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喝茶的注意事項和常識

喝茶的注意事項和常識

喝茶需要注意以下幾點:

1. 避免空腹喝茶:茶葉中含有咖啡鹼,空腹喝茶會加重腎臟負擔。

2. 控制茶水溫度:茶水過熱會破壞茶葉中的維生素,降低茶葉的營養價值,增加有害物質。

3. 發熱時不要喝茶:喝茶會使體溫升高,減弱藥物療效,不利於身體康復。

4. 不要大量飲茶:進餐時不宜過量飲茶。

5. 肝臟病人忌飲茶。

1.選擇好茶葉:茶葉要清潔衛生,新鮮,乾燥,有香氣,顏色鮮豔,葉子完整健康。

2.泡茶的水要純淨:用涼開水或者滾水,溫度要適中,40-60度爲宜。

3.採取正確的泡茶方法:根據不同種類的茶葉選擇不同的泡茶方法,一般要聞茶香、看茶色、品茶味。

4.掌握泡茶的時間:時間過短會導致茶味淡無味,過長則會使茶味苦澀。

5.注意泡茶器具的衛生:泡茶器具要清潔乾淨,不使用過期陳舊的茶具。

6.掌握喝茶的量:喝茶一次要適量,過多會刺激腸胃;在早晚飯前喝茶可以起到理氣開胃,有助於消化和吸收。

7.選擇時機:喝茶時最好不要太晚,避免影響睡眠。

8.避免空腹喝茶:喝茶前不能空腹,應先進食。

9.根據個人身體狀況選擇茶葉:對於孕婦、盜汗或者感冒者應該避免飲用某些茶葉。

10.注意時間節點:在重要會議,約會等特殊時間,慎重品嚐,注意舉止。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、喝茶有量正常情況下,每人每天飲茶2~6克爲宜。

2、不飲過濃的茶飲濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。

3、臨睡前不飲茶很多人睡前飲茶後,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態,有神經衰弱或失眠症的人,尤應注意。

4、餐前不大量飲茶進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。

5、忌飲隔夜茶茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至生黴。茶水中的鞣酸還會成爲刺激性很強的氧化物,易傷脾胃引起炎症。

喝茶的禮儀規矩和注意事項

中國人喝茶,向來是很有講究的。下面是我爲大家整理的喝茶的禮儀規矩,希望能夠幫到大家哦!

喝茶的禮儀規矩

  1、茶具要清潔

  家裏賓客來訪,先讓坐,後備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

  2、茶水濃度要恰當

  泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的 飲茶 習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

  3、茶滿欺客,七分茶三分情

  俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿爲宜,留下三分人情給客人是禮法。

  4、端茶要得法

  中國的傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

  5、添茶要及時

  要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

  如果主人長時間沖泡卻不換茶,這便有些下“逐客令”的意思了,爲了以後還能愉快地一塊喝茶,客人這時最好起身告辭哦,主人也會表示“惋惜”之意。

  說到暗語,還有一些來自茶館中的江湖規矩。比如茶客示意續水,無需吆喝,將茶蓋揭起擺放在一邊,堂倌就會來續水;茶客要離開一會兒,茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了,茶蓋朝天沉入茶碗,堂倌就會過來揀碗抹桌子。

  喝茶禮儀要注意

  飲茶要定量

  有人說,既然喝茶那麼好,就多喝點吧。這種想法是錯誤的,每日飲茶2~6克最爲適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,而且對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好。—般來說,每天喝1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當的。

  濃茶不宜飲

  過濃的茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反覆。因此,泡茶時要注意茶量的控制,避免飲用濃度過高的茶。

  酒後不宜飲茶

  飲酒後,酒中乙醇通過胃腸道進入血液,在肝臟中轉化爲乙醛,乙醛再轉化爲乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶,茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用, 從而促進尚未分解的乙醛過早地進人腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用,所以會影響腎功能,經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而爲一,更增強了對心臟的刺激,所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。

  睡前不宜飲茶

  茶中含有使人腦神經興奮的物質,如果在臨睡前飲茶,尤其是對於那些不經常喝茶的人來說,會造成入睡困難。而且有神經衰弱症或失眠症的患者更應注意,睡前一定不要飲茶。

  進餐時少飲茶

  進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是,在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽,並排出體外,使奶類製品的營養價值大爲降低。

  四季飲茶要分類

  四季飲茶有分別,春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。這是因爲在春季,飲花茶可以散發冬天積存在人體內的寒邪,濃郁的香茶,能促進人體陽氣發生。夏季,綠茶性味苦寒,常飲可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季,飲青茶能消除體內的餘熱,恢復津液。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,在寒冷的冬季飲用,能助消化,補身體,使人體強壯。

  新茶不宜長飲用

  所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因爲沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產生腸胃不適,甚至會加重病情。

飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀

  我國是禮儀之邦,有許多的傳統文化和禮儀我們需要了解和學習哦!下面是由我爲大家整理的“飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

   一、喝茶禮儀基礎介紹

  (1)茶具要清潔

  客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的'表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  (2)茶水要適量

  放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難爲情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

  (3)端茶要得法

  按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴主人的手指痕,好受嗎?

  (4)添茶要及時

  如果上司和客戶的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

   二、茶道法則

  茶道要遵循一定的法則。

  唐代要克服九難,即:造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

  古人品茶講究六境:擇茶、選水、侯火、配具、環境和品者修養,一招一式有極嚴格的要求和相應的規範。

  宋代品茶有一條法則,叫做“三點”:新茶、甘泉、潔器爲一;天氣景色宜人爲一;風流儒雅、氣味相投的佳客爲一。

  明代品茶要求更爲嚴格細緻,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一無事,二佳客,三獨坐,四吟詩,五揮翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一會心,十二賞鑑,十三文僮。

  “七禁忌”,即:一不如法,烹點不得法;二惡具,茶具不清潔;三主客不韻,主人,客人舉止粗俗;四冠裳苛禮,過於拘束禮儀;五葷餚雜陳,茶貴清,一案葷腥,不能辨味;六忙,沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣,環境佈置俗不可耐。

  因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”說法。

   三、飲茶禮節

  1.鞠躬禮:

  鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀,根據彎腰的不同,分爲真禮、行禮、草禮三種。真禮用於主客之間,行禮用於客人之間,草禮用於說話前後。

  2.站式鞠躬:

  真禮以站姿爲準備,將相搭的兩隻手逐漸分開,貼着大腿根往下滑,手指尖部觸及膝蓋的上沿爲止。上半身由腰部開始傾斜,頭、背、腿呈現出90℃的姿勢,慢慢直起身子,鞠躬要與呼吸配合,彎腰下傾的時候吐氣,直起上身的時候吸氣。

  行禮的基本姿勢與真禮相同,雙手滑於大腿中部,頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。

  草禮的基本姿勢與真禮相同,頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

  3.坐式鞠躬:

  真禮以坐姿爲準備,雙手搭於膝蓋上,腰部前傾,頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。

  行禮以坐姿爲準備,與真禮差不多,但是位置稍低。

  草禮即雙手平放在大腿上,稍微欠身即可。

  4.跪式鞠躬:

  真禮的跪式鞠躬,以跪姿爲準備。背部保持平直,上半身向前傾倒,雙手從膝蓋上逐漸下滑,雙手着地,雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸,彎腰向前,擡身時需要吐氣。前傾的時候,身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

  行禮的基本姿勢與真禮相同,身體傾斜程度爲55℃。

  草禮的基本姿勢與真禮相同,身體傾斜程度爲65℃。

  5.伸掌禮:

  這是茶道中使用最多的禮儀,多用於主人向客人請茶的時候使用,表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時,伸出左手,四指併攏,虎口分開,側斜於敬奉的物品旁側。對坐時候,左側坐伸出左掌,右側坐伸出右掌。在飲茶的時候,男性應該多照顧女性。

  6.寓意禮:

  鳳凰三點頭:每次泡茶沖水的時候,需要高提水壺向茶壺內注水,上下提拉水壺,反覆三次,表示一種敬禮。

  放置茶壺的時候,茶壺嘴不能對着客人,這樣表示請客人離開。

  如果使用的茶杯有柄,就應該便於客人取用,放置於右側。對坐的時候,左利手的客人可以自行調換。

  提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎,左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反,就意味着送客(送客也在三泡之後,中途送客很不禮貌)。

喝茶的規矩與禮儀

喝茶的規矩與禮儀是:出於對客人的尊敬,作爲主人一般不會直接挑選一款茶來泡,而是會先詢問客人喜歡什麼茶,有什麼口味偏好,再進行推薦差不多的茶。在沖泡之前,還要先介紹茶葉的名稱和特點。

中國是禮儀之邦,茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作爲茶文化的愛好者,品味佳茗的同時,也應該將喝茶禮儀學以致用,這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人,只有做到喝茶明禮,才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。

泡茶的時候,茶葉要適量。放太多,茶味會過濃,放太少,泡出的茶沒什麼味道。倒茶的時候,不管是大杯還是小杯,都不能倒得太滿。過滿就會容易溢出,導致桌子、地板弄溼,甚至會燙傷自己或者客人。

泡茶注意事項

綠茶:宜選玻璃杯或玻璃壺,方便觀賞其在水中舞動。不宜選紫砂壺,綠茶所需水溫低,而保溫性強的紫砂壺會悶壞綠茶。

紅茶:用玻璃茶具或白瓷茶具,可以便於觀察紅茶的湯色和金圈。

烏龍茶:若想展現烏龍茶高揚的香氣,可以使用瓷質蓋碗,方便聞香且不會吸味;如果想展現其深厚的韻味,可以選擇紫砂壺,能更好地激發茶性。紫砂保溫性好,可以淋壺加溫,保證沖泡溫度。

普洱茶:尤其是老普洱茶,適宜用紫砂壺。紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構,透氣性好,能夠減輕普洱茶存儲時產生的一些異雜氣,茶的層次、韻味更好。

白茶:白毫銀針原料很嫩,沖泡溫度不能過高,故宜用大口蓋碗泡茶,避免悶壞茶葉;而白牡丹、壽眉或貢眉之類,使用茶具沒有太多,老白茶還可以用陶壺煮飲。

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀,從古到今家裏迎接貴客,上茶都是必不可少的一項禮儀,喝茶是一件非常風雅的事情,所以會有許多的飲用講究和禮儀講究,那麼,以下分享喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀1

在喝茶之時,首先茶具必須清潔乾淨,飲茶環境必須安靜;其次,取茶要用茶具組件,不可直接上手;奉茶之時,一手扶杯底,一手扶住邊緣,不可觸碰杯口;倒茶時,不宜太滿,七分爲佳;喝茶時也不要發出聲音;最後,要及時行禮,感謝泡茶主人。

喝茶禮儀常識

第一、茶具一定要潔淨,包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

第二、喝茶的環境應該靜謐,幽雅,潔淨,舒適,讓人有隨遇而安的感覺。

第三、選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡濃郁的烏龍茶,普洱茶等。

第四、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺,也可用不鏽鋼或陶製的勺代替,不要用手抓。

第五、要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤,如果沒有,也要用小茶碟,一手託着小茶碟底部,一手扶着茶杯,雙手捧上,手指不能觸及杯沿。

第六、第一杯差要敬給來賓中的年長者,如果是同輩人,應當先請女士用茶。

第七、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿,敬茶只需七八分滿。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當衆將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

喝茶講究的禮儀2

喝茶有什麼講究

喝茶的講究有很多,喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶,春天適合喝花茶,夏天適合喝綠茶,進入秋天以後適合喝清茶,而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究,每天喝茶的數量應該在5~10克之間,過多的喝茶會影響身體多器官功能。

喝茶的注意事項

1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶,因爲有些人爲了減肥會大量的喝普洱茶,這時就會對身體造成一些不良影響,因爲普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不能吸收的物質,容易讓人體出現缺鐵性貧血。

2、在喝茶的時候還要注意,不能用泡好的茶湯送藥。因爲茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓藥物的藥用功效受損,如果喝茶送藥會影響藥物的藥效,會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。

3、喝茶的時候還要注意,不能在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶,因爲空腹狀態下喝茶會傷胃,而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。

喝茶講究的禮儀3

喝茶的具體講究有哪些?喝茶的禁忌是什麼?

1、如何沖泡茶

沖泡茶是喝茶過程中的`一個重要步驟,茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有着密切關係,因之不同而有較大的差異,須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。

(1)普通紅綠茶

將茶葉放入杯中,先倒入少量開水,以浸沒茶葉爲宜,加蓋3分鐘作用,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水,這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而無味了,所以一般泡茶3次較爲適宜,其中以第二泡茶味最佳。

據研究,綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡鹼70%,茶多酚45%,可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。

(2)烏龍茶

烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下,第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,這樣茶湯濃度纔會比較均勻。這個時間還可以隨着茶葉量和泡水溫度進行調整。

2、喝茶以清淡爲宜

濃茶刺激作用很強,可引起失眠、頭痛、嘔吐,而且茶的抗菌作用會隨着濃度增大而降低。

3、不宜空腹飲用

空腹飲茶是不良的飲茶習慣,腹內空空是,茶性直入臟腑,冷脾胃,對身體有害。

4、不宜冷飲

喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降,自尿道排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內火氣而升散,使人神思爽暢,耳聰目明;但是喝冷茶,不僅沒有清熱化痰功效,而且會導致滯寒、聚疾。

5、沏茶最宜溫度

茶葉中的氨基酸對人體又好處,它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣,最好的水溫是70~80攝氏度。

6、忌用濃茶解酒

飲酒後酒精對心血管的刺激作用大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,二者合二爲一,更增加了對心臟的刺激,對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水,經腎臟排出體外,濃茶中的茶鹼,可以迅速發生利尿作用,會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟,對腎功能造成危害。

7、喝茶因人而異

(1)體虛者宜喝紅茶

身體比較虛弱的人,應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶,比較平緩溫和,刺激性若,特別適合腸胃功能較弱的人。

(2)體熱上火喝綠茶

綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用,含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質,很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性,所以腸胃較弱的人不宜飲用。

(3)肥胖宜烏龍、荷葉茶

烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用,還可以幫助解除油膩,促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。

(4)高血脂喝普洱、苦丁

普洱茶有着“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不過苦丁性涼,虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣,比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比,普洱茶的性質比較溫和,適合體質虛寒的人飲用。

(5)經期前後宜飲花茶

女性朋友們在經期前後或更年期時,性情一般比較煩躁,這時就比較適宜飲用花茶,可以有效疏肝解鬱、理氣調經。

8、喝茶的注意事項

1、茶葉有涼性和溫性之分,燥熱型體質的人羣應該喝涼性茶,虛寒體質人羣最好喝溫性茶。

2、紅茶屬於全發酵茶,對腸胃刺激不大,晚上喝茶的話最好喝紅茶,尤其是脾胃虛弱的人羣,喝紅茶的時候加一點牛奶,還可以起到溫胃作用。

3、晚上最好少喝茶,喝的話也不要和濃茶,注意不要空腹飲茶,空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的情況下還會引起心悸,頭痛等現象。

4、即使是用白開水服用藥物之後,也要隔一段時間再喝茶,以免茶水在胃中和藥物混合,導致藥效降低。

喝茶有什麼需要注意的?

引言:喝茶是一門藝術,在和領導、朋友相約在一起喝茶的時候,如果做錯了一個動作或者說錯了一句話,會導致大家都看向你,場面會一度陷入尷尬。但是就不知道問題出在了哪裏,或許別人當面不會指出,但是下次約茶的時候不會再邀請自己了。看似簡單的喝茶,其實裏面蘊含有很多的學問。尤其是在過年,免不了要和親朋好友約茶,下面小編將爲大家整理了一些關於在茶桌上的一些喝茶常識,一起來看看吧!

一,自身要求

在喝茶的前提下,對自己的服裝有一定的要求,衣着低調,顏色淡雅。這不僅僅是對喝茶的尊重,也是對客人的尊重。在與他人交談的時候,聲音放低,話題方面最好不要去吐槽他人。儘量不噴香水,不要塗口紅,避免口紅沾染在杯子上面,即不雅觀又失了禮節。在無特殊情況下,中途不要離場,要是離場,給主人請示一下。

二,請客人喝茶

請別人到家裏面喝茶,要提前在家中多準備幾種不同的茶葉,喝茶時先要問客人喜歡喝什麼樣的茶,有什麼忌口的。泡茶的時候,注意茶嘴不要對着人,尖銳的部分也不能與人相對,不要發出過大的碰撞。女性泡茶的時候要把頭髮紮起來,避免頭髮掉進杯中。要時刻記住奉茶到順序,等客人沒有茶了之後,要及時的去填,不能讓客人的茶杯是空的,除非客人表示不需要再幫自己添茶了。

三,做客人喝茶

被別人邀請去喝茶,要在規定的時間到達,記住叩手。晚輩向長輩、平輩之間,長輩向晚輩的叩手,要向長輩問好。喝茶的時候會發出相對的聲音,對茶是一種讚美的意思,不要吝嗇自己的對茶的讚賞。

喝茶的禮儀和注意事項有哪些?

喝茶的禮儀表現在:着裝和舉止上。着裝上要求大方得體,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕。舉止要求莊重得體,落落大方。

在喝茶前:座位應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一順序爲:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者爲尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

主人沖泡了第一泡茶品,並且請你品嚐的時候,作爲客人的第一次回禮應如下:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人。

喝茶過程裏面,客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。具體爲:右手握拳,因爲是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈着的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!

注意事項如下:

品茗活動前,沖泡者應落落大方又不失禮貌地自報家門。

主人在泡茶款客前,先拿出一些名優茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應使用竹或木製的茶匙攝取,不要用手抓。

將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時,應在座位上略欠身,並說“謝謝”。如人多、環境嘈雜時,也可行叩指禮表示感謝。品茗後,應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示讚賞。告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識,我國自古就有與茶會客的習俗,作爲茶文化大國的子民,喝茶時也要講究茶禮,凡事都要看場合,親密的朋友家人喝茶可以不必拘於禮節,下面分享茶的禮儀小知識。

茶的禮儀小知識1

1、小口品嚐

飲茶最忌諱大口吞嚥,或者像一個抽水機,發出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時,一定會小口的喝,慢慢品嚐,仔細品味茶的色香味。品字三個口,意思是喝茶要分三口:一口啜,二口品,三口回味。直至充分體驗到茶香,口中的茶方能落肚。

2、瞭解口胃

茶葉放多了,茶味會太濃。茶葉放少了,茶味則沒有味道。因此,與他人一同飲茶時,在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好,這個很有必要,應當按照客人的口味來泡茶,而不是自己的飲茶習慣。

3、茶水適量

俗話說“茶七酒八”,無論用大杯或小杯喝茶,茶注七分滿,七分裝茶湯,三分裝情誼。古有“茶滿欺客”之說,你若爲我盛滿茶湯,則是欺人太甚;你若爲己盛滿茶湯,則是自欺欺人!再者,茶水斟滿後容易溢出,打溼茶盤、地板,甚至燙傷自己或客人。但也不能倒太少了,否則客人會認爲你在裝模作樣,毫無誠意。

4、雙手端茶

一些年青人喝茶時不懂得這個禮儀,習慣性地會用一隻手遞茶。但是按照我國傳統茶道,只要兩手不殘廢,就應該用雙手給客人端茶。對於沒有杯耳的茶杯,最好使用茶船承茶杯。端至客人面前後,應當略躬身。對於有杯耳的`茶杯,通常一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,這樣把茶端給客人。

5、再三請茶

用茶招待客人時,應當伸手示意,同時說“請用茶”。但當客人推脫時,注意一而再、再而三地勸對方喝茶,因爲這種再三請茶的行爲,在茶道禮儀裏面代表着提醒客人快些告辭的意思,俗話說就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先潔具,後投茶,尤其許久未用的茶具,難免沾上不少灰塵,在投茶之前用開水沖洗一遍,會給客人留下你既講究衛生,又彬彬有禮的印象。不管是什麼樣的情境下喝茶,都應該堅持泡茶前清洗茶具的習慣。只有在平時做好了這一方面,等到真正需要用上場時纔會得心應手。

茶的禮儀小知識2

泡茶前先用燙水清洗一遍所有要用到的茶具,這樣即顯的乾淨衛生也給人有禮貌的感覺。

酒滿敬人,茶滿欺人。

酒是冷的而茶是熱的,奉茶時不宜太滿,八分爲宜,水溫不宜太燙,以防太燙燙傷客人。

斟茶順序——先尊後卑,先老後少

餐桌上有餐桌禮儀,茶桌上自然也不例外,到別人家喝茶,主人到你跟前說“請喝茶”要回“莫拘禮”“莫客氣”“謝謝”。如果人較多可將杯放在自己桌前,第一次斟茶時要先尊後卑,先老後幼,之後可按順序斟。主人斟茶的時候要回禮,如果是長輩用中指在桌面上輕敲兩下表示感謝,如果是小輩或平輩的話,食指、中指在桌面輕敲兩下表示謝意。

先客後主,司爐最末

在喝茶時要按照先客人在家人的順序,在場的人都喝了以後,司爐(煮茶的人)纔可以飲用,否則就是對客人不敬,會被認爲欺客。

強賓壓主,響杯擦盤

吃西餐有不要將杯盤碰出聲音的禮儀,而喝茶也一樣,客人喝茶提盞時要輕拿輕放,不要碰出聲音,否則會讓主人覺得“強賓壓主”。

頭衝腳惜,二茶沖泡

泡茶時,頭茶沖泡後要倒掉不可倒與客人喝,因爲茶裏面會有雜質,所以在茶文化中就有了頭衝腳惜,二泡沖泡,如果給客人喝了就是欺客。

新客換茶

在喝茶過程中如果有新的客人到來,要換新茶來接待新客,且新泡好的茶要先給新客喝,如果新客推辭不喝那就叫“卻之不恭”。

暗下逐客令

喝茶人一般熱情好客,總以濃茶相待,茶淡了會立馬換上新茶,如果久泡不換,已經沒有茶味那就要注意了,可能是主人在下逐客令。這個時候就應該起身告辭,不然會惹主人不快。

中國是禮儀之邦,吃飯喝茶對座次禮儀很是講究,所以不管你是商務人士還是飲茶愛好者都應該懂一些茶禮儀,以備不時之需,這不僅是對別人的尊重也顯得自己有涵養。

茶的禮儀小知識3

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時,作爲客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當衆將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

以茶待客注意事項:

1、茶具要清潔,客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量,放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法,按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

4、添茶要及時,泡茶時,上司和客戶的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

喝茶注意事項_喝茶養生有什麼注意事項

  茶葉已經成爲人們生活中不可或缺的飲品,可是,你知道喝茶養生有什麼注意事項嗎?下面跟着我一起來了解一下吧。

  喝茶養生的注意事項

  喝茶注意1、空腹喝茶

  在空腹的時候絕對不能喝茶,這是因爲空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。爲了身體健康,飯前是不能喝茶的。

  喝茶注意2、喝頭遍茶

  我們都知道一般泡茶,第一次的茶水肯定是不能喝的,即頭遍茶不能喝。這是因爲茶葉在栽培與加工過程中難免會受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。可見,頭遍泡茶起到的是洗滌作用,是絕對不能喝的。

  喝茶注意3、飯後喝茶

  很多人都愛在飯後喝上一杯茶,以此來加強消化食物,達到減肥的效果。但是飯後喝茶正確的方法是餐後一小時再喝茶。這是因爲茶葉中含有大量鞣酸,可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的物質,長期這樣喝茶,造成的後果是人的身體缺鐵,甚至會誘發貧血症。

  喝茶注意4、經期喝茶

  月經期間喝茶,容易誘發或加重經期綜合徵。研究證明,有喝茶習慣的人發生經期緊張症機率比不喝茶的人高出2.4倍,每天喝茶超過4杯的人還增加3倍的發生機率。

  所以經期是不適宜喝茶的,經期是女性每個月必來的事情,但是要謹記喝茶的原則,這樣纔是對自己身體好的表現。

  喝茶注意5、晚上喝茶

  晚上喝茶能夠達到加強消化食物的效果,但是並不是所有的茶都適合在晚上喝的。晚上最好喝紅茶。因爲紅茶是全發酵茶,刺激性弱。對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,還可以起到一定的溫胃作用,效果非常不錯呢。

  總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉,不要泡茶太濃,以免影響睡眠。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是最好少喝或不喝茶。

  喝茶注意6、喜喝新茶

  新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更加不能喝。這是因爲新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對胃腸黏膜有較強的刺激作用,容易導致發生胃病。

  喝茶注意7、一年四季喝同樣的茶

  在不同的氣候,不同的節日喝上適合的茶水,這樣才能起到很好的效果。一年四季氣候不同,應選用不同的茶種,這樣才能真正達到防病養生之功效。比如春季宜喝花茶,夏季宜喝綠茶,秋季宜喝青茶,冬季宜喝紅茶。

  喝茶注意8、患潰瘍病喝茶

  有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的,因爲茶葉中的咖啡因會促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔,這樣的後果是非常嚴重的,平常空腹喝茶就已經不利於腸胃了,如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合,喝茶不僅不養生,還絕對是一大傷害。

  日常有助於排毒的養生茶

  排毒養生茶一、大棗菊花茶

  材料:幾朵幹菊花,冰糖、大棗各適量。

  做法:

  1、大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中,加入熱水沖泡即可。

  2、最後可以根據自己的口味加入一下冰糖即可,但是不能太多的冰糖,這會影響這道茶水的口感。

  功效:這道茶水的最大的功效就是能夠清熱解毒,而且有很好的補血功效,很適合女生飲用。是很常見的花茶種類,具有清熱解毒的功效,大家不妨試試。

  排毒養生茶二、玫瑰蜂蜜茶

  材料:玫瑰花6朵,紅茶1小包,蜂蜜1大勺,檸檬片1小片,白水550毫升。

  做法:

  1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包,沖泡約6分鐘。

  2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌,繼續用小火煮沸。

  3、倒入蜂蜜後關火併加入檸檬片即可。

  功效:性質溫和、降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容,且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。

  排毒養生茶三、花草茶

  材料:洋甘菊10克,茴香5克,茉莉花5克,薄荷10克,紫羅蘭5克。

  做法:將藥材放進鍋中加適量的水共煮,煮開後再煮10分鐘即可。

  功效:腸胃的功能不好毒素的積累會增多,就會引起痘痘的生長,排清腸道的毒素後,改善胃氣,減少痘痘復發的機會。

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愛喝茶的人需要知道,有哪些喝茶小常識呢?

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中國做爲茶的起源地,有着非常悠久歷史,其包括了許多着名的茶鄉,比如杭州的龍井、江蘇的碧螺春茶,黃山的毛峯、安溪的鐵觀音茶葉、信陽市的毛尖茶這些。儘管喝茶益處多多,但相關茶葉的基礎知識很多人並不是很瞭解,今日我們一起來看看這3個基本常識你是否知道?

1.發酵茶要注重泡法

像綠茶衝調的辦法就很簡單,直接拿玻璃茶杯添加茶葉再放入沸水衝調三五分鐘就可以。但發酵茶不太適合那樣泡,發酵茶應該用茶水分開的器皿來泡,如果像泡綠茶一樣自來水悶泡幾個小時,喝下去口中口感當然要不盡如人意一點。比較常見的發酵茶有烏龍、黑荼、綠茶等。

2.綠茶要放冰箱存儲

很多人察覺自己買回來綠茶在恆溫恆溼下置放一兩個月,綠茶顏色會變淺但是味道還會有苦味。實際上,綠茶不太合適控溫貯藏,而是要放入冷藏室。由於綠茶的發酵程度較低,非常容易質變。但是像發酵茶就可以不用放進冰箱,超低溫下貯藏反倒會抑止其香氣。

3.不適合長期性喝濃茶

有的人口感重一點,愛喝口味濃重的茶。他們會覺得素淡茶並沒有茶氣,但喝茶要注重分寸感,千萬別一直喝濃茶。由於茶葉的含量越高,這其中的多酚和咖啡因含量越高。他會刺激神經,令人處在精神亢奮狀態,特別是夜裏,也會引起失眠症。因此,睡覺之前不建議喝茶。很多人說,目前市面上的茶葉類型太多,到底應該怎麼選擇呢?今天就來簡單地幾大

乾淨整潔度便是需看茶葉中是否存在茶葉末、茶渣、茶片及在製作中殘餘下來的殘渣。這類茶不但質優價廉,並且量也非常大。一部分人覺得這種茶葉末能夠更多方面裏的釋放出茶葉的香氣,有這種想法的好朋友但是太非專業了呀。要明白的是乾淨整潔度好碧螺春茶,通常是不容易帶有一切夾雜物的。

茶的顏色也成爲一款茶質量好與不好的評價標準之一。例如紅茶是黝黑偏橘紅色、綠茶翠綠色、烏龍呈青褐色。而一款好的茶葉應當色調勻稱一致、光澤度光亮。假如茶葉顏色不一、且暗淡無光,那就表明茶葉的原材料誤差,不太建議選購。

原先,喝茶和選茶的需求那麼多,針對新手入門而言可謂很難挑選出一款好茶葉了,那今天也來跟大家分享幾種口味正宗、香氣宜人碧螺春茶,綠茶、花草茶、白茶都是有,可根據自身的必須來挑選哦!

喝茶的講究規矩,這幾條要記牢!

一、晚上不適宜喝的茶

1、種類:鐵觀音、普洱、大紅袍、綠茶、碧螺春等

2、危害:茶水中含有茶鹼等多種成分,可以激活大腦及中樞神經的興奮度,起到提神醒腦的作用,可能會引發失眠或者影響到睡眠質量。並且,茶會印象影響消化,出現腹脹的情況。

二、晚上適宜喝的茶

1、種類:菊花茶、黑茶。

2、優勢:晚上喝這些茶不僅不會影響睡眠,還會促進胃部消化。並且,可以清熱解毒,有利於身體中的毒素排出。

三、喝茶的注意事項

1、注意四季有別:因爲茶葉也有溫性和寒性,一般是春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶,每個季節應該適當的飲用適合的茶。

2、注意喝茶的量:每日飲茶兩到六克即可,因爲過度飲茶會造成消化不良。

3、注意濃度:濃度過高的茶會讓人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不良影響。

4、不適合喝茶的人羣:患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,還有哺乳期或懷孕婦女和嬰幼兒也不適合飲茶。

5、飲茶時間:進餐後不宜飲茶,若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響茶葉中很多常量元素和微量元素的吸收。因此,一般在飯後一小時是比較好的飲茶時間。

6、酒後不宜飲茶:飲酒之後再飲茶,茶中的茶鹼會起清腸利尿,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟,會對腎臟造成威脅,容易引發腎病。

標籤:常識 喝茶