江蘇鎮江特產
一提起鎮江的特產,恐怕很多人馬上會想到鎮江醋。到鎮江一趟,鎮江有哪些值得帶走的特產呢?
鎮江特產一:金山翠芽
鎮江宜茶資源豐富,種茶歷史悠久.位於城西北的中泠泉,就以其優良的水質而被茶聖陸羽譽爲“天下第一泉”,從而使鎮江茶葉聞名於世.“金山翠芽”是鎮江茶葉的第一品牌,爲高級綠茶.該茶是選用良種茶樹芽葉爲原料,經精細加工而成,外形扁園挺直,色澤翠綠,白亮顯露,湯色明亮,味清香醇厚.自1985年被評爲全國新創十大名茶以來,屢獲殊榮,曾在全國和國際茶葉評比中兩次以高分奪冠。
鎮江特產二:鎮江膏藥
鎮江膏藥的前身是唐老一正膏,創始於1662年,已有三百多年曆史。具有祛風止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效,用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關節炎等症有顯著療效,並有軟化點適宜、布皮經久不黴,藥黏經久不老化等特點,可以一用再用,被羣衆譽爲"萬能膏"。1980年,鎮江"金山"牌膏藥被評爲國家醫藥總局優質產品和省優質產品。
鎮江特產三:丹陽黃酒
“南國新豐酒,東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白遊歷江南時的名句,所謂'新豐酒',就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒,歷史早已馳名,可與浙江紹酒媲美。幾千年來,丹陽黃酒盛譽不衰,它色澤光燦清亮,香氣醇濃,鮮甜爽口,回味無窮,且酒精度適中,是一種上等的滋補飲料,營養價值非同類酒能匹敵。它含有人體易於吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素,適量常飲,能促進人體新陳代謝、防風驅寒、幫助消化、延年益壽。此外,它還是烹調食物的理想佐料。
鎮江特產四:鎮江香醋
醋“以江蘇鎮江爲最佳”。鎮江香醋,在我國諸多醋品中別具一格,其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口,酸而味鮮,香而微甜,不澀,存放愈久,味道愈醇,而且不會變質。這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞”。
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