,螃蟹和茶水最好不要一起吃。因爲茶水會沖淡胃液,不利於蟹的消化,而且茶裏面含有一些物質,這種物質成分會使得蟹肉裏面所含的蛋白質凝固。如果兩者同時吃的話,就會造成腹痛腹瀉。
3、螃蟹和柿子最好不要一起吃,因爲柿子中含有豐富的鞣酸成分,這種物質會使蟹肉中的蛋白質凝固,從而造成嘔吐、腹痛、腹瀉。而且螃蟹這種食物,性寒涼,所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而柿子也是寒性的食物,如果兩個一起吃,就會增加攝入寒性食物,從而損傷脾胃。
螃蟹的營養價值
1、通過螃蟹能起到消食的作用,因此經常積食的人可以通過食用螃蟹,從而改善這種症狀。通過食用螃蟹還可治療跌打損傷、過敏性皮炎。
2、螃蟹中含有少量的而脂肪和糖類,這種脂肪主要是不飽和脂肪酸,通過食用螃蟹,能夠將這種脂肪酸吸收進體內,從而促進人的血液系統和神經系統,起到降低血脂的作用。
3、螃蟹中含有豐富的微量元素,這些微量元素包括鈣和磷,通過食用螃蟹,能夠起到補鈣補磷的作用,從而促進對人體內血鈣血磷平衡。而螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質的物質,還能夠起到抑制癌症的作用。
螃蟹的功效與作用
1、患有結核病的人適合適量吃螃蟹,因爲螃蟹中含有許多營養物質,這些物質成分
有抗結核作用,因此曾經患有結核病的人,可以通過吃螃蟹,促進結核病的康復。
2、經常積食的人適合吃螃蟹,可以通過吃螃蟹,起到消食的作用。而且螃蟹中含有豐富的氨基酸,這種氨基酸能夠參與體內能量代謝和解毒工作。因此可以通過吃螃蟹,起到很好的排毒排泄作用。
3、跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因爲螃蟹中含有豐富的營養物質,這些物質成分能夠起到很好的養筋活血、通經絡的功效。因此,跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過吃螃蟹起到一定的食療效果。
螃蟹不能和什麼食物在一起吃
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨爲涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
擴展資料:
螃蟹性寒涼、味鹹,脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。現代醫學認爲,螃蟹的蛋白質含量高不易消化。每次吃一隻,並佐以性溫的老醋、薑末、紫蘇同食;胃腸道疾病者不建議食用,吃了可能加重病情。
螃蟹的體表、腮部和胃腸道佔滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物。因此吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)和蟹胃(即三角形的骨質小包,內有泥沙)。尤其是醉蟹,這些致病物還是活的,更不能吃。
參考資料來源:百度百科——螃蟹
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