一歲寶寶吃什麼青菜好
一歲寶寶吃什麼青菜好?讓我們一起了解一下吧。
1、番茄
番茄適用於3~4個月大的寶寶。番茄中含有豐富的果糖、蘋果酸、檸檬酸、B族維生素,以及大量的鈣、磷、鐵等營養素。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔適用於4~5個月的寶寶。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A、多種氨基酸與微量元素。維生素A與多種氨基酸是組成人體骨骼、神經細胞與血紅細胞的重要元素,同時還能夠促進蛋白質的新陳代謝作用。
3、南瓜
南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量爲西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。
4、土豆
土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2~2.5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
拓展:一歲寶寶不能吃什麼蔬菜
一些莖比較長比較硬的蔬菜,如芹菜不建議小寶寶食用,蔬菜需要剁碎煮透。可以將幾種蔬菜混合製作蔬菜汁或菜泥,當寶寶到了12個月的時候,媽媽可以將蔬菜與肉搭配,這樣能夠均衡寶寶營養,又不會造成寶寶偏食。
1、莧菜
莧菜含有比較高的硝酸鹽,小寶寶嘴裏有比較多的菌,如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多,容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險。
2、甜菜頭、菠菜
除了莧菜,像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿蔔、甜菜頭等,這些青菜也要儘量少給特別小的寶寶吃。
3、不容易消化的蔬菜
寶寶的消化系統還沒有完全發育完善,應該吃些容易消化的食物。像竹筍和牛蒡等食物應該等寶寶2歲後再餵給寶寶吃。此外,纖維素太多的菜梗也不建議做成蔬菜泥。
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