蘋果乾的營養價值及功效與作用
蘋果是常見的一種水果,蘋果乾是根據蘋果製作出來的一種乾糧。它外型呈現球形,味甜,含有豐富的營養,是一種低熱量食物,被稱爲世界四大水果之冠。蘋果通常爲紅色,也有黃色和綠色。蘋果乾的功效與作用跟蘋果差不多,都是基於它所含有的營養成分。
蘋果乾含有豐富的鋅元素,多吃蘋果乾有增進記憶的效果。它含有豐富的糖和維生素等大腦必需的營養素,同時還富含人體細胞內由蛋白酶組成的鋅元素。鋅還與人體產生抗體有密切關係。
蘋果乾中含有一些天然的抗氧化物質,還含有較多的鉀元素,當人體鈉鹽過多的時候,能與之結合,減少鈉鹽過多造成的不利影響。
蘋果乾還有降低膽固醇功效,降低膽固醇,保持人體血糖穩定。它裏面含有一些防癌抗癌物質,多吃蘋果乾能夠減少患肺癌的危險,能預防鉛中毒,能預防結腸癌,能除去血管中的有害物質,改善人體呼吸器官,保護肺部免受污染。蘋果乾作爲一種質地比較硬的水果,能夠促進人體胃腸蠕動,協助廢物的排出,減少有害物質殘留在體內,避免對身體造成影響。
它作爲一種鹼性食品,能夠迅速中和體內過多的酸性物質,進而達到維持人體內酸鹼平衡的效果。它還有一個特點是容易有飽腹感,因此通常被人們在減肥時食用,以達到減肥目的。
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