臨沂有哪些特產
臨沂的特產有黑山安櫻桃、沂蒙山楂、天寶黃梨、沂水柿子、沂水豐糕、蒙陰蜜桃、沭河老鴨湯、鍋塌魚、臨沂油茶、燒餅。
臨沂特產一:沂蒙山楂
沂蒙山楂是山東臨沂的特色水果,有着非常悠久的歷史。臨沂市山楂資源豐富,其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽爲沂蒙大山楂。據食品科研部分析,沂蒙山區山楂營養成分豐富,其中鈣含量佔各種果品中的第一位;各種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱“北方珍品”。
臨沂特產二:沂水豐糕
沂水豐糕已有百年曆史,爲臨沂沂水人獨特創造,它經過特殊工藝、科學配方、精心製作加工而成,聞之如稻花飄香,食之香、甜、酥、脆.沂水人每到中秋來臨,製成豐糕以慶豐年,“豐糕、豐糕,以表豐收之兆.”沂水豐糕採用優質糯米及粳米稀、綿白糖、優質花生油爲主要原料,並添加槐花蜜、青紅絲等輔料,含有大量人體所必需的醇脂肪、蛋白質、氨基酸等營養成分,該產品不僅暢銷沂蒙山區,而且備受青島、濟南、北京、天津、上海等地消費者的歡迎。
臨沂特產三:蒙陰蜜桃
蒙陰蜜桃是山東臨沂的特色水果,歷史非常悠久,距今已經兩千多年的歷史了。蒙陰地區有着優越的地理環境,氣候溫和,四季分明,光照充足,晝夜溫差較大,無霜期長,特別有利於蒙陰蜜桃優良品質的形成,所產出的蜜桃色澤豔麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香。
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