西紅柿的功效與作用禁忌,關於西紅柿的功效與作用禁忌
1、改善視力西紅柿富含維生素A和C再加瑞倪維兒維生素E,不僅有助於提高視力而且也可以幫助預防夜盲症。西紅柿豐富的植物化學物質、抗氧化劑番茄紅素、葉黃素和玉米黃質,能保護眼睛不受光線損害,降低患上白內障的風險。
2、幫助對抗癌症根據發表在美國國家癌症研究所雜誌的一項研究,大量食用西紅柿可以幫助對抗前列腺癌。還能降低胃癌、肺癌、宮頸癌、咽、口腔、咽喉、直腸、結腸、食道和卵巢癌的患病風險。
3、清潔皮膚西紅柿含有強大的抗氧化劑番茄紅素,它可以保護肌膚免受陽光的傷害,降低皮膚對紫外線的敏感度,減少皺紋和細紋的產生。
4、降低血糖水平西紅柿中含有非常少的碳水化合物、並且含有豐富的鉻,有助於控制血糖和纖維,在一定程度上控制血糖水平使其不至於過高。
5、禁忌:
(1)女性經期,不宜生吃番茄。隨着春天到來,天氣在逐漸回暖,很多人在平時會將番茄洗乾淨後,直接生吃來清熱解渴。但是女性在經期不適合吃生的番茄,很多女性在來姨媽的時候,身體內寒氣比較重,容易出現腰痠腹脹、手腳冰涼的情況。
(2)這個時候如果吃了生的番茄,可能會加重身體痛經的情況,女性子宮部位還會受寒,不利於淤血排出體外。因此女性朋友在經期,如果想要吃番茄,一定要注意將番茄弄熟了再吃,這樣更有利於身體健康。
(3)腸胃不好的人,不要空腹吃番茄。很多腸胃不好的人,胃黏膜處於修復狀態是比較脆弱的,人在空腹的時候身體分泌的胃酸比較多,在空腹的狀態下吃番茄,番茄裏含有的某些元素可能會與胃酸結合,不利於胃黏膜進行自我修復,很多人可能還會出現胃脹氣、胃痛等情況。因此對於腸胃不好的人來說,不要空腹吃番茄,儘量在胃部有食物後再吃番茄。
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