孕婦能吃木薯嗎,孕婦能不能吃木薯
1、不可以。木薯能吃的部分是埋藏於地下的塊莖,含有大量的澱粉和其它營養物質。但木薯爲中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,屬於全株有毒植物,因此塊莖也是有毒的。所以孕婦不可以吃木薯。
2、同時新鮮木薯的塊莖毒性偏大,由於食用木薯中毒的新聞已經多不勝數了。一個人如果食用過量的生木薯則會中毒,甚至死亡。若要避免木薯中毒,可把木薯去皮,清水浸泡薯肉至少一週,纔可以溶解大部分的氰苷,再加熱煮熟即可食用。
3、孕婦最好還是不要吃木薯,木薯中的含有一些成分對胎兒的生長髮育有一定的影響,會引起胚胎畸形。因而生產和食用木薯多的地區,胎兒畸形也多。不僅如此,木薯中還含有氰苷類成分,抑制細胞的呼吸,會致呼吸困難,使孕婦中毒。
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