開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

茶葉排行榜第一名

茶葉排行榜第一名

根據2021年的茶葉排行榜,中國的龍井茶被評爲第一名。龍井茶,也被稱爲“西湖龍井”,產於中國杭州市西湖山區,是中國著名綠茶之一。它具有濃郁、清香、甘醇的口感,葉片呈扁平形,帶有明顯的摺痕。龍井茶被認爲有利於健康,能夠降低膽固醇、預防心腦血管疾病、提高免疫力。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

中國十大茶葉排行榜有哪些品牌?

茶葉在我國分佈範圍廣,品種繁多,飲茶的羣體龐大。按照傳統的分類,茶葉可以分爲綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。今天就爲廣大茶友們推薦茶葉排行榜上的十大品牌,希望有更多的人愛上喝茶。

第一名:石縫野茶

石縫野茶生長在杭州臨安龍門祕境景區的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山雲霧茶之上。作爲綠茶名目中的精品,石縫野茶的採摘精挑細選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡後茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭相追逐的茶中精品。

第二名:西湖龍井

作爲一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長環境得天獨厚,環山抱水,氣候溼潤,這也造就了西湖龍井獨特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。

第三名:洞庭碧螺春

碧螺春的成品經過殺青、搓團等工藝,被捲曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產茶區位於太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨特的果香味。沖泡後,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井並列綠茶中的上品。

第四名:黃山毛峯

黃山是天下名山,自古“名山產名茶”,產於黃山的毛峯茶屬於典型的高山雲霧茶,是綠茶中的重要分支。黃山毛峯產於高海拔、濃雲霧的黃山地區,茶中富含各種對人體有益的微量元素,具有養生保健的功效,在徽茶中佔據重要地位。

第五名:信陽毛尖

信陽毛尖在1915年的萬國博覽會上大放異彩,摘得桂冠。作爲大別山區的特產綠茶,信陽毛尖具有味濃、色綠的獨特風格。產茶區土壤疏鬆,肥沃深厚,酸鹼適中,茶樹生長在海拔500米左右地區,產出的毛尖茶十分嫩綠,口感絕佳,特別是“雨前毛尖”更是珍貴無比。

第六名:安溪鐵觀音

烏龍茶也叫青茶,在中國是特色非常鮮明的茶種,口味甘鮮,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。烏龍茶中的典型代表當屬安溪鐵觀音。安溪鐵觀音,口味十分醇厚正宗、湯色金黃鮮亮,入口回甘微甜,讓人回味無窮。鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。

第七名:君山銀針

黃茶屬於六大茶種中的特色分支,可以分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶,其典型代表就是君山銀針。作爲黃茶類目中的黃芽茶,君山銀針外形壯實挺直,芽葉金光黃亮,內質鮮嫩,被譽爲“金鑲玉”。沖泡後湯色杏黃,滋味甘鮮,香氣撲鼻。茶葉極其耐泡,有“三起三落”之美譽。

第八名:祁門紅茶

紅茶營養成分豐富,種類繁多,我們今天介紹的這款祁門紅茶屬於其中的重要分支——祁紅。祁門紅茶主產區位於安徽祁門地區,獨特的土壤環境以及氣候特點,適合紅茶生長。祁門紅茶採摘精挑細選,製作工藝精良,口感醇厚,是紅茶中的上品。沖泡後湯色具有獨特的果糖色,具有很好的保健功效。

第九名:安化黑茶

黑茶製作爲成品後外觀呈現出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶沖泡後的茶湯呈現出透明潔淨的湯色,葉底形質輕新。香氣濃郁撲鼻,茶香中夾雜藥香、果香、草木香等多種奇香,味道獨特。黑茶在茶學界、醫學界被公認爲是健康飲品之一,具有藥用價值,十分值得品嚐。

第十名:安吉白茶

安吉白茶外形挺立,茶葉略扁,猶如蘭蕙之狀;色澤嫩綠,白毫顯露;葉芽鑲金裹銀,美觀十足。沖泡後,清香濃郁,飄散持久。滋味清爽,入口後,脣齒之間還留有茶香味道,具有生津解渴的功效。葉底嫩綠光鮮,芽葉朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的護理功效以及極高的觀賞價值。

我國千年的飲茶史造就了豐富多彩的茶文化,飲茶、品茶的風尚一直延綿不絕,從上至下普及廣泛,成爲傳統文化的重要組成部分,帶動了世界上很多國家與地區形成飲茶的習慣。也希望越來越多的人能夠養成飲茶的好習慣,將茶文化代代相傳,發揚光大。

什麼茶是中國十大名茶之首?

1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯

2、洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。

3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部

4、君山銀針:產於岳陽洞庭湖的青螺島

5、黃山毛峯:產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。。

6、信陽毛尖:產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上

7、廬山雲霧:產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山

8、六安瓜片:產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳

中國第一名茶是什麼茶

西湖龍井。

西湖龍井,十大名茶之首,西湖龍井素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱於世,以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活,香氣持久馥郁,滋味鮮爽甘醇微佳品。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

品質特徵:

西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

其餘各級龍井茶隨着級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。

正宗紅茶品牌排行榜前十名

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅。其中正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

中國十大紅茶品牌排名

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

一、正山小種

是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

二、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。

據說它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在,已經有一百多年的生產歷史。

三、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有着不可超越的地位。

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉爲主要原料製成的大葉紅茶。

中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

四、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

五、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

六、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峯山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

七、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。

其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

八、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

九、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

十、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。

2020中國十大紅茶品牌排行榜

2020中國十大紅茶品牌排行榜是:正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅。

其中正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

紅茶介紹:

正山小種品質特性:真正的桐木紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更爲絢麗。

其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

越紅工夫,產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

川紅工夫,產於四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,沖泡後滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。

九曲紅梅,產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

中國最好的茶葉有哪些?

茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的,爲大家推薦幾款茶葉:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好,所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍:產於福建武夷巖,品質優異。是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。

茶葉的排名

茶葉的排名:

第一名:石縫野茶

石縫野茶主產區位於 臨安 龍門 祕境景區的金竹塢內,是十八棵 龍井 御茶的始源地。《茶經》曰:“茶生石縫間,蓋精品也”。金竹塢梯田交錯、流泉汩汩、崖高壁深、溫潤如春,是適合石縫野茶優良的生長環境,石縫野茶清亮秀麗,葉莖飽滿鮮活,是文人雅客十分珍愛的上等茶品。第二名:西湖 龍井

西湖 龍井 歷史悠久,馳名中外,是名茶的典型代表。蘇軾詩曰:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”說的就是西湖 龍井 茶。西湖 龍井 茶葉生長在三面環山的獨特自然環境中,氣候溫潤,水質甘甜,是茶葉生長的絕佳環境。得天獨厚的外在環境孕育了西湖 龍井 茶的獨特韻味。第三名: 黃山 毛峯

黃山 毛峯是天下聞名的 黃山 特有的茶葉品種,位於 安徽 省 歙縣 ,是 中國 綠茶類目中的精品茶葉。所謂“名山產名茶”, 黃山 地區山高霧濃,自然環境獨特,適合茶葉生長。 黃山 毛峯自清朝聲名鵲起,一直位列名茶之中,是許多茶客推崇的名茶。第四名:鐵觀音

鐵觀音屬於烏龍茶種類,介於紅茶與綠茶之間,是烏龍茶的最典型代表品牌。主要產地是 福建 安溪 西坪鎮,滋味醇厚,甘香濃郁,十分耐泡。鐵觀音富含多種有益健康的礦物質,具有抗衰老與清熱降火等養生保健的功能。第五名:碧螺春

碧螺春是綠茶類的典型代表,產於景色秀麗的 蘇州 太湖洞庭山,所以也叫“洞庭碧螺春”。碧螺春至今已經有千年的悠久歷史,早在唐朝就被列入宮廷貢茶之列。通過殺青、搓團捲曲成螺,具有芽多、葉嫩、水清、味濃等特點,沖泡之後,香氣襲人,讓人慾罷不能,是茶客們趨之若鶩的名茶。

中國十大紅茶品牌

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

紅茶其實是一種全發酵茶,是世界範圍內飲用最多的一類茶,我國的紅茶品牌是很多的,可以根據自身的喜好進行選擇。

中國紅茶品牌排行

常見的中國紅茶品牌有正山小種、祁門紅茶、川紅工夫等,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫。

NO1、正山小種

正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成,有着非常濃烈的香味。

NO2、祁門工夫

古詩有云“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛,在國內外享有盛譽。

NO3、滇紅工夫

滇紅工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

NO4、川紅工夫

川紅產於四川省宜賓市,創制於20世紀50年代。川紅問世以來,在國際市場上享有較高的聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。

NO5、閩紅工夫

閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同。

NO6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源等縣市,自古享有“醇香播太清”的美名。正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別於其他紅茶的特質。

NO7、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於杭州市郊的湖埠、仁橋、大塢山一帶,尤以湖埠大湖山所產品質最佳。又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。

NO8、宜紅工夫

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世,至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區,宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。

NO9、越紅工夫

越紅工夫茶產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等縣。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

NO10、寧紅工夫

寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成爲當時著名紅茶之一。

最好的茶葉排名品牌有哪些?

第一名:石縫野茶

石縫野茶的歷史悠久,是西湖龍井十八棵御茶的始源地,茶聖陸羽在《茶經》中對其有過詳細的記載:“臨安、於潛二縣生天目者,與舒州同。其最佳者,邑中各山皆產,茶出米塢者亦清香”。位於臨安的龍門祕境景區就是石縫野茶的主產區。石縫野茶味道鮮爽,口感甘醇、清香持久。由於龍門祕境景區內高山聳立,氣候特殊。土壤酸鹼度適中,早晚溫差大,拉長了野茶的生長期,使得石縫野茶的營養成分更豐富。北宋年間,蘇東坡觀政臨安,只嘗一口石縫野茶便被徹底征服,拿着親自書寫的《心經》作品,才換了一兩野茶,石縫野茶的珍貴程度可見一斑,是野茶類目中難得的精品。

第二名:西湖龍井茶

“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”,女兒紅指的就是清明前的龍井茶,冠甲天下,毫不誇張。西湖龍井茶因爲偏平挺秀、色澤濃綠、湯色清亮、味甘醇厚而著稱,產茶地位於羣山環繞的西湖龍井村,那裏風光秀麗,人傑地靈,爲龍井茶的生長提供了特殊的地理環境。自乾隆時期就被奉爲貢茶,親封十八課茶樹爲“御茶”,千百年來一直是文人墨客所推崇的佳品。

第三名:武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是紅茶之中的絕佳上品,素有“茶中狀元”的美稱。武夷山的地理環境優越,岩土成分適宜紅茶的生長,造就了大紅袍醇厚濃郁的特點。精湛的製作工藝呈現出來的茶品,讓大紅袍沖泡後湯色橙黃,香味持久,極其耐泡。細品慢飲中體驗閒暇時光帶來的愜意,因此也叫“工夫茶”,喜愛紅茶的茶友們對其無比推崇,也是饋贈親友的禮品。

第四名:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表,也是綠茶中的著名品牌。茶葉製品外觀條形成螺,墨綠油潤。茶湯嫩綠清澈,色澤誘人。葉底葉質軟嫩,葉芽豐富。碧螺春產於蘇州太湖地區的洞庭山四面羣山環抱,雨水充沛,適合茶樹生長。洞庭山茶樹與果樹間隔種植,使得碧螺春具備茶香果味。茶葉採摘人工完成,精挑細選,保證原材料的質量。製作工藝嚴格按照古法而行,品質一流。

第五名:安溪鐵觀音

安溪鐵觀音介於紅茶與綠茶之間,屬於烏龍茶。在安溪主產區內,古茶樹很多,有的茶樹年齡在千年以上,茶樹上採摘的茶葉當之無愧屬於上品中的上品。鐵觀音的外形壯碩,葉條捲曲成團,香氣濃郁持久,有“七泡有餘香”的說法,讓人慾罷不能。頂級鐵觀音的茶湯呈金,稍帶蜜甜,在各色茶葉中獨具一格。喜歡烏龍茶的朋友必選鐵觀音。

第六名:雲南普洱茶

在茶葉的六大類目中,黑茶是一個重要茶種,而黑茶的典型代表非雲南普洱茶莫屬,主產區位於雲南普洱市。擁有1700多年曆史的普洱茶經久不衰,一直位列名茶行列之中。其他茶葉講究越新越好,普洱茶恰恰相反,越陳越香。普洱茶色澤褐紅,湯色濃郁,香氣撲鼻,滋味回味無窮,具有很強的養身健體功效。

第七名:黃山毛峯

徽茶是綠茶的重要分支,品牌豐富,茶種繁多。黃山毛峯產於天下聞名的黃山地區。所謂“名山產名茶”,獨特的高山雲霧環境以及溫暖溼潤的氣候,適宜茶樹的生長,積累了豐富的營養成分,因此又被稱爲“黃山雲霧茶”。黃山毛峯外形捲曲,綠中泛黃,白毫顯露。沖泡後,湯色微黃,香氣四溢,入口甘醇無比。黃山毛峯價格適中,性價比高,適合大衆消費,在市場上大受歡迎。

第八名:信陽毛尖

信陽毛尖是綠茶品種裏的重要支系,自時期被正式命名以來,一直爲茶客所津津樂道。作爲河南的地方特產,在市場上熱度不減。我們分別從色、香、味、形來介紹信陽毛尖。顏色純粹,不帶雜質,綠的十分高雅。香氣清新,撲鼻而來。味道醇厚,略帶回甘。外形規整,沖泡後棵棵樹立,整齊耐看。上等的信陽毛尖採用傳統工藝製作,原材料精選一芽兩葉,不輸大品牌。

第九名:六安瓜片

在《隨園食單》中對六安瓜片茶讚不絕口,被皇家列入地方特色貢品。因爲六安瓜片在綠茶中是非常有特色的,六安瓜片茶無芽無梗,單片葉子的外形酷似瓜子,而得名瓜片茶。茶葉在製作的時候,爲了防止味苦,而將茶梗木質化剔除,保證了六安瓜片茶獨特的醇厚口感。茶葉的採摘特別選擇葉壯者,保證了六安瓜片茶獨特的外形,在茶盞中飄舞,嫵媚動人。

第十名:福鼎白茶

白茶也是六大茶種重要組成部分。白茶因其去熱清火的功效十分明顯,而被很多茶客用來降火養身。白茶中名品有安吉白茶與福鼎白茶。受制於本文篇幅,今天小編就重點介紹福鼎白茶。福鼎白茶的製作工藝十分特殊,不炒不揉。沖泡出來的湯色呈現出杏,滋味清淡爽口。喜歡淡茶的茶友們一定不會錯過福鼎白茶。

中國綠茶十大名茶排名

中國綠茶十大名茶排名:

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,其中多認爲以產於獅峯的品質爲最佳。

龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。

外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。

3、安吉白茶

安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。

安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在採摘時將每個芽頭撇下,通常爲一芽一葉,每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。

經過精細加工後,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,幹茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡後茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

4、峨眉竹葉青

“蜀國多仙山,峨眉邈難匹”。坐落於四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大。

5、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。

這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

6、都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。

都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評爲中國十大名茶之一。都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

7、太平猴魁

太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。

太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。

8、信陽毛尖

產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上,以車雲山天霧塔峯爲最。

人云:“師河中心水,車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

10、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。

中國十大茶葉排行榜有哪些品牌?

茶葉在我國分佈範圍廣,品種繁多,飲茶的羣體龐大。按照傳統的分類,茶葉可以分爲綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。今天就爲廣大茶友們推薦茶葉排行榜上的十大品牌,希望有更多的人愛上喝茶。

第一名:石縫野茶

石縫野茶生長在杭州臨安龍門祕境景區的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山雲霧茶之上。作爲綠茶名目中的精品,石縫野茶的採摘精挑細選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡後茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭相追逐的茶中精品。

第二名:西湖龍井

作爲一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長環境得天獨厚,環山抱水,氣候溼潤,這也造就了西湖龍井獨特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。

第三名:洞庭碧螺春

碧螺春的成品經過殺青、搓團等工藝,被捲曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產茶區位於太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨特的果香味。沖泡後,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井並列綠茶中的上品。

第四名:黃山毛峯

黃山是天下名山,自古“名山產名茶”,產於黃山的毛峯茶屬於典型的高山雲霧茶,是綠茶中的重要分支。黃山毛峯產於高海拔、濃雲霧的黃山地區,茶中富含各種對人體有益的微量元素,具有養生保健的功效,在徽茶中佔據重要地位。

第五名:信陽毛尖

信陽毛尖在1915年的萬國博覽會上大放異彩,摘得桂冠。作爲大別山區的特產綠茶,信陽毛尖具有味濃、色綠的獨特風格。產茶區土壤疏鬆,肥沃深厚,酸鹼適中,茶樹生長在海拔500米左右地區,產出的毛尖茶十分嫩綠,口感絕佳,特別是“雨前毛尖”更是珍貴無比。

第六名:安溪鐵觀音

烏龍茶也叫青茶,在中國是特色非常鮮明的茶種,口味甘鮮,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。烏龍茶中的典型代表當屬安溪鐵觀音。安溪鐵觀音,口味十分醇厚正宗、湯色金黃鮮亮,入口回甘微甜,讓人回味無窮。鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。

第七名:君山銀針

黃茶屬於六大茶種中的特色分支,可以分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶,其典型代表就是君山銀針。作爲黃茶類目中的黃芽茶,君山銀針外形壯實挺直,芽葉金光黃亮,內質鮮嫩,被譽爲“金鑲玉”。沖泡後湯色杏黃,滋味甘鮮,香氣撲鼻。茶葉極其耐泡,有“三起三落”之美譽。

第八名:祁門紅茶

紅茶營養成分豐富,種類繁多,我們今天介紹的這款祁門紅茶屬於其中的重要分支——祁紅。祁門紅茶主產區位於安徽祁門地區,獨特的土壤環境以及氣候特點,適合紅茶生長。祁門紅茶採摘精挑細選,製作工藝精良,口感醇厚,是紅茶中的上品。沖泡後湯色具有獨特的果糖色,具有很好的保健功效。

第九名:安化黑茶

黑茶製作爲成品後外觀呈現出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶沖泡後的茶湯呈現出透明潔淨的湯色,葉底形質輕新。香氣濃郁撲鼻,茶香中夾雜藥香、果香、草木香等多種奇香,味道獨特。黑茶在茶學界、醫學界被公認爲是健康飲品之一,具有藥用價值,十分值得品嚐。

第十名:安吉白茶

安吉白茶外形挺立,茶葉略扁,猶如蘭蕙之狀;色澤嫩綠,白毫顯露;葉芽鑲金裹銀,美觀十足。沖泡後,清香濃郁,飄散持久。滋味清爽,入口後,脣齒之間還留有茶香味道,具有生津解渴的功效。葉底嫩綠光鮮,芽葉朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的護理功效以及極高的觀賞價值。

我國千年的飲茶史造就了豐富多彩的茶文化,飲茶、品茶的風尚一直延綿不絕,從上至下普及廣泛,成爲傳統文化的重要組成部分,帶動了世界上很多國家與地區形成飲茶的習慣。也希望越來越多的人能夠養成飲茶的好習慣,將茶文化代代相傳,發揚光大。

什麼茶是中國十大名茶之首?

1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯

2、洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。

3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部

4、君山銀針:產於岳陽洞庭湖的青螺島

5、黃山毛峯:產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。。

6、信陽毛尖:產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上

7、廬山雲霧:產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山

8、六安瓜片:產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳

中國第一名茶是什麼茶

西湖龍井。

西湖龍井,十大名茶之首,西湖龍井素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱於世,以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活,香氣持久馥郁,滋味鮮爽甘醇微佳品。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

品質特徵:

西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

其餘各級龍井茶隨着級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。

正宗紅茶品牌排行榜前十名

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅。其中正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

中國十大紅茶品牌排名

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

一、正山小種

是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

二、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。

據說它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在,已經有一百多年的生產歷史。

三、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有着不可超越的地位。

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉爲主要原料製成的大葉紅茶。

中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

四、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

五、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

六、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峯山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

七、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。

其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

八、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

九、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

十、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。

2020中國十大紅茶品牌排行榜

2020中國十大紅茶品牌排行榜是:正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅。

其中正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

紅茶介紹:

正山小種品質特性:真正的桐木紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更爲絢麗。

其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

越紅工夫,產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

川紅工夫,產於四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,沖泡後滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。

九曲紅梅,產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

中國最好的茶葉有哪些?

茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的,爲大家推薦幾款茶葉:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好,所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍:產於福建武夷巖,品質優異。是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。

茶葉的排名

茶葉的排名:

第一名:石縫野茶

石縫野茶主產區位於 臨安 龍門 祕境景區的金竹塢內,是十八棵 龍井 御茶的始源地。《茶經》曰:“茶生石縫間,蓋精品也”。金竹塢梯田交錯、流泉汩汩、崖高壁深、溫潤如春,是適合石縫野茶優良的生長環境,石縫野茶清亮秀麗,葉莖飽滿鮮活,是文人雅客十分珍愛的上等茶品。第二名:西湖 龍井

西湖 龍井 歷史悠久,馳名中外,是名茶的典型代表。蘇軾詩曰:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”說的就是西湖 龍井 茶。西湖 龍井 茶葉生長在三面環山的獨特自然環境中,氣候溫潤,水質甘甜,是茶葉生長的絕佳環境。得天獨厚的外在環境孕育了西湖 龍井 茶的獨特韻味。第三名: 黃山 毛峯

黃山 毛峯是天下聞名的 黃山 特有的茶葉品種,位於 安徽 省 歙縣 ,是 中國 綠茶類目中的精品茶葉。所謂“名山產名茶”, 黃山 地區山高霧濃,自然環境獨特,適合茶葉生長。 黃山 毛峯自清朝聲名鵲起,一直位列名茶之中,是許多茶客推崇的名茶。第四名:鐵觀音

鐵觀音屬於烏龍茶種類,介於紅茶與綠茶之間,是烏龍茶的最典型代表品牌。主要產地是 福建 安溪 西坪鎮,滋味醇厚,甘香濃郁,十分耐泡。鐵觀音富含多種有益健康的礦物質,具有抗衰老與清熱降火等養生保健的功能。第五名:碧螺春

碧螺春是綠茶類的典型代表,產於景色秀麗的 蘇州 太湖洞庭山,所以也叫“洞庭碧螺春”。碧螺春至今已經有千年的悠久歷史,早在唐朝就被列入宮廷貢茶之列。通過殺青、搓團捲曲成螺,具有芽多、葉嫩、水清、味濃等特點,沖泡之後,香氣襲人,讓人慾罷不能,是茶客們趨之若鶩的名茶。

中國十大紅茶品牌

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

紅茶其實是一種全發酵茶,是世界範圍內飲用最多的一類茶,我國的紅茶品牌是很多的,可以根據自身的喜好進行選擇。

中國紅茶品牌排行

常見的中國紅茶品牌有正山小種、祁門紅茶、川紅工夫等,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫。

NO1、正山小種

正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成,有着非常濃烈的香味。

NO2、祁門工夫

古詩有云“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛,在國內外享有盛譽。

NO3、滇紅工夫

滇紅工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

NO4、川紅工夫

川紅產於四川省宜賓市,創制於20世紀50年代。川紅問世以來,在國際市場上享有較高的聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。

NO5、閩紅工夫

閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同。

NO6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源等縣市,自古享有“醇香播太清”的美名。正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別於其他紅茶的特質。

NO7、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於杭州市郊的湖埠、仁橋、大塢山一帶,尤以湖埠大湖山所產品質最佳。又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。

NO8、宜紅工夫

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世,至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區,宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。

NO9、越紅工夫

越紅工夫茶產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等縣。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

NO10、寧紅工夫

寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成爲當時著名紅茶之一。

最好的茶葉排名品牌有哪些?

第一名:石縫野茶

石縫野茶的歷史悠久,是西湖龍井十八棵御茶的始源地,茶聖陸羽在《茶經》中對其有過詳細的記載:“臨安、於潛二縣生天目者,與舒州同。其最佳者,邑中各山皆產,茶出米塢者亦清香”。位於臨安的龍門祕境景區就是石縫野茶的主產區。石縫野茶味道鮮爽,口感甘醇、清香持久。由於龍門祕境景區內高山聳立,氣候特殊。土壤酸鹼度適中,早晚溫差大,拉長了野茶的生長期,使得石縫野茶的營養成分更豐富。北宋年間,蘇東坡觀政臨安,只嘗一口石縫野茶便被徹底征服,拿着親自書寫的《心經》作品,才換了一兩野茶,石縫野茶的珍貴程度可見一斑,是野茶類目中難得的精品。

第二名:西湖龍井茶

“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”,女兒紅指的就是清明前的龍井茶,冠甲天下,毫不誇張。西湖龍井茶因爲偏平挺秀、色澤濃綠、湯色清亮、味甘醇厚而著稱,產茶地位於羣山環繞的西湖龍井村,那裏風光秀麗,人傑地靈,爲龍井茶的生長提供了特殊的地理環境。自乾隆時期就被奉爲貢茶,親封十八課茶樹爲“御茶”,千百年來一直是文人墨客所推崇的佳品。

第三名:武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是紅茶之中的絕佳上品,素有“茶中狀元”的美稱。武夷山的地理環境優越,岩土成分適宜紅茶的生長,造就了大紅袍醇厚濃郁的特點。精湛的製作工藝呈現出來的茶品,讓大紅袍沖泡後湯色橙黃,香味持久,極其耐泡。細品慢飲中體驗閒暇時光帶來的愜意,因此也叫“工夫茶”,喜愛紅茶的茶友們對其無比推崇,也是饋贈親友的禮品。

第四名:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表,也是綠茶中的著名品牌。茶葉製品外觀條形成螺,墨綠油潤。茶湯嫩綠清澈,色澤誘人。葉底葉質軟嫩,葉芽豐富。碧螺春產於蘇州太湖地區的洞庭山四面羣山環抱,雨水充沛,適合茶樹生長。洞庭山茶樹與果樹間隔種植,使得碧螺春具備茶香果味。茶葉採摘人工完成,精挑細選,保證原材料的質量。製作工藝嚴格按照古法而行,品質一流。

第五名:安溪鐵觀音

安溪鐵觀音介於紅茶與綠茶之間,屬於烏龍茶。在安溪主產區內,古茶樹很多,有的茶樹年齡在千年以上,茶樹上採摘的茶葉當之無愧屬於上品中的上品。鐵觀音的外形壯碩,葉條捲曲成團,香氣濃郁持久,有“七泡有餘香”的說法,讓人慾罷不能。頂級鐵觀音的茶湯呈金,稍帶蜜甜,在各色茶葉中獨具一格。喜歡烏龍茶的朋友必選鐵觀音。

第六名:雲南普洱茶

在茶葉的六大類目中,黑茶是一個重要茶種,而黑茶的典型代表非雲南普洱茶莫屬,主產區位於雲南普洱市。擁有1700多年曆史的普洱茶經久不衰,一直位列名茶行列之中。其他茶葉講究越新越好,普洱茶恰恰相反,越陳越香。普洱茶色澤褐紅,湯色濃郁,香氣撲鼻,滋味回味無窮,具有很強的養身健體功效。

第七名:黃山毛峯

徽茶是綠茶的重要分支,品牌豐富,茶種繁多。黃山毛峯產於天下聞名的黃山地區。所謂“名山產名茶”,獨特的高山雲霧環境以及溫暖溼潤的氣候,適宜茶樹的生長,積累了豐富的營養成分,因此又被稱爲“黃山雲霧茶”。黃山毛峯外形捲曲,綠中泛黃,白毫顯露。沖泡後,湯色微黃,香氣四溢,入口甘醇無比。黃山毛峯價格適中,性價比高,適合大衆消費,在市場上大受歡迎。

第八名:信陽毛尖

信陽毛尖是綠茶品種裏的重要支系,自時期被正式命名以來,一直爲茶客所津津樂道。作爲河南的地方特產,在市場上熱度不減。我們分別從色、香、味、形來介紹信陽毛尖。顏色純粹,不帶雜質,綠的十分高雅。香氣清新,撲鼻而來。味道醇厚,略帶回甘。外形規整,沖泡後棵棵樹立,整齊耐看。上等的信陽毛尖採用傳統工藝製作,原材料精選一芽兩葉,不輸大品牌。

第九名:六安瓜片

在《隨園食單》中對六安瓜片茶讚不絕口,被皇家列入地方特色貢品。因爲六安瓜片在綠茶中是非常有特色的,六安瓜片茶無芽無梗,單片葉子的外形酷似瓜子,而得名瓜片茶。茶葉在製作的時候,爲了防止味苦,而將茶梗木質化剔除,保證了六安瓜片茶獨特的醇厚口感。茶葉的採摘特別選擇葉壯者,保證了六安瓜片茶獨特的外形,在茶盞中飄舞,嫵媚動人。

第十名:福鼎白茶

白茶也是六大茶種重要組成部分。白茶因其去熱清火的功效十分明顯,而被很多茶客用來降火養身。白茶中名品有安吉白茶與福鼎白茶。受制於本文篇幅,今天小編就重點介紹福鼎白茶。福鼎白茶的製作工藝十分特殊,不炒不揉。沖泡出來的湯色呈現出杏,滋味清淡爽口。喜歡淡茶的茶友們一定不會錯過福鼎白茶。

中國綠茶十大名茶排名

中國綠茶十大名茶排名:

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,其中多認爲以產於獅峯的品質爲最佳。

龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。

外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。

3、安吉白茶

安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。

安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在採摘時將每個芽頭撇下,通常爲一芽一葉,每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。

經過精細加工後,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,幹茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡後茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

4、峨眉竹葉青

“蜀國多仙山,峨眉邈難匹”。坐落於四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大。

5、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。

這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

6、都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。

都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評爲中國十大名茶之一。都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

7、太平猴魁

太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。

太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。

8、信陽毛尖

產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上,以車雲山天霧塔峯爲最。

人云:“師河中心水,車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

10、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。

標籤:茶葉 排行榜