木瓜燕窩牛奶的做法與功效
1、食材:幹燕麥3克,木瓜20克,牛奶20毫升,少許冰糖或蜂蜜。
2、將幹燕麥片洗淨表面,放入碗中,倒入50毫升的純淨水。發泡約4小時,直到燕尾絲完全發大,透出爲止。
3、發泡的燕麥條放入過濾網中清洗,如用鑷子把有小絨毛的部分剔除。
4、順燕窩紋理將燕窩撕成細條,放入燉盅,加入純淨水,用水量高過燕窩一指。
5、蓋上蓋子放入鍋中,鍋內水位至鍋底一半高,隔水小火燉45分鐘左右。
6、木瓜去皮去籽,切成小塊,與牛奶一同放入燉燕窩中,加冰糖溶化或稍涼後加蜂蜜拌勻即成。
7、燕窩的功效與作用:淡斑,美白肌膚。補充氨基膠苷,增加皮膚保溼彈性,調節油脂不平衡令皮膚更年輕,增加皮膚光亮,使皮膚更有光澤,有效減少皺紋和微絲血管破裂。
8、補肺養陰,止肺虛咳嗽。包括肺陰虛之喘,氣促,久咳,痰中帶血,支氣管炎。對長時間熬夜睡眠不足,喉部疼痛,易怒,聲沙及菸酒過多者,有潤肺,清腸熱,補肺虛證的顯效。
9、補虛養胃,止胃寒之症。胃陰虛所致之反胃,噁心,腸鳴。
10、改善並滋陰調虛。凡病後術後出現血虛、氣虛、脾虛之多汗、尿頻等症狀。
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