發物的食物都是有哪些

廣州醫科大學附屬第一醫院。發物包括以下食物：。1. 食用菌類：如蘑菇、香菇等，過食易引發頭痛、眩暈等宿疾，也易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。2. 海鮮類：如帶魚、蝦、螃蟹等，大多鹹寒而腥，可能誘發免疫系統疾病如蕁麻疹。3. 蔬菜類：如竹筍、南瓜、菠菜等，易誘發皮膚瘡瘍腫毒。4. 果品類：如榴蓮、蜜瓜、楊梅等甜度高，容易誘發感染，影響創面癒合速度。

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發物有哪些食物表

1、海鮮類發物，包括鯽魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等；

2、蔬菜類發物，主要有山藥、竹筍、蘑菇、香菇、韭菜、香_等；

3、水果類發物，桃子、芒果等；

4、禽畜類發物，主要有豬肝、鵝肉、牛肉、羊肉等；

5、辛辣刺激類發物，如辣椒、姜等。

食物中發物有哪些？？

1. 蔬菜類發物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見的，這些發物營養還是很豐富的。

2. 水果類發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等屬於發物。

3. 肉類的發物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等是比較明顯的發物了。

4. 水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬於發物。

拓展資料：

1. 發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。

2. 在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。

3. 發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言爲異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。

4. 魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

5. 有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

參考資料：39健康網 《屬於發物的食物有哪些？》網頁鏈接

發物都有哪些食物 發物食物有哪些

1、蔬菜類發物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見的，這些發物營養還是很豐富的。

2、水果類發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等，蔥薑蒜等刺激的食物也屬於發物。

3、肉類的發物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發物了。

4、水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬於發物。

5、發物是什麼

（1）從民間流傳下來的食品看，發物多是一些具有刺激性或蛋白質和脂肪含量較高的食物，同時特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

（2）西醫認爲，發物的致病原因是，動物性發物含有某些激素，很容易使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。

發物的東西有哪些？

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，具體食物如下：

1、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

2、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。

3、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、海鮮類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

參考資料來源：百度百科-發物