佛教裏菜有哪些是葷菜

佛教裏葷菜是蔥、蒜、韭、薤（藠頭）、興渠。《大佛頂首楞嚴經》經中所說的“五葷菜”，“葷”是草字頭，葷不是肉。葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異，佛教和道教禁止葷食。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物爲葷菜，事實上這在古代是稱之爲腥。