雞蛋炒麪,怎麼製作雞蛋炒麪
1、主料:麪條(標準粉)(200克)。
2、輔料:雞蛋(100克)油菜(100克)。
3、調料:大蔥(10克)鹽(3克)味精(1克)醬油(25克)花生油(50克)。
4、將雞蛋磕入碗內,用筷子調散,加入少許精鹽攪勻,備用。
5、將油菜擇洗乾淨,切成絲備用;蔥洗淨切成末備用。
6、將麪條煮熟,用冷水漂清,撈出,控水晾涼。
7、將炒鍋內倒入適量花生油,燒至七成熱,放入雞蛋液,炒散炒碎,盛入碗內。
8、另取一炒鍋,倒入餘油,待燒至七成熱時,放入蔥末熗鍋,出香味後,放入油菜絲、醬油、精鹽,炒熟盛出,鍋內留下菜汁,放回火上,汁沸後,放入麪條,炒約3分鐘,至菜汁快乾,麪條熟透,倒入雞蛋和菜絲,拌勻盛入盤內,即可食用。
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什麼是濃頭醬尾
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請問京東白條的利息是在怎麼算的
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