即食海蔘是熟的嗎

即食海蔘是熟的，不管是成斤包裝的海蔘還是獨立包裝的海蔘，只要是即食海蔘，就是已經加工過煮熟了的海蔘，所以叫即食。將冷凍即食海蔘化凍後用熱水撈一下就可以吃，吃法可以直接蘸料吃、涼拌、熱炒、煮粥、做湯都可以。即食海蔘的儲存方法是在零下18度冰箱冷凍儲存。一般保質期爲1-2年。主要產區山東威海、煙臺、大連遼寧等地。