金華火腿怎麼做好吃家常菜
1、食材準備:金華火腿60克、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿蔔一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、蔥花、香辣香菇醬各適量。
2、金華火腿取60克,切成薄片。
3、用溫水泡一下切好的火腿片。
4、胡蘿蔔去皮後切絲。
5、香菇洗淨後切成薄片。
6、杏鮑菇洗淨切成薄片。
7、蒜米,蔥花切碎。
8、燒熱油鍋,放入適量的油,倒入蒜米爆出香味。
9、放入香菇和杏鮑菇片。
10、炒到香菇變軟,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
11、加入金華火腿片,繼續翻炒。
12、加入適量的香辣香菇醬,口味重的可以適當加鹽。
13、撒上蔥花碎繼續翻炒。
14、所有的食材炒熟後關火即可。
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