大年初一的習俗有哪些
1、開門炮仗
新春佳節早上,開門大吉,先放爆竹,稱爲“開門炮仗”。放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”…………鞭炮聲後,碎紅遍地,燦若雲錦,稱之爲“滿堂紅”。
2、拜神
正月初一也是拜神的生活,有民族宗教的盆友可去寺裏上香祈願,以保一年的成功安全。正月初一這一天, 有的地區會零晨拜祖拜神,醒來焚香、放炮仗,意爲“搶春”。有的地區初一拜神拜祖也是很有注重的,先擺放酒和茶,事前要準備好雞、熱血、大魷魚、生豬肉等食材,熱血要擺在雞的身上。給先祖像上三炷香後就可以剛開始拜祖了。拜祖完後,蒸蒸日上新的一年就開始了。
3、吃齋
吃過了年三十的雞鴨魚肉後,初一當日第一頓飯,一家人卻要吃素餐。“齋”與“災”同音詞,而吃齋也代表着“吃災”,將新的一年中的各種各樣災禍所有“吞掉”,庇佑一家人健康平安。初一午餐吃齋,用粉絲、豆腐皮、髮菜、平菇等煮一鍋“羅漢齋”,喻意這一年該吃的葷菜都會這一天吃了,往後面就可雞鴨魚肉,祈禱明年成功,因此 有“年初一吃齋,勝於吃一年齋”的叫法。
4、飲屠蘇酒
屠蘇酒是一種蜂酒。古時候風俗習慣中,元日全家人飲屠蘇酒,以祛歪斜之氣。古時候飲屠蘇酒,方式很別具一格。一般人喝酒,一直從長者飲起;可是飲屠蘇酒卻恰好反過來,是以最青春年少的飲起。大約年少時一天天長大了,先喝酒以表慶賀,而長者過一年少一年,後飲以表挽回。
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