5升的油你們吃多久
5升的油大概可以3-4個人,每天兩頓飯,一個月左右可吃完。根據科學膳食安排,每人每天一兩油的用量,5升食用油,只有4.5市斤。不過,現在講求減肥,少吃油脂類食品,也很符合飲食衛生的要求。
食油作用油在烹調中有以下幾種作用:
油的傳熱作用
使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。在烹調過程中,用油脂作爲傳熱媒介的應用很廣,由於油脂的燃點較高,加熱後能加快烹調速度,縮短食物的烹調時間,使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度,還能使菜餚酥鬆香脆,因此常用於油炸菜點。
改善菜餚色澤
油脂可以使菜餚呈現出各種不同的色澤。例如在製作掛糊上漿菜時,由於油溫不同,可使炸制或煎製出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。油可以高於水或蒸汽1倍的溫度,迅速驅散原料表面及內部的水分,油分子滲透到原料的內部,使菜點散發出誘人的芳香氣味,從而改善了菜餚的風味。香油內鏈(麻油)更具有特殊的香味,對改善菜餚的風味,提高菜點質量有很大的作用。
增加營養成分
在烹調過程中,由於脂肪滲透至原料的組織內部,不僅改善了菜餚的風味,並且補充了某些低脂肪菜餚的營養成分,從而提高了菜餚的熱量,即營養價值。
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辦理借款抵押合同的有哪些注意事項?
借款抵押合同的注意事項有:1.明確抵押合同的簽訂事項;2.抵押合同的效力,抵押權是對債權的保障,當債權無法實現現時其纔出現;3.抵押合同的變更和終止,抵押合同變更抵押合同變更的,應當簽訂書面的抵押變更合同;4.抵押費用抵押合同可以明確辦理抵押登記、保險費用由誰承擔...
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沒有勞動合同辭退員工可以嗎?
法律分析:不可以。有不少人認爲,雙方沒有簽訂勞動合同,不存在勞動關係,用人單位是可以隨時辭退勞動者的,並且由於雙方沒有建立勞動關係,還不用支付賠償金,有這種觀點的人真不在少數。其實這是嚴重的誤解,用人單位沒有與勞動者簽訂勞動合同的,但雙方建立的是事實勞動合同...
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沒有籤勞動合同被辭退了該怎麼辦,被辭退了沒簽勞動合同該怎麼辦
沒有籤勞動合同被辭退了可以要求繼續履行合同,也可以要求支付補償金。勞動者可以根據《勞動合同法》的規定,主張解除勞動合同的經濟補償金;如果單位是違法解除勞動合同,那麼勞動者可以主張繼續履行合同,如果不主張繼續履行,可以要求單位支付賠償金。但是,前述請求權的...
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石榴樹什麼時候種植
1、石榴樹在春季3-4月進行種植最好,秋季11月種植時應選用大苗,栽後要埋土,待發芽後再慢慢放苗,並灌定根水。2、南方石榴樹栽種時間:南方一般3月份左右種植石榴最好,一般在春季和秋冬季節種植石榴種子,南方氣溫高,春季和秋冬季節溫度溫和。3、北方石榴樹栽種時間:北方石...