地瓜可以通便嗎

1、紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，對消除便祕很有幫助同時還能降低腸道疾病的發生率。

2、紅薯還富含鉀和維生素C，有助改善人體水腫現象。日本管理營養師淺野麻美子稱，在膳食纖維基礎上再攝取少許油分，潤腸通便的效果更好。

因此，紅薯煮熟後淋上少許初榨橄欖油，風味更佳，潤腸效果也會更好，可以替代部分主食。