熟普洱茶沖泡方法技巧

1、醒茶，將普洱熟茶撬開後用紫砂罐存放一週，或者取適量的茶葉用沸水衝淋一遍；

2、溫碗，準備一個白瓷蓋碗，用熱水進行燙洗，促使杯壁升溫；

3、泡茶，燒一壺熱水，沿着碗壁高衝，水流需快、猛，水量至蓋碗的一半時換成定點緩衝。

熟普洱茶是一種熟成的普洱茶，常用來泡泡喝。以下是熟普洱茶沖泡方法技巧：

1. 準備熟普洱茶和熱水：首先，把幹茶放入茶壺或茶杯中，然後用熱水沖泡熟普洱茶。熱水溫度應在90℃-95℃之間，水溫不要過高，否則會破壞茶葉的成分，影響茶味。

2. 沖泡頭泡：將熱水倒入茶壺或茶杯裏，浸泡幾秒鐘後立即倒掉。這可以稱爲“頭泡”，目的是洗茶葉和調節茶湯的濃度和溫度。

3. 泡出茶湯：接下來，在茶壺或茶杯中加入適量的熱水，泡出茶湯。在沖泡過程中，可以翻轉茶葉，讓茶葉充分接觸水，釋放出更多的味道和香氣。

4. 控制沖泡時間：熟普洱茶的沖泡時間應該較長，至少3-5分鐘，這樣可以充分發揮熟普洱茶的香味和味道。

5. 浸泡多次：熟普洱茶通常可以沖泡多次。每次沖泡的時間可以逐漸延長，讓茶湯更加濃郁。同時，沖泡時要根據個人口味來控制茶葉用量和沖泡時間。

以上是熟普洱茶沖泡方法技巧，可以根據自己的口味和偏好來調節沖泡的時間和用量。

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熟普洱茶的沖泡方法?先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例爲1:30），然後注入95℃沸水，第一泡爲醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最後分倒至茶杯進行品飲，我來爲大家科普一下關於熟普洱茶的沖泡方法?以下內容希望對你有幫助!

熟普洱茶的沖泡方法

先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例爲1:30），然後注入95℃沸水，第一泡爲醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最後分倒至茶杯進行品飲。

水不能直接用現在的自來水，最好使用純淨水、礦泉水爲佳，如果條件不允許的話，可以講自來水晾置後後再使用。

沖泡熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升熟茶的品質（能夠減弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壺，建議一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。

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最好用完全煮沸的水來泡熟普洱茶。熟普洱茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以飲用，但要靜置10到20秒，第三泡時間比第二泡長30到40秒，以此類推，茶水每泡過後濃度越淡，浸泡時間就要相應加長。

熟普洱茶的沖泡方法

普洱茶以發酵不同分爲生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。

普洱茶具有陳香，有研究認爲，是由於初制日曬和渥堆微生物的作用，茶葉中脂肪酸，胡蘿蔔素氧化降解，使某些醛類物質和沉香醇氧化物增加的結果。

生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨着儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多爲毫香、荷香、清香、慄香、陳香，普洱熟茶多爲參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

普洱熟茶怎麼泡最佳

方法如下：

1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯。

3、置茶：將茶葉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一爲度。

4、高衝：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注，使茶葉在壺內翻滾散開，以更衝分泡出茶味。

5、刮沫：颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低爲佳，也是泡茶中最後的一個步驟。

普洱熟茶怎樣沖泡

普洱熟茶沖泡技巧有普洱熟茶沖泡之前要醒茶、沖泡普洱熟茶，水溫很重要和沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量等。

1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶

普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。醒茶可以採用幹醒或溼醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裏一週左右，就達到了醒茶的目的。溼醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。

2、沖泡普洱熟茶，水溫很重要

水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味纔有質感。有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。

3、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量

熟茶經過了渥堆發酵的工藝，在製作出來時，茶葉中大部分的刺激性物質就已經經過了轉化，變得相對柔和，所以投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。一般來說，建議100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具體的沖泡過程中，我們要根據喝茶人數、茶具容量、茶葉品性、口感喜好等因素靈活處理。

普洱熟茶沖泡方法：

1、準備容量爲160CC的紫砂壺（水平壺），倒入熱水，依次溫杯熱具。

2、在紫砂壺中投入10克熟普，沿着紫砂壺口繞圈注入50-70度的熱水，開蓋浸泡20—30秒，濾出茶湯。

3、從壺口上方3—5釐米的高度，定點注入100度的開水至滿，注水時間控制在8—10秒。

4、注完水立即加蓋出湯，用茶水溫杯。

5、從壺口上方3—5釐米的高度，沿紫砂壺口定點注入100度的開水至8-九成滿，注水時間控制在8—10秒。

6、注完水加蓋浸泡5—8秒出湯，出湯時間控制在8—10秒，注意濾盡茶湯。

7、4到5泡後根據口感濃淡以及茶湯的表現，適當延長浸泡時間5—10秒。

怎麼泡熟普洱茶

1、選水：紫砂壺透氣性好，保溫性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜，水溫宜高不宜低，水溫低了茶味會變淡，連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

2、醒茶：茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具溫度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。

3、沖泡：溫具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

普洱熟茶的泡法

普洱熟茶的泡法

　　普洱熟茶的泡法，在中國，差的文化歷史是非常的悠久的，茶的種類有很多，其中普洱茶有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的沖泡方法也不相同，以下分享普洱熟茶的泡法。

　　普洱熟茶的泡法1

　　 普洱熟茶的正確泡法

　　1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡，因爲紫砂製成的紫砂壺，既能保持，普洱熟茶的香氣，又具有良好的透氣性，可以防止茶湯悶氣，能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味，而且色香味俱全。

　　2、沖泡普洱熟茶時，水的溫度一定要高，最好使用95到100度的沸水來沖泡，爲了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱，可以在沖泡茶葉雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下，讓它的溫度升高，然後再把普洱熟茶放到茶壺中，隨後注入開水。

　　3、沖泡普洱熟茶時，茶與水的比例一定要掌握好，正常情況下，普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比較淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃，香氣也比較高遠。

　　4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間，各種茶的耐泡性比較強，在同茶以後衝入沸水，大約在一分鐘後，裏面的茶湯可以泡後，再取出茶湯，倒入品茗杯以後，要進行二次注水，而二次注水以後，再次出湯的時間要適當延長，最好在20分鐘左右，以後，每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。

　　5、沖泡以後的普洱熟茶不單是和熱飲，也適合製成冷飲，特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯，加適量冰塊飲用，它會讓人感覺別有一番滋味。

　　普洱熟茶的泡法2

　　 沖泡普洱不恰當的方式

　　 一、懸壺高衝

　　日常沖泡普洱時，有不少茶友習慣於用高衝的手法沖泡，任由湍急的水流衝進蓋碗，還有人乾脆用起了沿着杯壁轉圈的螺旋式注水法。

　　雖然在烏龍茶等茶類的沖泡中，這些手法能夠令香氣更爲高揚，但並不適合普洱茶的沖泡。

　　選用雲南大葉種爲原料的普洱茶，過於湍急的水流容易導致茶多酚與咖啡鹼等內容物質過度析出，泡出來的茶湯可能會苦澀。

　　普洱茶的口感一向追求香韻沉穩，茶湯醇厚連綿，所以在沖泡中追求注水“輕、柔、平、緩”，而“懸壺高衝”則很有可能導致茶湯香氣浮泛，湯感輕薄。

　　 二、猛擊茶葉

　　在一些高香茶類的沖泡總，常常在注水時以水流猛擊茶葉，這樣有助於香氣的散發。

　　但普洱茶不適合這種沖泡手法，因爲雲南大葉種原料豐富的內含物質，經不起這種猛烈的手法，會導致茶湯過於苦澀。

　　同時猛烈的撞擊會導致茶湯失去醇厚的口感。

　　 三、水溫飄忽

　　水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一。

　　而大部分的茶友日常泡茶中，因設備的原因，水溫往往難以控制，尤其普洱茶沖泡使用高溫水，不像綠茶與紅茶的沖泡，可以根據手的感覺來調節水溫。

　　水溫過高，可能會導致部分新生普變得過於苦澀，而水溫過低則會導致茶的香氣低迷。

　　 四、時間模糊

　　在日常的'泡茶過程中，注水、浸泡、出湯的時間完全依靠經驗和感覺來決定。

　　當然如果只是自己喝的話，這種泡茶方式是個人選擇，也無可厚非。

　　 五、暴力起茶

　　起茶這個問題，只在緊壓茶中會出現，而普洱茶又大多數都是緊壓茶類，磚、餅、沱樣樣都需要用茶針等裝備來起茶。

　　如果在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過整、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導致沖泡中出現問題，這自然會影響茶湯的品質。

　　所以茶友們除了需要練習起茶技巧，將茶葉起成大小適中，厚薄合理、條索完整的薄片外，也需要掌握根據幹茶的整碎，微調沖泡時間的能力。

　　 六、採用統一泡法

　　熟悉一些普洱茶的泡法之後，有時又會走入教條主義的困境，用同一套手法中的時間、水溫來應對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區。

　　譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當調節沖泡的時間；而如果茶葉的年份不同，水溫有可能需要有所轉變，譬如泡三年以內的新生普洱就需要將水溫降一降，使用90-95度的水。

　　而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時候時間也需要調整。

　　總而言之普洱茶的沖泡，既需要科學的方法與精準的量化，也需要對一款茶或一類茶不斷摸索，不斷熟悉，隨着經驗的積累，自己泡出的普洱茶湯，也終將令人“驚豔”。

　　普洱熟茶的泡法3

　　普洱熟茶是屬於渥堆的發酵茶，泡這種茶的時候一定要用沸水，溫度不夠的水是泡不出普洱熟茶韻味的。

　　熟茶一定要進行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時候出湯的速度要迅速一些，然而洗一次的話水稍微在茶裏停留一小會。

　　泡熟茶每次出湯時一定要瀝乾水份，不要留根。

　　熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保溫杯而且浸泡時間不宜過長。

　　普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太濃或者太淡都泡不出熟茶的滋味。

　　品茗普洱熟茶的時候不要喝的太燙，入口溫度要在六十度左右，喝燙茶會影響身體的健康。

熟普洱茶的泡法熟普洱茶怎麼泡才正確方法

1、沖泡熟普洱茶的方法爲：投茶:沖泡熟普洱茶一般用100度的沸水，溫度過低會使茶湯的香氣低迷，風味欠佳。選用120ml的蓋碗，搭配5g茶葉，以環壁注水的方式注水，使茶葉充分浸潤在水中，葉片完全舒展，從而保持最佳的口感。

2、沖泡:爲了呈現出更好的風味，沖泡熟普洱茶時，第一道水用來醒茶，不宜飲用。醒茶的時間不宜過長，以控制在5秒內倒掉爲宜，否則茶葉長時間浸泡在水中，會影響後面的口感。

3、出湯:熟普洱茶出水時湯水需要瀝乾，避免茶湯留在蓋碗內，這樣容易造成下一泡的湯水顯得苦澀。一般第1-4泡需要快出水，之後每一泡再適當延長出水的時間。

熟普的沖泡方法和手法

熟普的沖泡方法和手法如下：

1、備具：

準備好紫砂壺或是蓋碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。

2、溫杯燙盞：

先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具茶具，方便更好的沖泡熟茶。

3、置茶：將普洱茶置入茶具中，一般而言，茶葉與水的比例是1比20，可以根據人數多少，口感濃淡進行調整。

4、沖泡：

普洱熟茶正式沖泡時需要先洗茶，洗茶就是將沸水倒入茶具中，隨即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶兩次，漂洗掉茶葉上的灰塵，也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶後開始正式沖泡，注水後5到10秒出湯，具體出湯時間根據茶湯濃淡而定。

5、分茶：

將泡好的茶水倒進公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。

普洱熟茶沖泡技巧：

1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶。

普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。

醒茶可以採用幹醒或溼醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裏一週左右，就達到了醒茶的目的。溼醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。

2、沖泡普洱熟茶，水溫很重要。

水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味纔有質感。

有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。

3、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量。

投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。

普洱熟茶泡茶技巧

普洱熟茶泡茶技巧：先將蓋碗和茶具用開水洗淨，向蓋碗投入8g普洱熟茶（茶水比例爲1:30），然後注入100℃沸水，第一泡爲醒茶湯不飲用，接着再次向蓋碗注滿沸水並蓋上碗蓋，等待15秒左右，即可濾出茶湯，最後分倒至茶杯進行品飲。

普洱熟茶泡茶技巧：

1.醒茶

餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準備品飲的前一週左右，就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散爲一元硬幣般大小的塊，存放在陶罐或紫砂罐中，讓茶葉適當接觸空氣，調整其內部含水量，新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。

不要小看，此小小的拆散醒茶，對茶的滋味改善相當有益。

2.泡茶器具

一般來說，沖泡熟茶，推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更爲順滑，還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度，更爲適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

如果沒有紫砂壺，蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣，在保溫性能稍差的背景下，應變把握好投茶量和出湯時間，也能沖泡出好喝的茶湯。

而日常飲用，在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下，飄逸杯、快客杯也不失爲可用之選，方便快捷。

3.泡茶用水

對於日常泡茶而言，選擇桶裝純淨水，可作爲一個相對簡單和保險的選擇。

4.投茶量

按照飲茶“宜淡忌濃”的原則，總體來說，熟茶茶水比一般爲1:20～1:30，即8克茶葉150毫升水。

這個投茶量基本保證了比例的協調，個人可根據口味自行調整，同時調整每泡時間，加以配合。

比如希望多泡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。

5.潤茶

熟茶無論散茶還是緊壓茶，都可能有不同程度的緊結或結塊，潤茶有助於使其均勻舒展，從而更好地發揮茶性。

其次，熟茶經過灑水渥堆發酵，難免會沾染上一些灰塵，經過一道潤茶程序，有助於將茶上的雜質灰塵等洗去。

注意潤茶時間不宜過長。以高溫水注入，5～10s後出湯，潤茶水一出便揭蓋聞香，茶香一出即潤茶完成，茶香未出或茶香不正的則再繼續。

一般潤茶1～2泡即可。

潤茶時，注水要溫柔，保持水流的平和、穩定，不要使茶葉猛烈翻騰；潤茶後儘量徹底瀝淨茶底。

6.水溫

熟普一般可直接用沸水沖泡，針對具體茶品以及各地沸點爲基準進行調節。比如選料細嫩的，水溫90℃左右即可；而陳年老茶，則需要高溫沖泡，沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。

總的來說，水溫降低，各種氣味都會變淡，提高水溫，各種氣味加強。所以，連續高溫的浸泡是激發老熟茶陳香的不二法門；對於年份較新的熟茶，要適當降低水溫，以免泡出“堆味”。

7.注水與出湯

泡新茶時，爲儘可能屏蔽渥堆味，注水時水流要低緩、穩定，減少茶葉在壺、碗中的翻騰激盪。

這樣泡出的茶湯軟、粘，呈現出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感，而氣味則較淺淡。

陳年熟茶採用低衝旋轉的注水方法。低衝時水流在空氣中降溫最少，水與葉底的激盪較大；旋轉註入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。

這樣泡出的茶湯，湯色紅亮，滋味圓厚、溫潤。

泡熟茶每次出湯時，一定要瀝乾水份，不要留根。前幾泡都宜及時出湯，否則時間長易成“醬油湯”；如沖泡過程中有間斷，再復沖泡時，第一泡出湯也要迅速。

到最後幾泡時，宜以急衝注水衝擊、翻騰葉底，保持高水溫，以充分激發陳香。

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普洱熟茶的沖泡方法

普洱熟茶的沖泡方法

　　普洱熟茶的沖泡方法，泡茶是一個修身養性的過程，要耐得住性子，好的普洱茶沖泡方法，可以爲一杯普洱茶錦上添花，不同的泡法會有不同的口感，下文是我收集的普洱熟茶的沖泡方法。

　　普洱熟茶的沖泡方法1

　　 1、起茶、醒茶

　　普洱熟茶講究拼配之美，單一等級原料製成的普洱熟茶滋味通常單一，不夠醇厚，後期發酵轉化潛力也不是很好。並且一些中期茶和老茶，都是經過蓋面或者是撒面，如果你只是在邊角隨便起一塊，那你可能是起到蓋麪茶，或者說是撒麪茶、裏茶，所以這樣的茶通常滋味不夠飽滿醇厚。

　　起茶就是指將普洱茶撬散再混合，這樣可以使得經過蓋面或者是撒面的普洱茶充分混合均勻，沖泡時滋味更爲穩定醇厚。

　　起茶之後就是醒茶，對於老茶來說這點尤爲重要，可以將撬好的散茶裝入紫砂罐中，放置一段時間，時間長短可根據熟茶的陳期來定，陳期長的就多放一段時間。

　　 2、投茶量

　　投茶量可以根據人數、器皿的大小來定，並不是一定要投5克、8克，如果人數多，你就多投一點，用大一點的器皿，如果人數少就少投一點，或者用小一點的器皿。

　　通常熟茶的投茶比例1:20（即110ml的蓋碗，投茶5g左右），熟茶品其醇厚，投茶量少寡淡，失其醇厚，茶友可根據自己口味調節。

　　 3、用水

　　水不能直接用現在的自來水，最好使用純淨水、山泉水爲佳。

　　 4、器皿

　　沖泡熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升熟茶的品質（能夠減弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壺，建議一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來泡，容易使得滋味混雜。

　　但如果是爲了鑑別一款熟茶的品質，知道它到底好不好喝，情況怎麼樣，一定要用蓋碗泡（蓋碗最能夠呈現茶葉本味）。

　　 5、時間

　　沖泡的時候要掌握好時間，有些茶友說，“同樣一款茶，你泡出來的就好喝，我泡出來的就不好。”這就是時間的問題，要恰到好處，燜多了也不好，出湯快了，也不好。燜多了，味濃；出湯快了，味淡。一般我們可以按照15s、20s、25s、30s這樣規律的出湯，如果需要濃茶可相應的增加坐杯時間。

　　其實，無論是普洱熟茶還是其他茶葉，我們在沖泡之前都應該對即將進行沖泡的.茶的茶性有一定的瞭解；因爲只有我們瞭解了這款茶，我們纔會知道我們應該選擇什麼樣的水，什麼樣的器皿，什麼樣的沖泡方法以及怎樣去沖泡好它。

　　普洱熟茶的沖泡方法2

　　普洱熟茶的泡法主要是：1、準備紫砂壺、礦泉水，沖泡水溫以沸水爲宜；2、茶葉置於陶罐內醒茶，泡前溫壺，用熱水澆淋壺身；3、投茶5-10g，潤茶1-2道，以快水猛衝或定點慢注的方式注水。

　　 1、選水

　　紫砂壺透氣性好，保溫性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜，水溫宜高不宜低，水溫低了茶味會變淡，連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

　　 2、醒茶

　　茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具溫度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。

　　 3、沖泡

　　溫具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

普洱熟茶怎樣沖泡

普洱熟茶的沖泡方法如下：

工具：紫砂壺，蓋碗杯，土陶瓷提樑壺，普洱熟茶。

1、溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉。

2、投茶：將普洱茶小心置入壺中。

3、潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉。

4、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

5、分茶：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。

普洱熟茶沖泡方法

　　熟普作爲一款後發酵茶，它的湯色較深，偏於暗栗色，如果我們在沖泡時掌握不好的話，很有可能會泡成醬油色，以至於湯色太深嚇着喝茶的人。

　　一般我們在泡熟普的時候，投茶量非常關鍵，會較日常少1-2克，並且在注水的時候手法要輕柔，忌茶葉翻滾，否則茶湯容易澀。在前兩泡的時候，可適當將茶湯泡淡一點，即衝即出，這樣會有利於茶湯滋味後期的發揮。

普洱熟茶沖泡方法

　　1、置茶：控制好茶/水比例，爲濃淡打好基礎。

　　110ml蓋碗，投茶7克。這個投茶量基本保證了比例的.協調。個人可根據口味自行調整。同時調整每泡時間，加以配合。比如說，希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。

　　2、水烘：去雜味。

　　依上一節第4點的方法，自行選擇。水烘有些侷限性。一則蓋碗不太好烘，二則比較浪費水。烘與不烘，我們都可以通過沖泡技巧抑制雜味，提升口感。

　　3、洗茶：溼潤茶葉，清潔茶麪。

　　從洗茶開始，請溫柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，穩定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點，拉細水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當降低，提高水溫洗茶。洗茶後儘量徹底瀝淨茶底。

　　洗茶時一般需要溫杯。但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來的茶水溫杯。我個人推薦直接使用燒水器皿中的開水燙盞。無論視覺還是實際效果，都更清潔。

　　小技巧：在洗茶溫杯時，請將置茶容器開蓋放置，便於雜味逸出，也便於葉底降溫。

　 　4、前三泡：抑制雜味，提升湯感。

　　基本方法：定點吊水，緩慢注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩時你會發現蓋碗中水色很淺，不會像猛衝那樣一下把紅褐色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。

　　出湯時，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合，您會發現緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒有什麼氣味。

　　每泡出湯完畢後，建議瀝淨茶底。留湯沖泡雖然會增加泡數，但會改變滋味物質浸出的節奏和協調性，爲沖泡增加很多不穩定性。

　　5、中間三五泡：有香有水，協調交融。

　　基本方法：緩慢旋水，穩定注入。不可猛衝。要把水溫，以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水平上，我們纔可以兼顧香、水，達到協調。下圖中左邊是第四泡旋水加猛衝的茶湯，注水4秒，浸泡26秒;右邊則是同一茶第三泡穩定緩慢旋水注入產生的茶湯，注水9秒，浸泡21秒。可以明顯看到，左側茶湯深，暗且濁，右側淺，亮且透。區別很大，簡直讓人不能相信泡是同一泡茶，僅僅調整了注水手法所致。

　　因此，穩定旋水說來簡單，實則很考技術。大略的動作可以參考前面第三節第6點中圖示的技巧。但實際泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水點多高?這些都需泡茶者根據茶性，品飲者的口感需求等作實際的調整。

　　6、最後三泡：香高水滑，湯甜味淡。

　　基本方法：急衝注水，葉底保持持續高溫。衝既可高亦可低，既可定點亦可旋水。重要的是衝擊、翻騰葉底，同時保持高水溫，以充分激發陳香。

　　茶葉泡到尾水，出於浸出更多物質，提升陳香的雙重考慮，我們需要提高浸泡時的水溫。這時，和初期正好相反，我們不但不開蓋降溫散味，還要在出水後立即注水，以保持被浸泡茶葉的高溫。紫砂壺由於其本身導熱性差，保持葉溫的能力天然較強。而蓋碗則降溫極快，於是就有了這樣的動作次序：準備出湯時開始加熱水→水將沸騰時開始出湯→湯出淨後先注水泡茶→泡好茶後再端起公道杯分茶。

　　7、整個沖泡過程中，不要搖、攪、撥動葉底。 這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。即使高衝也要保持水柱平靜光潤。