金駿眉芽中芽簡介

金駿眉芽中芽是指金駿眉茶中處於芽葉莖頂部分的嫩芽葉，通常是在春季採摘後的頭一個月內採摘，顏色嫩綠，味道清香，富有甘甜的味道和持久的口感。金駿眉茶是中國傳統名茶之一，被譽爲“中國茶中之王”，而金駿眉芽中芽更是金駿眉茶的一大亮點，是茶葉中最優質的部分之一。飲用金駿眉芽中芽茶能夠提神醒腦、舒緩神經、降低血脂和降壓等功效，受到了廣泛的消費者喜愛。

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金駿眉有幾個品種 關於金駿眉的介紹

1、金駿眉沒有品種區分，有且只有一種。金駿眉屬於正山小種紅茶的分支，是一款創新型紅茶，它的原料採摘於武夷山國家級重點自然保護區內原生態高山茶樹茶芽 ，只以頭春茶芽爲原料，只有這裏的原料才能製作出正宗的金駿眉。

2、金駿眉之所以名貴，是因爲全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。且爲了更好地保持茶芽所帶來的清新口感，使茶品更好入口，金駿眉取消了正山小種特有的松煙熏製工序。

3、金駿眉的等級可分爲高檔、中檔、低檔三種。高檔金駿眉茶芽含量高，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多；中檔金駿眉茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛；低檔金駿眉茶芽少，以成熟攤開葉片爲主，色澤烏稍枯，缺少光澤。

想要了解金駿眉，關於它的知識都有哪些？

【茶中精品-金駿眉】

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉是什麼茶

金駿眉（單芽）是全發酵芽尖類高端紅茶。

金駿眉的衍生品種銀駿眉（一芽一葉）與銅駿眉（一芽兩葉）工藝相同都同屬於全發酵紅茶。正宗金駿眉茶樹生長在武夷山自然風景保護區海拔1200-1800米的高山之上，大約6萬多精選頂級鮮嫩原生態野生茶芽尖才能製成一斤金駿眉。

這種金駿眉整個武夷山的產量一年纔有千把斤，所以說任何一個品牌賣的金駿眉都不是純桐木關金駿眉。金駿眉源自於正山小種紅茶工藝，但是爲了保留頭春芽尖的特有蜜香，在正山小種工藝上進行了多項改進，所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。

但是由於金駿眉的快速流行，以及其原料、工藝和小種紅茶的區別，大家已經將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣，歸爲紅茶的一個品類。所以說金駿眉屬於紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣，常溫、密閉、避風、避光、避異味保存即可。

金駿眉茶葉的貯存要注意以下幾點：

1、儲存金駿眉的工具，最好選取鐵質或錫質的聽罐。茶葉儲存工具的選擇很多，目前市場上的茶葉儲存工具主要有袋裝和聽罐裝兩種。

袋裝的材質一般是複合薄膜，而聽罐裝材質則分紙質，鐵質，錫質三種。用鐵質和錫質的聽罐儲存金駿眉茶葉，不僅密封性強，而且防潮性好，可有效防止金駿眉茶葉的變質。

2、不要選取紙質茶罐儲存金駿眉茶葉，因爲紙質聽罐無法長效保持乾燥，金駿眉茶葉置於其中極易產生氧化反應。

金駿眉紅茶中的某些化學成分在空氣中氧氣的作用下，會發生化學反應，使相當部分可溶性物質變成難溶於水的物質，從而使武夷山金駿眉紅茶的色澤變次，口感變差，大大失去了其品飲價值降低。

3、使用固定的聽罐儲存金駿眉茶葉，而不要用存放過其他品種茶葉的聽罐來存放，這樣纔可以保證茶香的正宗和純淨。儲存之時要注意將茶葉置於潔淨的地方，茶葉儘量填滿罐中，以減少罐中空氣含量。

4、金駿眉茶葉在儲存之時要置於潔淨、防潮、避光的地方，茶葉儘量填滿罐中，以減少罐中空氣含量。

5、金駿眉茶葉極易吸收外界的異味，使茶葉的香味受到感染。因此不要讓金駿眉茶葉接觸化妝品等物，以免吸收異味，影響金駿眉的原味。

6、金駿眉茶葉對陽光和燈光都有一定的敏感性，一般來說，強光對金駿眉品質的影響較強，因此在儲存的時候要不能將其置於窗臺等有強光直射之處，以免影響茶葉的品質。

一般的茶葉在儲存的時候都要着重於低溫環境，需要以放入冰箱內低溫冷藏貯存爲宜。金駿眉茶葉的儲存溫度要求在20℃以下即可。

使用正確得當的儲存方式，不僅可以延長金駿眉茶葉的存放時間，防止金駿眉的變質，還可以讓茶葉的滋味變得比最初購買時更加醇厚乾爽，回味無窮。

在買回金駿眉茶葉的時候，也要注意觀察茶葉是否保管得當，有無受潮情況發生。一旦發現茶葉無法用手指碾成粉末狀，就要格外注意茶葉的新鮮程度了。

芽中芽金駿眉和金駿眉什麼區別

題主是否想詢問“芽中芽金駿眉和銀駿眉什麼區別”？外觀不同，價格不同。

1、外觀不同。芽中芽金駿眉是以單芽爲原料製成，而銀駿眉則是一芽一葉。

2、價格不同。芽中芽金駿眉的產量較少，因此十分珍貴，而銀駿眉產量較高，相對價格低廉。

金駿眉屬於什麼茶系 金駿眉的介紹

1、金駿眉是哪種茶

金駿眉屬於紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市，其成品茶主要以茶葉鮮芽尖爲原料製成，全程手工製作，價格高昂，而且金駿眉沖泡後，茶湯爲金，帶有淺淡香甜的氣息。

2、金駿眉的生長環境

金駿眉的製作原料採摘於武夷山國家級重點保護區的原生態高山茶樹，該地區地勢高峻，森林覆蓋率爲96.3%，平均溼度爲80%，平均海拔在1200米左右，有利於金駿眉的生長。

3、金駿眉的品質特徵

金駿眉成品茶外形細小緊湊，顏色多爲金色、黑色、，其條索緊結纖細、形狀勻稱，沖泡後的茶湯爲金，香味奇特且持久，口感飽滿甘甜，具有清、醇、香、和等特點。

金駿眉是什麼茶

金駿眉幹茶外形緊細重實，色澤鮮潤，金、黃、黑相間，內質湯色金黃清澈，香氣是複合的花果香，高山韻味持久。那麼，金駿眉是屬於什麼茶？下面一起來了解一下。

金俊眉產地　 　

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區的原生態高山茶樹茶芽。

金駿眉名字由來

它的名字也含有特殊的意義。

1、金：金駿眉採用春頭芽製作，一年一採，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明爲一種頂級紅茶，故取名金字；

2、駿：希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名駿字；

3、眉：傳統名茶皆有眉名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，眉還有長久、長壽之意，故取名眉字。

另外，金駿眉的產品是不設等級的。在購買金駿眉時，如果大家看到標有金駿眉特級金駿眉一級金駿眉二級等字樣的產品，那很有可能這個金駿眉不是真的，購買時需謹慎哦。

紅茶翹楚，金駿眉您瞭解多少？

金駿眉

何爲“金駿眉”“金”:只採頭春嫩芽，一年只採一季，6-8萬顆芽尖才能製成1斤，產量稀貴如金。“駿”:一說取自創制師傅樑駿德名字中的“駿”;一說原料採摘於武夷山崇山峻嶺中的荒野茶樹，希望此茶前景勢頭如駿馬奔騰。“眉”:傳統名茶皆有眉名，金駿眉茶型修長如眉，眉還有長久、長壽之意。

關於產地金駿眉源於世界紅茶發源地，福建省武夷山市桐木村，該產區位於中國東南，這裏的茶山全部採用傳統的“武夷耕作法”進行管理，使得生長在這裏的茶葉，具備獨特的優良品質，主要產茶區平均海拔1200米，常年雲霧繚繞 水汽充沛。

品質特徵金駿眉外型細小而緊秀。顏色爲金、黃、黑相間。金的爲茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗身骨重，勻整。香氣特別，幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。

加工工藝1.採摘標準:採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟，頂葉六七成開面時採下2-4葉，俗稱“開面採”。

2.茶葉萎凋:日光萎凋:曬青程度，一般至失去光澤，葉色轉暗綠，頂葉下垂，梗彎而不斷，手捍有彈。曬青後要再青，使其鮮葉“還陽”。室內萎凋:將採回的金駿眉鮮葉攤放在笳笠上，靜置於涼青架，酌情翻動2-3次使萎凋均勻，閔青一般不獨進行，與曬青相結合。涼青的適度是:嫩梗青綠飽水，葉表新鮮、無水分。

3.搖青發酵:通過搖、涼(即動、靜)反覆進行4-5次，歷時8-10小時，使葉子由硬變軟(“活來死去”)，谷稱爲“消青”，達到“綠葉紅鑲邊”。

4.殺青定型:殺青的目的就是以高溼來破壞酵素

的活性，抑制茶葉繼續發酵，以免使得氣溫完全散失而保有半發酵茶類特有的香味。

5.揉捻加工:經5-8分鐘的持續揉捻，使葉片捲成條索，破碎葉細胞，擠出休汁，粘附葉表，衝光時易溶於水。揉捻掌握“趁熱，適量，快速、短時“原則 加壓要“輕，重，輕“轉速控制“慢、快、慢“。

存儲方法(1)避光，切忌不要放在陽光可以直射的地方，應該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼乾燥處存放。

(2)防高溫，金駿眉屬於完全發酵茶，高溫會進一步促進茶葉發酵，時間過長容易導致金駿眉中的化學物質發生改變，導致茶葉變質。

(3)防潮。金駿眉在製作工程中的最後一步有乾燥的過程，很容易受潮。金駿眉的保存方法:罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法。一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法，利用密封性能夠最大程度地將金駿眉與周圍空氣隔離，避免接觸空氣茶葉發生氧化反應。

金駿眉是什麼樣的茶？

金駿眉是一種紅茶，屬於全發酵茶。這是一種頂級紅茶，原產於福建武夷山。名字的由來也有獨特的含義。“金”是指成品茶金黃，茶湯金黃；“君”意爲巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金駿眉的幹茶色澤獨特，黑中帶金，微有金毛。沖泡出來的茶湯也是金，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉會在杯壁四周呈現出金色的光圈。細細品味茶湯，從中可以聞到花、果、蜜等香氣。購物技巧金駿眉優質茶的幹茶香氣純正，花香果香，香氣清新淡雅細膩。劣質茶有鹹味、土味等異味。從外觀上看，優質幹茶色澤獨特均勻，金黑相間，黃黑相間，油潤鮮爽，光澤白亮，堅挺緊實，微曲，海馬狀，甚至無茶粉雜物。

金駿眉屬於什麼茶葉，紅茶金駿眉的功效與作用

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種，目前是中國乃至世界的高端紅茶，按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同，爲小種紅茶芽尖製作成的正山小種，又分爲金駿眉、銀駿眉。

金駿眉屬於什麼茶

金駿眉屬於紅茶類，全發酵，茶性溫和，茶_富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡鹼等成分，其產地爲福建省武夷山市星村鎮桐木村。

金駿眉紅茶外型細小緊秀，顏色爲金、黃、黑相間，湯色顯金，花果香馥郁，其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。

金駿眉茶湯呈金，清澈透亮，並且會顯“金圈”，即即是在杯壁呈現一圈金的光環帶。沖泡完之後觀察葉底爲單芽，且肥壯飽滿，鮮活勻齊，呈古銅色。

金駿眉茶的功效與作用

1、利尿

金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2、促進血液循環

金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

3、防止動脈硬化

金駿眉茶葉中的茶多酚__和維__生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

4、殺死細菌

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

5、調節脂肪代謝

金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。

金駿眉的特點是什麼？

金駿眉的原料爲武夷山國家級自然保護區內、海拔1500～1800米高山的原生態小種野茶鮮葉，僅採摘芽尖部分，由熟練的採茶工手工採摘，每天只能採芽尖約2000顆，之後結合正山小種傳統工藝，由茶師傅全程手工製作，每500克金駿眉需數萬顆芽尖。

金駿眉的品質特點是：幹茶外形細小而緊秀，顏色爲金、黃、黑相間，細看，金的爲茶的絨毛、嫩芽，湯色金黃，其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，十餘泡口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，爲可遇不可求的茶中珍品。

金駿眉