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武夷山岩茶村

武夷山岩茶村

武夷山岩茶村位於福建省武夷山市境內,是一個以巖茶生產和銷售爲主的小村莊。巖茶是福建省武夷山特有的一種茶葉,因其生長在岩石上,所以被稱爲“巖茶”。巖茶具有鮮香、滋味濃郁、耐泡、多次沖泡不失色香味、藥用價值高等特點,深受茶葉愛好者的喜愛。

在武夷山岩茶村,遊客可以參觀巖茶製作的過程,品嚐新鮮的巖茶,還可以購買到不同口味和品質的巖茶。此外,村中還有一些小餐館和民宿,提供給遊客品嚐當地美食和住宿。巖茶村周圍還有許多自然景觀和道教文化遺址,遊客可以欣賞到美麗的山水和感受到濃厚的歷史文化氛圍。

總之,武夷山岩茶村是一個可以深入瞭解武夷山茶文化、品嚐美味巖茶、享受自然風光和民俗文化的好去處。

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巖茶村犇肉爲什麼貴

生產時間長。巖茶村地處武夷山景區核心部位,距市區5公里,而犇肉全名叫犇肉巖茶是一個茶葉的名字,由於該村巖茶原料稀少,製作週期需要3個月以上,耗時耗力,成本高,價格就比市面上的貴一點。

中國名茶武夷巖茶產自哪個省份

武夷巖茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區,武夷巖茶是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一,武夷巖茶歷史悠久,體現着極大的地方特色。

武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓,面積70平方公里,有“奇秀甲於東南”之譽。羣峯相連,峽谷縱橫,九曲溪縈迴其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地質屬於典型的丹霞地貌,多懸崖絕壁,茶農利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶。

根據生長條件不同有正巖、半巖、洲茶之分。正巖品質最著名。產於海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地,稱“三坑兩澗”品質香高味醇。半巖茶又稱小巖茶。產於三大坑以下海拔低的青獅巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口以及九曲溪一帶,略遜於正巖。而崇溪、黃柏溪,靠武夷巖兩岸在砂土茶園中所產的茶葉,爲洲茶。

品種特徵:

某一品種不論種在何山場、只要按烏龍茶工藝加工到位後所具有的共同特徵。撇開山場因數,品種特徵明顯的巖茶,其加工工藝一定達中等以上,(若按綠茶工藝加工則體現不出品種特徵)因此,低檔巖茶品種特徵較弱。

品種特徵應是共性的、其他品種所沒有的特徵。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圓香”則不是品種特徵(是工藝特徵、輕微煙味)。品種特徵要*實踐來總結,有些特徵只可意會、不好描述,如大家熟悉的水仙特徵。

中國名茶武夷巖茶產自哪個省份

武夷巖茶產地在福建省武夷山市。

武夷巖茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區,武夷巖茶是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一,武夷巖茶歷史悠久,體現着極大的地方特色。武夷巖茶指的是符合國標規定,在武夷山市所轄行政區範圍內,獨特的武夷山自然生態環境條件下,選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培,並用獨特的傳統加工工藝製作而成,具有巖韻品質特徵的烏龍茶。

根據生長條件不同有正巖、半巖、洲茶之分。正巖品質最著名。產於海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地,稱“三坑兩澗”品質香高味醇。半巖茶又稱小巖茶。產於三大坑以下海拔低的青獅巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口以及九曲溪一帶,略遜於正巖。而崇溪、黃柏溪,靠武夷巖兩岸在砂土茶園中所產的茶葉,爲洲茶。

武夷巖茶產地

武夷巖茶產地是武夷山。

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤。內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區爲武夷山市風景區範圍,區內面積70平方千米。

武夷山

武夷山位於江西與福建西北部兩省交界處,世界文化與自然雙重遺產、全國重點文物保護單位(武夷山崖墓羣)、國家AAAA旅遊景區,是中國著名的風景旅遊區和避暑聖地,素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽。

武夷山又被稱爲三教名山。自秦漢以來就爲羽流禪家棲息之地,留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山位於中國東南部福建省西北的崇安縣境內,總面積達999.75平方公里,主要景區方圓70平方公里,平均海拔350米,屬典型的丹霞地貌。

武夷巖茶產地在哪裏

武夷巖茶

武夷巖茶是武夷山地區出產的烏龍茶的總稱。武夷巖茶是一種半發酵茶,結合了紅茶和綠茶的功能。茶葉色澤金黃,葉底紅邊,綠葉紅邊。具有提神、助消化、生津止渴、減肥健美、防癌防病的功效。它也被稱爲減肥茶和健美茶,在國際市場上享有很高的聲譽。

是福建省品茶的主要出口地,也是中外遊客爭相購買的旅遊紀念品。武夷巖茶歷史悠久,品種繁多。僅回元巖一帶就有800多種。主要品種有:大紅袍、肉桂、鐵羅漢、水龜、白雞尾酒、半日腰、蘭琪等。其中大紅袍最爲昂貴,被譽爲茶中之王。

竹筍是竹子的嫩筍,種類因竹而異。其中,毛竹竹筍被譽爲八閩山珍。它們脆、嫩、味美、營養豐富,被譽爲宮廷佳餚。筍乾採用傳統方法加工,可分爲壓榨、乾燥、熏製三類。因爲製作方法不同,加工的筍乾品種也不同。竹筍有玉蘭片、鳳味筍、楊嬌筍等十餘種。

筍乾色、香、味俱全,富含蛋白質及人體必需的多種氨基酸和纖維素,可作爲菜餚的主料或配料。傳統工藝精製的筍乾和近年生產的清水筍罐頭是福建省的主要出口產品,也是中外遊客願意爭搶的極品。蓮花蓮是武夷山市,尤其是五福鎮的主要土特產。其果實圓、白、脆、嫩、易爛,品質優良。是明清兩代皇帝的貢品。蓮子富含蛋白質、棉子糖、磷、鈣、鐵和其他營養物質。中醫認爲蓮子有養心安神、補腎健脾的功效,深受中外遊客的青睞。武夷留香是用當地純糯米釀造的傳統酒,存放兩年以上。

該酒色澤棕黃明亮,香氣濃郁,醇厚適口,回味悠長,酒精度低,營養豐富,具有強身健體、活血益智的功效。它深受中外客人的歡迎。武夷有着悠久的留香歷史。傳說在瑤池的一次蟠桃會上,李鐵怪不屑於太后賜的仙酒,喝了一罈從武夷山帶來的家釀米酒。不料酒香四溢,衆神仙爭相飲之。

李一氣之下,把罈子翻了,落在了武夷山。酒流入山澗,香氣四溢。所以武夷山除了一座戰舞壇的高峯,還有一股香火。這酒也叫武夷留香。鹽漬栗子蛋糕鹽漬栗子蛋糕是採用現代先進生產技術科學配製而成的天然食品。用料上乘,鹹栗子餅綿軟,低糖清香,口感融化,回味無窮。

老少皆宜,不愧爲傳統美食之寶。鹹栗子蛋糕即食,方便又經濟。適合各種口味的消費者,尤其適合外出旅遊,也是走親訪友的真正禮品。

武夷山岩茶是哪裏的特產

武夷山岩茶爲地理標誌證明商標。

武夷山生產的茶葉,以烏龍茶爲主,年產量佔80%以上,也有工夫紅茶,佔10%左右,綠茶佔7%。其中最著名的是武夷巖茶和正山小種

武夷巖茶爲烏龍茶類,屬半發酵的青茶。綠葉紅鑲邊,形態豔麗;深橙黃亮,湯色如瑪瑙;巖韻醇厚,花香怡人;清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香,是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲後齒頰留香,清朝美食大師袁枚說:“嚐盡天下之茶,以武夷山頂所生,衝開白色者爲第一。”

武夷巖茶品目繁多,據調查,僅山北慧苑巖便有名叢800多種。主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最負盛名的當數大紅袍。“大紅袍”產於九龍窠。相傳,康熙皇帝巡視江南之際,因患水土不服,臥牀不起,諸多良醫獻策配方,都不能治好,後來有人獻上一包武夷山的茶葉,請康熙皇帝飲用,不料,康熙一喝病就好了。當康熙得知這種功效神奇的茶,原系武夷山生產時,當即脫下紅色御袍,派人送往武夷山,披掛在茶樹上,以示謝意,“大紅袍”因此而得名。又傳這叢茶生長於絕壁懸崖,無法攀摘,於是寺僧便馴猴穿紅衣採之。“大紅袍”品質奇絕,有一葉能泡一桶之說,味醇厚回甘,湯色橙黃、清澈,葉底勻亮,沖泡七次有餘香,難怪它會具有神祕色彩

肉桂茶是武夷巖茶的後起之秀,產于慧苑巖,它加工精巧,滋味鮮滑甘潤,有“巖骨花香”之勝,已連續五次在全國名茶評比中名列前茅

武夷水仙也是武夷巖茶中的精品,《紅樓夢》裏寫的賈母最愛喝的“老君眉”就是武夷水仙

正山小種紅茶是又一個武夷獨特的茶葉品種。正山小種又稱桐木小種或星村小種。它採用全發酵、並用松香烘青焙乾等區別於烏龍茶的特別工藝,所以其形、色、香、味也別具一格。正山小種是英國女王最喜歡喝的紅茶。英國詩人拜倫在其長詩《唐璜》中深情地寫道:“我一定要去求助於武夷的紅茶。”(武夷山)

赤石村武夷巖茶口感怎麼樣?

個人感覺口感還是不錯的。

武夷巖茶的核心產區——“三坑兩澗”

三坑兩澗

⒊流香澗

流香澗原名倒水坑,位於天心峯的北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峯北谷發源,流勢一反常規,不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,最後匯於崇陽溪,而是流向西北後再倒流回山,故名倒水坑。澗旁蒼石丹崖壁立,曲折蜿蜒,約五六公里,青藤垂蔓,幽草叢生,其間點綴着一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。香逐澗水,幽香撲鼻,明朝詩人徐渤遊歷此地之時遂將此澗改名爲流香澗。

流香澗出產肉桂 ,其條索緊細,色澤烏黑微帶紅褐色,微起白砂,勻齊度好,幹香顯。湯色清透紅豔澄淨,味果香明顯,入口霸氣,桂皮香很衝,馥郁。

⒋悟源澗

悟源澗茶區,是一片分佈於一條山間溪流兩旁的茶區,位於馬頭巖南麓。滋養這片茶區的溪流就是悟源澗。從武夷山九曲景區最高峯三仰峯諸多山頭流出的諸多小溪流,到馬頭巖區域,形成悟源澗的源頭,澗水流到山腳的蘭湯村,最後匯入九曲溪。澗內溪水淙淙,老茶樹衆多,遍佈奇花異草。

悟源澗茶樹品種代表:水仙,肉桂( 馬頭巖肉桂 ,又稱“馬肉”)

⒌大坑口

茶葉名樅 “大紅袍 ”原生地通往天心岩的一條深長峽谷,俗名大坑口。其實大坑口還有一個響噹噹的名字—— 九龍窠 。可能說起大坑口,很多人會覺得陌生,可是說起九龍窠便不會,因爲九龍窠是茶葉名樅大紅袍的原生地。峽谷兩側峭壁連綿,逶迤起伏,九形如條龍。兩側澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。聲名遠播的茶中之王“大紅袍”就根植在峽谷的最深底部的懸崖峭壁上。

武夷巖茶產自哪個省份

武夷巖茶產自福建省份。

武夷巖茶產地在福建省武夷山市,所謂武夷巖茶指的是符合國標規定,在武夷山市所轄行政區範圍內,獨特的武夷山自然生態環境條件下,選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培,並用獨特的傳統加工工藝製作而成,具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。

武夷巖茶其品種有水仙、肉桂、大紅袍、水金龜、雀舌、奇蘭、金觀音、北斗等。2006年武夷山市相關部門重新制定了國家標準《地理標誌產品武夷巖茶》,替代了2002年的標準,其中最大的變化就是在產地範圍中取消了產區的劃分。

統一規定爲福建省武夷山市所轄行政區域範圍,不再對產地進行劃分。按國標來講,武夷巖茶產地範圍包括東至崇陽溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區範圍。按流行的山場觀點,武夷巖茶依生態條件分爲正巖茶、半巖茶和洲茶,外山茶。

武夷巖茶

是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北秀甲東南的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷山岩茶功效和作用

武夷山岩茶功效和作用

相信很多朋友都喜歡喝茶,對茶葉有所研究的人一定都認識武夷巖茶。武夷巖茶作爲中國的十大名茶之一,因其獨特的風味以及對身體的益處而被大家所喜歡,大紅袍就是武夷巖茶的一種。茶飲是對人體有很多好處的飲料,今天我們就來說說武夷山岩茶功效和作用。

武夷山岩茶功效和作用

1、抗衰老

武夷山岩茶中含有大量茶多酚,我們都知道茶多酚是一種抗氧化物質,它可以清除人體內的自由基,避免細胞受其侵害,從而起到延緩衰老的作用。茶多酚在護膚品界也是很受歡迎的成分。

2、防癌抗癌

對於癌症,茶飲是有一定的抵抗作用的。武夷巖茶中含有能夠抑制腫瘤的成分,有很好的抗癌防癌效果。

3、增強機體免疫力

武夷山岩茶含有能夠提高cona刺激免疫細胞增殖反應的成分,所以常喝武夷巖茶可以增強機體的免疫能力,不會容易生病。

4、防止心血管疾病

經常喝武夷山岩茶還能防治心血管疾病,因爲它可以增強毛細血管的抗性、減少血液中的脂質、降低血液凝集程度,保護血管血液健康。

標籤:巖茶 武夷山