如何安全地度過禁食期

目錄部分1：準備禁食1、禁食前先諮詢醫生。2、禁食前確保身體水分充足3、限制咖啡因的攝入。4、限制菸草的使用5、吃富含碳水化合物的食物。6、控制食量。7、在禁食前吃得豐盛一些，但不要吃得過多。部分2：度過禁食期1、保持忙碌。2、間歇性禁食者需要降低運動量。3、長期禁食者避免進行劇烈活動。4、多休息。5、和同樣禁食的人在一起。6、不要談論食物。7、寫禁食日記。部分3：恢復進食1、制定結束禁食的計劃。2、靠喝果汁和吃水果來脫離清水禁食的狀態。3、慢慢開始吃少量的食物。4、充分咀嚼食物。5、攝入益生菌。6、聽從你的身體。人們選擇禁食的原因有很多，有的可能是爲了減肥或排毒，有的可能是出於宗教因素。不管是什麼原因，這都是一個很艱難的過程。不過，只要有充分的準備、決心並照顧好自己，就能安全地度過禁食期。

部分1：準備禁食

1、禁食前先諮詢醫生。飲食方面的巨大變化會對身體產生顯著的影響。尤其是如果你患有糖尿病等不適宜禁食的疾病，更是有可能造成生命危險。所以，一定要先獲得醫生的准許，纔可以進行禁食。許多人是出於宗教原因而禁食，並不是爲了健康、排毒或減肥。別擔心，大多數要求禁食的宗教都允許身體狀況不好的人豁免禁食，包括伊斯蘭教、天主教和猶太教。

把醫生的顧慮告訴宗教領袖，和對方一起制定一個不會影響你健康的奉獻方式。

2、禁食前確保身體水分充足。我們的身體可以在沒有食物的情況下存活數週，資料記錄顯示有一個人甚至存活了數個月。但是如果沒水喝，身體很快就會停止運作。 人體約60%是水，體內每一個細胞都需要水來正常運作。如果沒有水，大部分人會在3天內死亡。 禁食有許多形式，考慮允許自己在禁食期間繼續喝水。不過，有些禁食形式在很長一段時間內都不能喝水，比如伊斯蘭教的齋戒月禁食。不管你在禁食期間允許自己喝多少水，都必須事先補充大量水分，讓身體做好準備應付接下來長時間的營養不足。在禁食前幾天開始每天定時喝大量的水。然後在禁食前的最後一餐，喝至少1900毫升能幫助身體補水的液體。

避免吃會造成身體脫水的高糖和高鹽食物，比如快餐或鹹味零食。

3、限制咖啡因的攝入。我們每天喝的咖啡、汽水、茶和所有能量飲料都含有大量咖啡因。你可能沒有意識到咖啡因是一種成癮物質，能改變情緒，讓身體產生依賴性或徹底上癮。 如果你經常攝取咖啡因，突然停止攝入會引發戒斷症狀。要是飲食正常，這些症狀可能不太明顯。但是在禁食期間，即使是很短暫的禁食，比如手術前禁食一天，都會加重戒斷症狀。咖啡因戒斷的常見症狀包括頭痛、疲憊、焦慮、易怒、情緒低落和難以集中精神。

爲了避免這些不好的副作用，在禁食前幾周就開始戒掉咖啡因。

4、限制菸草的使用。煙癮可能比咖啡因更難戒斷，但是戒菸比戒掉咖啡因更重要。空腹抽菸對身體的影響更大，你不僅會頭暈，還可能感到噁心，引起嚴重的健康危害。在禁食期間使用菸草會導致血壓和心率上升，降低手指和腳趾皮膚溫度。如果你無法戒菸，連暫時不抽菸也做不到，不妨向醫生諮詢更有效的戒菸方法。

5、吃富含碳水化合物的食物。碳水化合物就是碳和水組成的化合物，和蛋白質和脂肪不同，碳和水結合能夠讓身體保持水分充足更久。這對禁食過程十分重要！在禁食前數天或數週，開始多吃高碳水化合物的食物，幫助身體留住水分：雜糧麪包、麪條和穀物食品。

澱粉類蔬菜，比如土豆和歐防風。

蘿蔓萵苣、西蘭花、蘆筍、胡蘿蔔等蔬菜。

番茄、草莓、蘋果、漿果、橙、葡萄、香蕉等水果。

6、控制食量。你可能想在禁食前幾天大吃特吃，以爲這樣能幫助身體克服之後的飢餓，對吧？事實上，禁食前經常大吃特吃，反而會讓身體習慣吃很多。當你停止進食，身體的飢餓感會更強烈。除了控制食量，改變用餐時間或許也有幫助，避免身體每天到了某個時候就開始期待進食。

7、在禁食前吃得豐盛一些，但不要吃得過多。許多人選擇在禁食前的最後一餐攝取豐盛的高蛋白食物。進行了幾天高碳水化合物飲食後，最後這一餐可以讓身體維持飽足感久一些，緩緩進入禁食狀態。記得在最後一餐之前攝取大量液體補充身體水分，幫助它安全度過禁食期。

部分2：度過禁食期

1、保持忙碌。飢餓是一種原始的全身性感受，如果放任不管，它會一直控制你的大腦。把注意力放在飢餓只會讓你迅速破戒。儘量保持忙碌，轉移自己的注意力。把注意力轉移到一些輕鬆愉快的活動上，比如和朋友聊天或讀一本好書。

你也可以趁這個時候處理之前拖延的家務和雜事。當你想轉移對飢餓的注意力時，不妨考慮用吸塵機打掃整間房子！

如果是出於宗教原因而禁食，可以利用這段時間思考禁食的目的。出席宗教集會，研究經文，反思自己與神的關係。

2、間歇性禁食者需要降低運動量。根據禁食的原因和性質，劇烈活動可能對你有幫助，也可能會影響你。 如果你在進行"間歇性禁食"，也就是每隔幾天就短暫禁食一段時間，很可能是想要減肥。讓身體在碳水化合物耗盡的情況下做運動，它會開始燃燒脂肪來獲取能量，這也許就是你的目標。但是要注意，身體也會開始燃燒蛋白質和肌肉，你減掉的也有可能是肌肉質量。所以，最好的做法是做低強度運動，而不是做劇烈的有氧運動，比如跑步跑到上氣不接下氣。

3、長期禁食者避免進行劇烈活動。間歇性禁食者只是短暫地禁食，雖然必須少做有氧運動，但是因爲他們很快就會給身體補充能量，所以還是可以在禁食期間做一些輕鬆的運動。不過，如果你打算禁食數天或更久，最好還是不要做劇烈活動。你會比飲食正常的時候更快感覺到累。而且因爲是長時間禁食，不是間歇性禁食，所以有一段時間都無法給身體補充能量。

4、多休息。你在睡覺的時候感到很放鬆，身體卻依然在活動，忙着修復肌肉，形成記憶，通過激素調節生長和食慾。禁食期間，你可能發現自己很難在缺乏食物的情況下保持專注。 研究顯示白天不時小睡片刻能提升警覺性，重新集中注意力和改善情緒。每晚至少睡8小時，白天不時小睡片刻。

5、和同樣禁食的人在一起。這對爲了宗教原因而禁食的人尤其有用。你身邊可能有教友和你在同一時間爲了同一個原因而禁食。即使是爲了健康或排毒而禁食，也可以找個朋友陪你一起禁食。有個做着相同事情的人陪伴，你就不會感覺孤單。互相監督和激勵彼此達成任何目標。

6、不要談論食物。不要讓自己陷入自我同情。和其他禁食者一起時，也不要討論大家很想吃的食物，否則談話結束後，你會一直想着這些食物。當只有自己一個人的時候，可能就會忍不住偷吃。與其討論你們想吃的食物，不如談談積極事情，比如禁食的意義。或者談論完全無關的話題，比如最近看過的電影或新聞。在禁食期結束之前，有禮貌地拒絕不禁食的朋友的聚餐邀請。即使你不會因此而破戒，但是看着別人進食始終是很痛苦的體驗。

7、寫禁食日記。即使有個朋友監督你的禁食進展，你可能偶爾也會萌生不願意和別人說起的挫敗感。把自己內心的想法寫在日記裏是很好的發泄方式，也方便之後檢視這次的禁食體驗。你可以像寫普通日記那樣記錄日常生活，或是隻寫關於禁食的想法。不管哪一種方式，都能記錄你對禁食的內在想法。不要壓抑自己真正的想法！如果你是爲了宗教原因而禁食，當自己對禁食的決心動搖時，不必爲此感到羞愧。把真正的想法寫下來，幫助自己直面這些情緒，再從大腦中驅逐它們。

部分3：恢復進食

1、制定結束禁食的計劃。不管你在禁食期結束時有多餓，都必須控制自己想要第一時間大吃大喝的念頭。禁食期間，身體減緩消化酶的產生，以彌補食物的不足。如果你在禁食結束後立刻狂吃一頓，身體無法一下子處理那麼多食物，容易負荷過重，引發腹部絞痛、噁心和嘔吐。在禁食期快要結束時，你應該制定一個計劃，幫助身體循序漸進地恢復正常飲食。

2、靠喝果汁和吃水果來脫離清水禁食的狀態。如果你進行的是果汁禁食，那幺喝更多果汁並不算"脫離"禁食狀態。不過，如果你在禁食期間只喝水，那幺喝果汁和吃含水量高的水果，絕對是幫助身體逐漸恢復正常飲食的最佳方式。在禁食期間，胃部會縮小，剛開始恢復進食時，也許果汁和水果就足以充飢止渴。

3、慢慢開始吃少量的食物。不要坐下來大吃大喝，慶祝禁食期結束。你應該一整天少吃多餐。不餓了就馬上停止進食。在身體還無法承受的時候，吃得過多會引發消化問題。一開始最好只吃含水量高的食物：清湯和肉湯

蔬菜

生的水果

酸奶

4、充分咀嚼食物。在恢復進食期間，充分咀嚼食物有兩個目的。首先，這麼做能防止自己狼吞虎嚥。當食物進入胃部後，大腦需要20分鐘才能接收到胃部發出的信號，察覺到胃部已經飽了。吃太快容易導致吃得過多，這種情況在禁食期結束後很危險。第二個目的是將食物粉碎得很細，更容易被身體消化。每一口食物咀嚼15下。

用餐之前喝一杯水，用餐期間再喝一杯，以減緩進食速度。每次要吃下一口食物之前，先喝一小口水。

5、攝入益生菌。益生菌是自然存在於口腔、腸道和陰道的"好細菌"。它們幫助身體有效地消化食物，這正是你在恢復進食後所需要的。吃含有活性乳酸菌的食物，比如酸奶、德國酸菜和味噌。你也可以服用膠囊狀、片狀或粉末狀的益生菌補充劑來促進消化。

6、聽從你的身體。不管你瞭解到哪些結束禁食的最佳方式，身體永遠最懂得自身情況，會讓你知道它已經做好哪些準備了。如果從水果過渡到蔬菜後，胃部開始絞痛或者覺得想吐，不要再勉強自己吃蔬菜！下一餐甚至下下一餐可以恢復吃水果和喝果汁。讓身體按照自己的步調慢慢前進。最終就能慢慢恢復吃難以消化的食物，而沒有任何不好的副作用。

小提示

如果你覺得虛弱無力，無法繼續禁食，最好慢慢喝幾口水和吃少量食物，具體取決於你進行的禁食類型或宗教。如果你在不允許破戒的禁食期間感到不適，不妨諮詢經驗豐富又有能力的宗教領袖。

將黃瓜片敷在眼睛上，並做個水療。

不建議兒童禁食，因爲他們需要每天攝取營養來保持健康和成長。

警告

正在懷孕或可能有孕的人絕對不能禁食。

生命比禁食更重要，許多宗教都同意這一點。當你開始感覺虛弱無力、飢餓、口渴和精疲力竭，可以喝點水，吃些東西，並諮詢醫生。