冬至前後可以種什麼蔬菜
1、菠菜。菠菜屬於耐寒能力較強的蔬菜,在山東、河南等地,常在種完冬小麥之後在壟上撒一些菠菜種子,在長到三四片葉的時候,露地越冬,然後在春季回暖之後,菠菜回迅速生長,小麥生長的相對較慢,等到影響小麥生長的時候,菠菜也要收穫了,其低溫耐受能力及生長速度由此可見一斑,因此菠菜也是冬至前後適合在家庭或者棚室裏面種植的蔬菜。
2、生菜。生菜也屬於對低溫耐受力較強的蔬菜,在溫度達到5度左右的時候就可以發芽,不過在溫度達到15-20攝氏度的時候,發芽的質量會更高一些,速度也更快,顯然這一溫度對絕大多數的家庭栽培也都是可以滿足的。而且生菜不但對溫度的要求不高,而且對養分的要求也相對較低,如果是家庭自用栽培的話,普通的園土、甚至大田土也都能長勢良好,這樣可以省去追肥的麻煩。
3、蘿蔔。櫻桃蘿蔔也被稱爲四季蘿蔔,外形小巧可愛,口感甜脆清新,在對溫度的要求方面,櫻桃蘿蔔適宜生長的溫度範圍爲8-25℃,也屬於較爲耐寒的蔬菜,並且栽培技術相對簡單,對肥料的要求較低,更重要的是生長速度較快,在冬至播種栽培,只要管理得當,在春節期間也可以進行採收。
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