洞藏老窖

洞藏老窖是一種中國特色的白酒，產自貴州省遵義市播州區。它是以高粱、小麥、大米、玉米等爲主要原料，經過純糧發酵、泥窖貯存、陶器加壓等傳統釀造工藝而成的。酒體黃色、透明，在口感上具有鮮香、濃郁、綿甜、回味悠長等特點。洞藏老窖最大的特點是它的泥窖發酵和陶器加壓技術，這也是它與其他酒品區別的體現。洞藏老窖曾獲得“中國白酒行業金獎”、“中國白酒特色名酒”等多項榮譽，是貴州酒種類中的佼佼者。

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洞藏老窖鑑藏38度怎麼樣

好。洞藏老窖鑑藏38度產品包裝非常精美，很有檔次，口感極好，味道純正，所以洞藏老窖鑑藏38度很好。洞藏老窖鑑藏38度酒精度爲38度，是一款濃香型白酒。

洞藏老窖53度木箱爲什麼這麼低

大黔朝的洞藏老酒其實是通過傳統的白酒釀造工藝來進行釀造，其次，將已經釀造的白酒，將進行壇裝，並將進行封閉，洞藏於山洞之中，經過時間的累月，當我們進山洞的時候，就會看到大量的洞藏老酒罈身外已經長滿了無數的黴菌，這也就是爲什麼洞藏老酒罈子外面會長毛的原因和由來。

然而也不乏一些規模，產能比較小的舊廠和作坊。這些酒坊很有可能就是藉助於茅臺鎮的名氣來生產劣質酒的存在，因此不要看到茅臺鎮就認爲都是好酒。另外就是要關注工藝，醬香型白酒主要的優勢集中在它的比較複雜的釀酒工藝之上，醬香型白酒按照工藝可以分爲坤沙、酒碎、沙酒、翻砂酒和竄香酒品質也是從高到低。而坤沙酒就是正宗大麴坤沙公益，也是茅臺所遵從的工藝，也因此這樣的工藝設計出來的白酒質量是最好的

景德鎮老窖12年洞藏多少一瓶

景德老窖12年洞藏的市場零售價每瓶大約爲人民幣2350元。景德老窖12年洞藏由江西省景德酒業食品有限公司經營。景德老窖12年洞藏由江西省景德酒業食品有限公司經營。江西省景德酒業食品有限公司具有悠久的釀酒歷史，工藝先進、技術精湛、品種繁多。景德系列酒採用傳統的發酵工藝和現代的勾兌技術，精選原料，精心釀造，酒體“柔綿醇和、濃而不厭、爽而不淡、回味悠長”，廣受消費者喜愛。公司商標“龍珠閣”爲江西省商標，“景德大麴酒”“景德老窖酒”“景德御窯春酒”獲得“江西省優質灑”“江西省名酒”稱號。

龍湖洞臧老窖38度多少錢？

龍湖洞藏老窖38度，大概100多元

泰山北斗酒業42度洞藏老窖多少錢一瓶？

泰山北斗酒業42度洞藏老窖市場零售價格約爲人民幣178元每瓶。

四川省瀘州原窖酒廠生產的洞藏珍品老窖 洞藏三十五年 棕色瓷瓶 52度 這酒多少錢

春節前朋友送了兩瓶 也是這個 他家就是代理這個酒的 讓我看過報價單 這種酒是真正的35年的洞藏老酒 每年的產量不太多 一瓶酒進價要800多 這個800多可比五糧液茅臺什麼的800.1000的強太多了 那是賣名 這個賣的是真正的酒追問謝謝

瀘州老窖世家洞藏3是真酒嗎?

是真的。瀘州老窖世家洞藏3是瀘州老窖集團生產的，酒瓶上是有官方條碼的，並且每一瓶酒都是經過重重審查，是持有相關合格證書的，是真的。

白酒窖藏了幾十年了，還能喝嗎？

俗話說“薑是老的辣，酒是陳的香”。十年的陳釀酒，陳酒香味突出、較新酒醇香、柔和，請問真是如此嗎？

酒可分爲幾大類：蒸餾酒、發酵酒、勾調酒、配製酒三大類。

蒸餾酒：蒸餾酒也就是糧食發酵蒸餾，如用大米、高粱、玉米、小麥、稻穀等發酵好用釀酒設備蒸餾出來的成品酒，也就是我們常說的白酒，其濃度一般較高；

發酵酒：葡萄酒、櫻桃酒、楊梅酒、蘋果酒等等，那麼這些果酒直接用酵母一起發酵過濾出來即可飲用。

勾調酒：如醬香型、濃香型、清香型等，也是做瓶裝酒得各類香型；配製酒：汽酒、加飯酒、料酒等。

一般來說，發酵酒和配製酒因乙醇含量低，故有一定的保質期，果酒、料酒的保質期爲1~2年。白酒由於乙醇含量較高，具有一定的消毒殺菌作用，故多無保質期的標誌和要求。並且，白酒經過較長時間的儲藏，會變得醇香溫潤、美味可口，所以便有“酒是陳的香”之說。那是否意味着酒的儲藏時間越長越好呢？也不盡然。

“酒越陳越香”是有一定的科學道理的。一般說來，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經過一定時期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現象叫做白酒的老熟。物理變化主要是酒分子重新排列和揮發過程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。隨着長期貯存的時問延長，酒精與水分子間逐漸構成大的分子締合羣，酒精分子受到束縛，活性減少，在味覺上就給人們以柔和的感覺。在貯存過程中，一些低沸點的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點的醛類、酯類能夠自然揮發。經過貯存，使雜味物質自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感並增加香味。但是也並非無限期地延長貯存期，有些類型的酒(如清香型)貯存時間過長，反而會降低香昧。

白酒有地下室貯存酒，山洞貯存酒，洞藏老窖酒不經幾年深洞藏，那來的老酒撲香鼻香，學員採用天然溶洞，貯存老酒之濃香，洞內壞境優越，更適合老酒的催陳老熟，獨此天然洞，再無其他，一年洞藏等於三年窖藏，

洞藏老窖酒爲何不同：相比窖藏、泥土埋藏等、洞藏爲什麼好呢？在存放過程中，白酒的醇類會和有機酸發生反應，產生新物質“酯”，這種酯具有特殊的香氣，會使酒變得醇香而濃郁。由於這種酯化反應進行得相當緩慢，故白酒一般都要儲藏四五年甚至更長一段時間，香氣纔會濃郁，酒味纔會醇和。但當酯化反應進行到一定程度，就會逐漸趨向平衡，直至基本停止，此時，即使再繼續儲藏，也只會揮發酒中乙醇，使酒的度數減少、味道變淡罷了。所以，白酒無限期存放是沒有意義的。

此可見，不同種類的酒都是有一定儲藏聯繫的，利用觀、看、聞、品這幾個方式來辨別：

1、觀酒色：陳酒一般略呈,而且存放的時間越久,則色澤越深、而新酒則色澤清亮；

2、看封口：一般會根據酒的品質進行分類,安以塑料塞、碎軟木塞、軟木塞等不同的瓶塞，塑料的品質最低,而純軟木的品質最好；

3、聞酒香:陳酒之香純厚綿長、令人心醉、非常柔和，而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻；

4、品酒味：陳酒香甜純正、後勁綿長、不易上頭，而新酒相比較而言則較易上頭，什麼陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需瞭解酒的釀造。

其實，遠在有文字之前，人類早在幾千年前就懂得制酒了。但那時候剛釀製的是果酒，果類暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發酵，這就是最早的制酒了，後來隨着社會的發展慢慢的從果酒轉化成以高粱、玉米、大米、糯米、小麥、豌豆等爲原料，其中的澱粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒裏酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了酒度較高的白酒了。

白酒貯存過程中，一部分酒精被氧化而成爲乙醛，乙醛進一步氧化生成醋酸，醋酸進一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級酯。一部分醛與酒精作用生成縮醛類，從而使酒體減少辛辣味。增加香味，賦予酒體芳香，柔和，軟綿和協調之感。

酒越陳越香是指酒在窖裏保存的時間，那是一個密封的微生物的世界，有着我們所不能瞭解的生物化動，因爲密封所以不會揮發。

外國酒也一樣，比如葡萄酒，雖然不用窖，但是酒被密封在特殊處理過的木桶裏面，也不會揮發。酒的年份是指它的密封保存年份。如茅臺酒都是貯存3-5年的左右纔會出廠。以上也就是陳酒放得時間越長越香的原理，世界上什麼東西越放價值越高，那也就是陳酒和古董，時間越長，價值也就越高。

茅臺鎮洞藏老窖多少錢一瓶

價格不一定，淘寶上就有，不過真真假假不好區分， 質量好一點的可能在200一斤左右，不過很難買到好的， 很多都是舊瓶裝新酒。找大一點的廠家可以，上阿里巴巴批發網看看。

老窖醇香 洞藏6年 42度°多少錢

瀘州老窖洞藏6 以前京東上面買過，好像是128一瓶。瀘州老窖的酒質還是不錯的

洞藏老窖鑑藏38度怎麼樣

好。洞藏老窖鑑藏38度產品包裝非常精美，很有檔次，口感極好，味道純正，所以洞藏老窖鑑藏38度很好。洞藏老窖鑑藏38度酒精度爲38度，是一款濃香型白酒。

洞藏老窖53度木箱爲什麼這麼低

大黔朝的洞藏老酒其實是通過傳統的白酒釀造工藝來進行釀造，其次，將已經釀造的白酒，將進行壇裝，並將進行封閉，洞藏於山洞之中，經過時間的累月，當我們進山洞的時候，就會看到大量的洞藏老酒罈身外已經長滿了無數的黴菌，這也就是爲什麼洞藏老酒罈子外面會長毛的原因和由來。

然而也不乏一些規模，產能比較小的舊廠和作坊。這些酒坊很有可能就是藉助於茅臺鎮的名氣來生產劣質酒的存在，因此不要看到茅臺鎮就認爲都是好酒。另外就是要關注工藝，醬香型白酒主要的優勢集中在它的比較複雜的釀酒工藝之上，醬香型白酒按照工藝可以分爲坤沙、酒碎、沙酒、翻砂酒和竄香酒品質也是從高到低。而坤沙酒就是正宗大麴坤沙公益，也是茅臺所遵從的工藝，也因此這樣的工藝設計出來的白酒質量是最好的

景德鎮老窖12年洞藏多少一瓶

景德老窖12年洞藏的市場零售價每瓶大約爲人民幣2350元。景德老窖12年洞藏由江西省景德酒業食品有限公司經營。景德老窖12年洞藏由江西省景德酒業食品有限公司經營。江西省景德酒業食品有限公司具有悠久的釀酒歷史，工藝先進、技術精湛、品種繁多。景德系列酒採用傳統的發酵工藝和現代的勾兌技術，精選原料，精心釀造，酒體“柔綿醇和、濃而不厭、爽而不淡、回味悠長”，廣受消費者喜愛。公司商標“龍珠閣”爲江西省商標，“景德大麴酒”“景德老窖酒”“景德御窯春酒”獲得“江西省優質灑”“江西省名酒”稱號。

龍湖洞臧老窖38度多少錢？

龍湖洞藏老窖38度，大概100多元

泰山北斗酒業42度洞藏老窖多少錢一瓶？

泰山北斗酒業42度洞藏老窖市場零售價格約爲人民幣178元每瓶。

四川省瀘州原窖酒廠生產的洞藏珍品老窖 洞藏三十五年 棕色瓷瓶 52度 這酒多少錢

春節前朋友送了兩瓶 也是這個 他家就是代理這個酒的 讓我看過報價單 這種酒是真正的35年的洞藏老酒 每年的產量不太多 一瓶酒進價要800多 這個800多可比五糧液茅臺什麼的800.1000的強太多了 那是賣名 這個賣的是真正的酒追問謝謝

瀘州老窖世家洞藏3是真酒嗎?

是真的。瀘州老窖世家洞藏3是瀘州老窖集團生產的，酒瓶上是有官方條碼的，並且每一瓶酒都是經過重重審查，是持有相關合格證書的，是真的。

白酒窖藏了幾十年了，還能喝嗎？

俗話說“薑是老的辣，酒是陳的香”。十年的陳釀酒，陳酒香味突出、較新酒醇香、柔和，請問真是如此嗎？

酒可分爲幾大類：蒸餾酒、發酵酒、勾調酒、配製酒三大類。

蒸餾酒：蒸餾酒也就是糧食發酵蒸餾，如用大米、高粱、玉米、小麥、稻穀等發酵好用釀酒設備蒸餾出來的成品酒，也就是我們常說的白酒，其濃度一般較高；

發酵酒：葡萄酒、櫻桃酒、楊梅酒、蘋果酒等等，那麼這些果酒直接用酵母一起發酵過濾出來即可飲用。

勾調酒：如醬香型、濃香型、清香型等，也是做瓶裝酒得各類香型；配製酒：汽酒、加飯酒、料酒等。

一般來說，發酵酒和配製酒因乙醇含量低，故有一定的保質期，果酒、料酒的保質期爲1~2年。白酒由於乙醇含量較高，具有一定的消毒殺菌作用，故多無保質期的標誌和要求。並且，白酒經過較長時間的儲藏，會變得醇香溫潤、美味可口，所以便有“酒是陳的香”之說。那是否意味着酒的儲藏時間越長越好呢？也不盡然。

“酒越陳越香”是有一定的科學道理的。一般說來，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經過一定時期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現象叫做白酒的老熟。物理變化主要是酒分子重新排列和揮發過程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。隨着長期貯存的時問延長，酒精與水分子間逐漸構成大的分子締合羣，酒精分子受到束縛，活性減少，在味覺上就給人們以柔和的感覺。在貯存過程中，一些低沸點的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點的醛類、酯類能夠自然揮發。經過貯存，使雜味物質自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感並增加香味。但是也並非無限期地延長貯存期，有些類型的酒(如清香型)貯存時間過長，反而會降低香昧。

白酒有地下室貯存酒，山洞貯存酒，洞藏老窖酒不經幾年深洞藏，那來的老酒撲香鼻香，學員採用天然溶洞，貯存老酒之濃香，洞內壞境優越，更適合老酒的催陳老熟，獨此天然洞，再無其他，一年洞藏等於三年窖藏，

洞藏老窖酒爲何不同：相比窖藏、泥土埋藏等、洞藏爲什麼好呢？在存放過程中，白酒的醇類會和有機酸發生反應，產生新物質“酯”，這種酯具有特殊的香氣，會使酒變得醇香而濃郁。由於這種酯化反應進行得相當緩慢，故白酒一般都要儲藏四五年甚至更長一段時間，香氣纔會濃郁，酒味纔會醇和。但當酯化反應進行到一定程度，就會逐漸趨向平衡，直至基本停止，此時，即使再繼續儲藏，也只會揮發酒中乙醇，使酒的度數減少、味道變淡罷了。所以，白酒無限期存放是沒有意義的。

此可見，不同種類的酒都是有一定儲藏聯繫的，利用觀、看、聞、品這幾個方式來辨別：

1、觀酒色：陳酒一般略呈,而且存放的時間越久,則色澤越深、而新酒則色澤清亮；

2、看封口：一般會根據酒的品質進行分類,安以塑料塞、碎軟木塞、軟木塞等不同的瓶塞，塑料的品質最低,而純軟木的品質最好；

3、聞酒香:陳酒之香純厚綿長、令人心醉、非常柔和，而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻；

4、品酒味：陳酒香甜純正、後勁綿長、不易上頭，而新酒相比較而言則較易上頭，什麼陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需瞭解酒的釀造。

其實，遠在有文字之前，人類早在幾千年前就懂得制酒了。但那時候剛釀製的是果酒，果類暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發酵，這就是最早的制酒了，後來隨着社會的發展慢慢的從果酒轉化成以高粱、玉米、大米、糯米、小麥、豌豆等爲原料，其中的澱粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒裏酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了酒度較高的白酒了。

白酒貯存過程中，一部分酒精被氧化而成爲乙醛，乙醛進一步氧化生成醋酸，醋酸進一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級酯。一部分醛與酒精作用生成縮醛類，從而使酒體減少辛辣味。增加香味，賦予酒體芳香，柔和，軟綿和協調之感。

酒越陳越香是指酒在窖裏保存的時間，那是一個密封的微生物的世界，有着我們所不能瞭解的生物化動，因爲密封所以不會揮發。

外國酒也一樣，比如葡萄酒，雖然不用窖，但是酒被密封在特殊處理過的木桶裏面，也不會揮發。酒的年份是指它的密封保存年份。如茅臺酒都是貯存3-5年的左右纔會出廠。以上也就是陳酒放得時間越長越香的原理，世界上什麼東西越放價值越高，那也就是陳酒和古董，時間越長，價值也就越高。

茅臺鎮洞藏老窖多少錢一瓶

價格不一定，淘寶上就有，不過真真假假不好區分， 質量好一點的可能在200一斤左右，不過很難買到好的， 很多都是舊瓶裝新酒。找大一點的廠家可以，上阿里巴巴批發網看看。

老窖醇香 洞藏6年 42度°多少錢

瀘州老窖洞藏6 以前京東上面買過，好像是128一瓶。瀘州老窖的酒質還是不錯的